خوراک سیب زمینی - طرز تهیه خوراک سیب زمینی و انار | ایران کوک

 

 

خوراک سیب زمینی و انار

 

سیب زمینی متوسط 3 عدد  .  دانه انار 1 لیوان  .  نمک و فلفل مقدار لازم

 

 

طرز تهیه : سیب زمینی ها را با مقداری اب داخل قابلمه بریزید و بپزید سپس سیب زمینی های پخته را پوست بگیرید و درشت خرد کنید ؛ دانه های انار را بکوبید تا له شوند سپس تخم های انار را از آن جدا کنید.

 

داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید سپس سیب زمینی خرد شده و پوره انار را داخل قابلمه بریزید و روی ان نمک و فلفل پاشید و با حرارت متوسط تفت دهید تا زمانی که عصاره انار جذب سیب زمینی ها شده و آب غذا کشیده شود سپس در ظرف بکشید و سرو کنید.

 

نکته : میتوانید در صورت تمایل به جای عصاره انار از 1/3 لیوان آب انار غلیظ استفاده کنید ؛ همچنین اگر گیاهخوار نیستید میتوانید تکه های مرغ پخته را مانند سیب زمینی خرد کنید و به خوراک اضافه نمایید.

 

 

• دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای گیاهی و گیاه خواری