طرز تهیه بوریتو خوشمزه صبحانه | املت لقمه ای | ایران کوک

مواد لازم

• ژامبون گوشت 90% یا گوشت چرخ کرده 450 گرم
• تخم مرغ 10 عدد
• کنسرو لوبیا 1 قوطی
• فلفل دلمه ای 1 عدد
• روغن 1 قاشق
• پنیر چدار 300 گرم
• نان پیتا یا تافتون 10 عدد

 

 

 

بوریتو صبحانه

 

طرز تهیه: در یک ماهیتابه نچسب روغن را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. ژامبونها را در آن بیندازید و اجازه دهید تا کمی قهوه ای رنگ شوند. سپس آنها را بردارید و در یک ظرف بریزید. 

 

 

 

 فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید و فلفل دلمه ها را درون آن بریزید. سپس آنها را در تابه نچسب بریزید و کاملا بپزید تا اینکه تخم مرغها دیگر شل نباشند.

 

لوبیاها را در یک کاسه بریزید و با گوشت کوب آنها را خوب له کنید. سپس آنها را در یک ظرف روی گاز با حرارت ملایم داغ کنید.

 

 

نان ها را آماده کنید و از ژامبون سرخ شده، تخم مرغ و پوره لوبیا و پنیر چدار درون هر یک از آنها بریزید و آنها را به صورت مستطیلی بپیچید. حالا لقمه ها را در تابه قرار دهید و کمی تست کنید. در صورت امکان می توانید آنها را نیز کمی در فر قرار دهید. سپس لقمه های خوشمزه بوریتوس را سرو کنید.

 

 

• برای: 6 نفر
• وعده: صبحانه, عصرانه
• دسته بندی دستور آشپزی : املت و کرپ
• مواد لازم : پنیر, تخم مرغ, روغن, فلفل, لوبیا, نان