سالاد انار - طرز تهیه سالاد انار و گردو با سس عسل | ایران کوک

مواد لازم

• دانه انار 1 لیوان
• گردو خرد شده 1/2 لیوان
• پنیر خرد شده 1/3 لیوان
• کاهو چند برگ
• آب انار 3 قاشق غذاخوری
• عسل 1 قاشق چایخوری
• سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون یا روغن مایع 5 قاشق غذاخوری

 

سالاد انار و گردو

 

طرز تهیه : برای تهیه سس سالاد آب انار ، سرکه ، روغن و عسل را داخل قابلمه ای کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سرد شود.

 

برگ های کاهو را خرد کنید و داخل کاسه بریزید و با سس سرکه ای که سرد شده است خوب مخلوط کنید. سپس دانه های انار ، گردو و پنیر را اضافه کنید و سالاد را سرو نمایید.

 

نکته ها : سس سرکه را در زمان سرو سالاد اضافه کنید ؛ سس را حداقل 1 ساعت پیش از سرو سالاد تهیه کنید تا طعم قوی تری داشته باشد. پیشنهاد میشود گردو را پیش از اضافه کردن کمی حرارت دهید تا تست شود.

 

 

• برای: 2 نفر
• حاضر است در : 15 دقیقه
• وعده: پیش غذا, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : سالاد و اردور
• مواد لازم : آب انار, پنیر, سرکه, عسل, کاهو, گردو