پیتزا - طرز تهیه پیتزا سبزیجات بدون پنیر گیاهی و رژیمی | ایران کوک

 

 

پیتزا سبزیجات بدون پنیر

 

خمیر پیتزا 500 گرم  .  هویج رنده شده 1 عدد  .  پیاز قرمز 1 عدد  .  گوجه فرنگی 1 عدد

برگ گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری  .  سیر رنده شده 3 عدد  .  نمک و فلفل مقداری

 

 

طرز تهیه : خمیر پیتزا را بخرید یا خودتان در خانه آماده کنید ، خمیر را پهن کنید و به 5 قسمت مساوی تقسیم کنید ( میتوانید با کمک لیوان قالب بزنید ).

 

سبزیجات خرد شده را روی نان ها بریزید و با دست کمی فشار دهید تا مقداری از مواد به داخل خمیر برود ، روی مواد را با قلمو به روغن زیتون یا روغن مایع آغشته کنید.

 

 

داخل ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، نان ها را داخل ماهیتابه بگذارید و پس از اینکه یک طرف نان پخته و طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کمی برشته شود.

 

پیتزاها را داخل ظرف قرار دهید و با سس و چاشنی های دلخواه سرو کنید ( میتوانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای ، کدوی سبز رنده شده ، قارچ و … هم استفاده کنید ).

 

• دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای گیاهی و گیاه خواری