ماکارونی با مرغ و پنیر

استفاده از گوشت سفید به جای گوشت قرمز باعث سالم‌تر شدن این غذا شده است.

مواد لازم برای شش نفر :

سینه مرغ : نیم کیلو، به قطعات مکعبی شکل خرد شود.

روغن زیتون: ‌یک چهارم قاشق چای‌خوری

ماکارونی فرم‌دار:‌ 250 گرم

آب مرغ: 2.5 پیمانه

کدو:‌ یک پیمانه، خرد شود

پیاز: نصف پیمانه، خرد شود.پودر معطر ارگانو: یک قاشق چای‌خوری

گوجه‌فرنگی: 300 گرم

پنیر چدار: نصف پیمانه
پودر ارگانو : مقداری

طرز تهیه :

درون یک تابه متوسط، مرغ‌ها را درون روغن روی حرارت ملایم، کمی سرخ کنید.

ماکارونی، آب مرغ، کدو، پیاز، گوجه‌فرنگی و پودر ارگانو را به درون تابه اضافه کنید.

وقتی مخلوط فوق جوشید، حرارت را کم کرده ، درب ظرف را گذاشته و 8- 7 دقیقه یا تا زمانی‌که ماکارونی‌ها نرم شوند آن را حرارت دهید، طی این مدت مخلوط را هر چند وقت یک بار هم بزنید.

پنیر را به ظرف اضافه کرده و هم بزنید و سه تا چهار دقیقه دیگر نیز مخلوط را حرارت دهید.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle

منبع : hamshahrionline.ir

مطالب پیشنهادی :

طرز تهیه نودل با سبزیجات و گوشت

استامبولي پلوی قالبی

طرز تهیه برنج لقمه ای

مجبوس (پلوی لبنانی)

دستور العمل برنج سرخ کرده (غذای چینی)