طرز تهیه شیرینی لبکوشن آلمانی | شیرینی بدون لبنیات | ایران کوک

 

 

 

شیرینی لبکوشن آلمانی ساده

 

عسل 1 و 1/3 لیوان  .  شکر قهوه ای 1/3 لیوان  .  آرد 2 لیوان  .  بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری  .  میوه خرد شده 1 لیوان  .  روغن کنجد 1 قاشق

زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری  .  پودر هل 1/2 قاشق چایخوری  .  دارچین 2 قاشق چایخوری

پودر گردو 1 قاشق چایخوری  .  آرد 1 و 1/2 لیوان  .  پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه: قالب شیرینی را کمی چرب کنید. فر را از پیش تا دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. در ظرفی مناسب عسل و شکر را با هم مخلوط کنید و 1 دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا شکر در عسل ذوب شود.

 

بیکینگ پودر و آرد و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید و به عسل اضافه کنید. سپس میوه، روغن و ادویه جات را در داخل مخلوط بریزید و میکس کنید. در صورت لزوم 1/2 تا 1 لیوان دیگر آرد اضافه کنید تا خمیر خوبی بدست آید.

 

خمیر را در قالب پهن کنید و آن را را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید و بپزید. بعدا با چاقو شیرینی را ببرید.

 

 

• دسته بندی دستور آشپزی : شیرینی خشک و شیرینی تر