طرز تهیه تست سالاد تخم مرغ | ایران کوک

مواد لازم

• تخم مرغ آبپز خرد شده 5 عدد
• سس مایونز 3 قاشق
• خیار شور خرد شده 1/4 پیمانه
• پیازچه ریز خرد شده 2 عدد
• ساقه کرفس ریز خرد شده 1 عدد
• سبزيجات معطر تازه ريز خرد شده 1 قاشق
• خردل 1/2 قاشق چایخوری
• نمک دانه درشت 1/4 قاشق چایخوری
• فلفل سیاه تازه سائیده 1/2 قاشق چایخوری
• نان تست 4 برش
• روغن زیتون
• برگ كاهوي ترد و تازه 2 پیمانه

 

تست سالاد تخم مرغ

 

طرز تهیه: جهت آماده کردن سالاد تخم مرغ، تخم مرغ های خرد شده را در یک کاسه ی متوسط بریزید. مایونز را به آن اضافه کنید و با چنگال مخلوط و خرد کنید تا حدی که مایونز و زرده ها مخلوط شوند. تخم مرغ ها را زیاد له و خرد نکنید. خیار شور را همراه با پیازچه، کرفس، سبزیجات، خردل و نمک و فلفل اضافه کنید.

 

 نان‌ها را برشته کنید. صبر کنید تا نان ها خنک شوند. برای سرو سبزیجات را روی نان ها بگذارید و روی آنها سالاد تخم مرغ و سبزیجات معطر بریزید.

 

• برای: 4 نفر
• وعده: پیش غذا
• دسته بندی دستور آشپزی : اسنک و تست
• مواد لازم : پیازچه, تخم مرغ, خیار شور, روغن, سبزیجات, سس خردل, کاهو, کرفس, نان تست