طرز تهیه پیتزا مارگاریتا کلاسیک

مدت زمان آماده سازی پیتزا مارگاریتا کلاسیک (پیتزا رژیمی) با احتساب زمان آماده سازی خمیر و پخت پیتزا 2 ساعت و نیم می‌باشد.

جهت آشنایی با طرز تهیه پیتزا ماکارونی و پیتزا رولتی به بخش فست‌ فودها در آشپزی وب مراجعه نمایید.

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا ایتالیایی + خمیر پیتزا ایتالیایی

مواد لازم 

خمیر پیتزا	1/2 دستور
سس گوجه فرنگی	1/4 پیمانه
گوجه فرنگی	2 عدد
ریحان	به میزان لازم
روغن زیتون	1 قاشق غذاخوری
سیر	2 حبه
پنیر پیتزا	200 گرم
فلفل سیاه	به میزان لازم

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا (پیتزا رژیمی)

1. خمیر پیتزا را مطابق دستورهای پیشین تهیه نمایید. جهت آشنایی با طرز تهیه خمیر پیتزا به بخش نان‌ها در آشپزی وب مراجعه فرمایید.
2. سیر را ریز خرد کرده و با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک تابه کوچک تفت دهید. سپس سیر و روغن را روی سطح خمیر (پس از پخت اولیه) بریزید.
3. خمیر را به ترتیب با سس گوجه فرنگی مورد علاقه خود، پنیر پیتزای ورقه شده و حلقه‌های گوجه فرنگی پوشش دهید.

4. خمیر پیتزا را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پنیر به خوبی آب شود و در دقایق پایانی پنجره فر را بالاتر برده و گریل را روشن کنید تا در صورت تمایل کناره‌های نان کریسپی و برشته شود.
5. در نهایت پس از خارج کردن پیتزا از فر، سطح پیتزا را با برگ‌های ریحان تازه و فلفل سیاه تزیین کنید و پس از برش سرو نمایید.

جهت آشنایی با طرز تهیه پیتزا پپرونی به بخش فست فودها در آشپزی وب مراجعه فرمایید.

گروه آشپزی وب