سه شنبه, ۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 23 April, 2024
طرز تهیه دلمه کلم با سس گوجه فرنگی
نکته جالب توجه درباره دلمه کلم (Cabbage Rolls) این است که این دلمه در بین روسها نیز از محبوبیت زیادی برخوردار است. چرا که دلمه کلم یکی از بهترین غذاهای پیشگیریکننده از سرماخوردگی در زمستانهای سرد و طولانی کشور روسیه است. برای آشنایی با روش پخت دلمه برگ مو و یا دلمه سبزیجات مختلف به سایر مقالات بخش آشپزی وب و مقاله مربوط به انواع دلمه مراجعه کنید.
مواد لازم برای تهیه دلمه کلم
برگ کلم |
به میزان لازم |
گوشت چرخ شده |
250 گرم |
پیاز |
1 عدد |
هویج رنده شده |
2 عدد |
برنج |
1/2 پیمانه |
جعفری و ترخون ساطوری شده |
1 پیمانه |
نمک و فلفل |
به میزان لازم |
روغن زیتون |
به میزان لازم |
بیشتر بدانید: طرز تهیه دلمه کلم برگ خوشمزه و آموزش پیچیدن دلمه کلم
طرز تهیه دلمه کلم با سس گوجه فرنگی
- ابتدا برگ کلمها را شسته و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید. ( در حدی که کلمها کمی نرم شوند.)
- برنجها را به مدت 5 دقیقه نیمپز کنید. ( نیازی به پخت کامل نیست.
- پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن زیتون تفت بدهید.
- در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، هویج رنده شده، برنج نیمپز، جعفری، ترخون ساطوری شده و پیاز تفت داده شده را با هم مخلوط کنید.
5. میزان مناسبی از مواد گوشتی (2 قاشق غذا خوری) را بین برگ کلمها قرار دهید و به طور کامل رول کنید.
6. در یک قابلمه چدنی سس را آماده کنید و دلمهها را درون سس بچینید و به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزید.
7.پس از آماده شدن دلمهها را با سس و در صورت تمایل خامهترش سرو کنید.
مواد لازم برای سس گوجه فرنگی دلمه کلم
آب گوشت یا مرغ |
1/5 پیمانه |
کنسرو گوجه فرنگی |
1 پیمانه |
پیاز رنده شده |
1 عدد |
طرز تهیه سس گوجه فرنگی دلمه کلم
پیاز رنده شده را با مقدار کمی روغن زیتون تفت دهید سپس کنسرو گوجهفرنگی را اضافه کرده و در نهایت آب گوشت یا مرغ را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا کمی قوام آید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران پاکستان مجلس شورای اسلامی رئیسی سید ابراهیم رئیسی حجاب دولت مجلس رئیس جمهور سپاه پاسداران انقلاب اسلامی رهبر انقلاب دولت سیزدهم
سازمان هواشناسی تهران قتل شهرداری تهران بارش باران قوه قضاییه سیل پلیس فضای مجازی سلامت وزارت بهداشت آتش سوزی
قیمت خودرو قیمت دلار ایران خودرو خودرو بازار خودرو سایپا قیمت طلا بانک مرکزی دلار بورس مالیات تورم
ترانه علیدوستی عربستان سینمای ایران تلویزیون حج سینما سریال سعدی تئاتر
دانشجویان دانش بنیان اینترنت دانشگاه آزاد اسلامی کنکور ۱۴۰۳
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه آمریکا روسیه جنگ غزه فلسطین ترکیه چین عملیات وعده صادق حماس اوکراین
پرسپولیس فوتبال استقلال باشگاه پرسپولیس فوتسال رئال مادرید بارسلونا بازی سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر دیوید تیلور
ایلان ماسک هوش مصنوعی تبلیغات اپل تلگرام ناسا باتری فناوری سامسونگ همراه اول
افسردگی پیری یبوست دمنوش صبحانه فشار خون