آجیل پلو (غذای هندی)

روغن و کره را در یک تابه بزرگ گرم می کنیم. سیر له شده ، پیاز ریز شده ، ادویه ، کنجد ساییده ، زیره و هل ساییده را در تابه می ریزیم و ...

مواد لازم :
برنج نیم کیلو
بادام هندی نصف فنجان
کشمش 2/1 فنجان
کنجد سائیده شده 1 قاشق غذاخوری
زرد آلو خشک 4/3 فنجان
زعفران آب گرفته 1 فنجان
پسته خلال 4/1 فنجان
روغن 2 قاشق غذاخوری
سیر له شده نصف بوته
پیاز ریز شده نصف بوته
زیره 2/1 قاشق غذاخوری
هل 4 دانه
دارچین 1 قاشق مرباخوری
آب 2 لیوان
کره 50 گرم
روغن 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

برنج را پس از شستن به مدت 30 دقیقه خیس می کنیم. روغن و کره را در یک تابه بزرگ گرم می کنیم. سیر له شده ، پیاز ریز شده ، ادویه ، کنجد ساییده ، زیره و هل ساییده را در تابه می ریزیم و به مدت چند دقیقه هم می زنیم. کمی که طلایی شد برنج آبکش شده را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا برنج و مواد مخلوط شوند. آب و زعفران را در مواد ریخته با حرارت ملایم می گذاریم تا آب مواد برچیده شود در حدود 20 دقیقه با حرارت ملایم کافی است. سپس زرد آلو ، کشمش و بادام هندی را اضافه کرده و به هم می زنیم تا مخلوط شوند و با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه کاملا بپزد. سپس در موقع کشیدن غذا خلال پسته را روی آن می دهیم.

تهیه شده توسط شرکت گلستان
www.seemorgh.com/lifestyle

اختصاصی سیمرغ

مطالب پیشنهادی گلستان:

مجبوس (پلوی لبنانی)

پلوی علی پاشا( ترکیه)

پلوی سه رنگ ویژه ی میز مهمانیهای شما!

شکر پلو

خورشت فسنجانی خاص و متفاوت!

آشپزیپلوها

ختنه نوزاد، کدام روش را انتخاب می کنید؟

آیا نگران این هستید که کدام روش را برای ختنه کردن انتخاب کنید تا نوزادتان درد کمتری بکشد؟

به نوزادم پدی لاکت بدهم؟

توصیه می شود از ترکیبات دارویی استفاده نکنید و به جای آن 5 قطره عرق نعناع را با کمی آب قند مخولط کنید.

طالع بینی 10 اسفند سال ۹۵

این روزها عادات روزمره تان را کنار بگذارید و چیزهای جدید را تجربه کنید این کار تجربه و دانش شما را افزایش خواهد داد

یک بار دیگر تفنگها در شبه جزیره کره خاموش شدند (در این روز ۲۷ جولای)

۲۷ ژوئیه ۱۹۵۳ درپی امضای قرار داد ترك مخاصمه دوكره ، تفنگها در شبه جزیره كره خاموش شدند و جنگ سه ساله این شبه جزیره كه در آن ۲۵ هزار آمریكایی كشته و یكصد هزار تن دیگر مجروح شدند …

شمع‌های پیچیده و لوله شده با دست با لبه‌های برجسته

این شمع‌های زیبا یک نوع دیگر از شمع‌های لوله شده می‌باشند درست کردن این نوع شمع‌ها به‌راحتی استفاده از ورقه‌های موم عسل نیست، چون‌که شما باید ورقه‌های موم را خودتان بسازید …

25 سال رابطه عاشقانه ماهی غول پیکر با یک مرد! عکس

رابطه دوستانه و عاشقانه ماهی غول پیکر با یک مرد ژاپنی سوژه رسانه ها شده است.

لاله‌زاری که بود...

تئاتر لاله‌زاری اصطلاحی است که به نوعی نمایش‌های عامه‌پسند می‌گویند ولی افسوس که تئاتر نصر، پارس، جامعه، باربد و دهقان بسته شد و با بسته شدن این تماشاخانه‌ها تئاتر سیاه‌بازی …

درگذشت سه رئیس جمهور در یک روز! (در این روز ۴ جولای)

چهارم ژوئیه سال ۱۸۲۶ جان ادامز John Adams دومین رئیس جمهوری و توماس جفرسونThomas Jefferson اندیشمند معروف و سومین رئیس جمهوری آمریکا در گذشتند اتفاقا جیمز مونرو James Monroe پنجمین رئیس جمهوری آمریکا هم …

سلامت خانواده با تغذیه مناسب

سلامت خانواده با تغذیه مناسب

آغاز شهرنشینی در ایران

آغاز شهرنشینی در ایران

کمردردِ کودکان را جدی بگیرید

عارضه کمردرد در کودکان متفاوت از بزرگسالان است و به همین خاطر حتما در صورت بروز این عارضه در کودک، والدین باید فرزندشان را نزد یک متخصص اطفال ببرند

همگانی بودن فهم دین و سهولت تکالیف آن

مباحثی در باره دین

عمادالدوله میرزا طاهر / محمدطاهر وحید قزوینی

جنسیت مرد نام پدر میرزا حسین‌خان تخلص وحید تولد و وفات س یازدهم و دوازدهم قمری محل تولد ایران قزوین قزوین شهرت علمی و فرهنگی مورخ ، ادیب ، خطاط و شاعر در عهد صفویه …

۱۶ فروردین ـ ۵ آوریل ـ زمین لرزه مرگبار بوئین زهرا که بعدا هر چند سال تکرار شده است

۱۶ فروردین ۱۲۹۲ خورشیدی زمین لرزه سختی بیش از هزار و دویست تن از ساكنان بوئین زهرا قزوین را كشت و ویرانی فراوان به بار آورد ۴۹ سال بعد شهریور ۱۳۴۱ در همین منطقه زلزله دیگری …

دعوای کودکان در مهدکودک

دعوای کودکان امری عادی است اما متاسفانه بزرگسالان به آن با دید منفی می‌نگرند. کودک در حین بازی دعوا می‌کند، دعوا برای او نوعی کشف محیط و دنیای بزرگسالان است.

نگاه فرانكفورتر آلگماینه به پرونده هسته ای ایران

نگاه فرانكفورتر آلگماینه به پرونده هسته ای ایران

می‌نوشتم عشق

می‌نوشتم عشق دستم بوی شبنم می‌گرفت آهِ حوای درون دامان آدم می‌گرفت می‌نوشتم شعر یک توده شقایق بود و آه آشنا دستی ز دست باد مریم می‌گرفت می‌نوشتم شاعری سر در گریبان غروب یادگاری …

مسعود ضرابی

جنسیت مرد تولد و وفات ۱۲۹۲ شمسی محل تولد مشخص نیست شهرت علمی و فرهنگی چشم‌‌‌پزشک و نویسنده تحصیلات ابتدائی و متوسطه را در تهران به ‌پایان رساند و بعد از موفقیت در آزمون …

طالع‌بینی ۲۵ اردیبهشت ماه ۹۲

شما قدرت خود باوری و اعتماد به نفس تان در این روزهای اخیر بسیار کم شده است، شاید به دلیل صحبت‌های دوستان‌تان باشد یا شاید هم به دلیل اتفاقات ناگواری باشد که برایتان پیش آمده است و باعث شده است که شما اعتماد به نفس‌تان را از دست بدهید

طعم گس طلاق دركام فرزندان

طعم گس طلاق دركام فرزندان

تکان دادن نوزاد، ضرر دارد؟

تکان دادن نوزاد حتی باعث ابتلای کودک به سندرم تکان دادن نوزاد (SBS) می‌شود که سلامت او را به خطر می‌اندازد.

بایدها و نبایدهای آموزش مسائل جنسی به کودکتان

می ترسم که برای بچه بار منفی داشته باشد و مثلا بخواهد که خودش تجربه کند یا هزاران سوال دیگر...

۶ کلید طلایی برای ممتاز بودن !

هرگز خودم را به دلیل شکست سرزنش نمی‌کنم چرا که دقیقا می‌دانم چگونه دوباره به برتری دست یابم مهارت و استعداد را مانند ماهیچه‌های بدن می‌توان قوی کرد بیش از دو دهه، اریکسون …

خواص گلابی

گلابی، میوه‌ای است که گونه‌هایی مختلف با طعم متفاوت دارد این میوه حاوی ویتامین ای و ث و همچنین دارای کلسیم، آهن، منیزیم و روی است چون گلابی میوه‌ای آبدار است، در زیبایی پوست …

آلرژی نوزادم از بین رفته است؟

ممکن است آلرژی نوزادم از بین رفته باشد؟ حساسیت به پروتئین گاوی داشت.

سفر, تابستان و بارداری

اگر این تابستان باردار هستید و قصد سفر دارید, طبیعی است نگران موجود کوچولویی که با خود حمل می کنید باشید و بدانید سفر برای سلامت شما و جنینتان مشکلی ایجاد می کند یا نه

خواص پوست پیاز | مهمترین خواص پوست پیاز برای سلامتی و زیبایی

خواص پوست پیاز و فایده خوردن جوشانده پوست پیاز برای قلب و روده و درمان سرطان و زیبایی پوست و مو با پوست پیاز قرمز و رشد ماهیچه های کودک و ورزشکاران با پوست پیازدرنمناک.

نوع دیگر هرم مثلثی

نوع دیگر هرم مثلثی این هرم مثلثی رأس‌های تیزی دارد و این جعبه برای همه کادوها مناسب نمی‌باشد اما می‌توان از آن به‌عنوان یک وسیله تزئینی یا با ایجاد سوراخ کوچکی در بالای مثلث …

میر نظام‌الدین احمدبن ابراهیم دشتکی شیرازی

جنسیت مرد تولد و وفات ۱۰۱۵ قمری محل تولد مشخص نیست شهرت علمی و فرهنگی حکیم و ادیب و شاعر ملقب به سلطان‌الحکماء و سید‌العلماء وی پدربزرگ سیدعلی‌خان مدنی شیرازی بود …

طالع‌بینی ۳ مرداد ماه ۹۴

امروز به اطرافیان تان در محل کار توجه بیشتری دارید تا به دوستان و یا کسی که عشق او را در دل دارید، از این رو ممکن است که روابط تان کمی آشفته شود

از چهره نگاری تا پرورش ماهی

اگر به دنیای نرم افزارها علاقه دارید به شما توصیه می کنیم با این ستون همراه شوید تا با چند نرم افزار محبوب آشنا شوید ● یک چهر ه نگاری حرفه یی چهره نگاری امروزه یکی از مهم ترین …

۸ فوریه ۱۹۵۷ ـ زاد روز کتابخانه سیار (بوک موبیل)

نخستین واحد کتابخانه سیار هشتم فوریه سا ل ۱۹۵۷ در شهر سانفرانسیسکو آمریکا آغاز بکار کرد که این ابتکار به سرعت جهانی شده است این کتابخانه ها شعب کتابخانه های عمومی هستند …

نکته ها درباره شبانه روز

هرچند نقشی که حامد بهداد بازی کرد از نظر بسیاری شایسته تقدیر بود اما داوران در جشنواره هیچ توجهی به آن نکردند

اسکونز با چیپس شکلاتی

● مواد لازم آرد ۲ پیمانه شکر ۲قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲قاشق مرباخوری کره سرد ۵ قاشق غذاخوری خامه دو سوم پیمانه تخم مرغ زده شده یک عدد وانیل کمی چیپس شکلاتی یک پیمانه شکر یک …

چهار بحران نظام معاصر سرمایه‌داری جهانی

چهار بحران نظام معاصر سرمایه‌داری جهانی

هگمتانه, شهر كوه و تاریخ

هگمتانه, شهر كوه و تاریخ

چطور کم‌خرج سفر کنیم؟

تعطیلات نوروز یکی از بهترین فرصت‌ها برای سفر رفتن است کشورمان نقاط دیدنی زیادی دارد که می‌توانید در این ایام به آنها سفر کنید و خوش بگذرانید

اصطلاح شناسی واژه آیکون و آیکونولوژی

اصطلاح شناسی واژه آیکون و آیکونولوژی

‌تب سریال های دیار چین و ماچین

طــی بـیــش از دو دهـه، فراگیر شدن تب سریال های چشم بادامی ها تبدیل به عادت شده است سال ها پیش آن ‌زمان که کودکی بیش نبودیم، سریال سال های دور از خانه کـه در میـان مردم به اوشین …

اتاق کارتان را به خانه بیاورید

طراحی دفترکار کوچک در خانه

تغذیه در دوران بارداری؛ آنچه کودک شما به آن نیاز دارد | چطور

آنچه زنان در دوران بارداری خود می‌خورند یا می‌نوشند، منبع تغذیه‌ی کودک نیز محسوب می‌شود. برای همین می‌خواهیم ببینیم تغذیه در دوران بارداری چگونه باید باشد.

بناهائی قبل از میلاد مسیح

اولین بار که مردم به منطقه سیالک رفـتـند، نمی‌دانستـند که چگـونه باید خانه ساخت، و زیر کـلبه‌هایی که با برگ درخـتان تهـیه شده بود زندگـی می‌کردند اما بزودی آنهـا فرا گـرفـتـند …

قرص جلوگیری از بارداری، روش مصرف

من قرص های جلوگیری از بارداریم را اشتباه خوردم، چکار کنم؟

این مخلوق کاغذی شگفت انگیز

کسی را سراغ نداریم که اسکناس دوست نداشته باشد حالا حساب خیلی افراد که اسکناس می پرستند, فرق دارد اسکناس واقعا مخلوق شگفت انگیزی است

آی پد همه جا هست، تبلت اندرویدی نه!

اغلب اوقات در حال تردد در هوستون هستم، از یک مکان به مکانی دیگر و در هر جایی که می روم اغلب نگاه می کنم تا ببینم مردم از چه ابزار موبایلی استفاده می کنند اغلب آی پد می بینم اما به ندرت آدمهایی را می بینم که تبلت اندرویدی دستشان هست

ممكن است به خاطر عفونت باردار نشده باشم؟

با توجه به تاخير چهار ساله در بارداری نازا هستید و ثانیا دردهای لگنی، درد موقع نزدیکی و پریود و.. ما را به سمت تشخیص آندومترویز راهنمایی می کند.

رایانه می تواند فکر کند

رایانه می تواند فکر کند

نکاتی در مورد مقاومت میکروبها در برابر داروهای ضدمیکروبی

نکاتی در مورد مقاومت میکروبها در برابر داروهای ضدمیکروبی

پلاسکو یادگار سوخته تهران مدرن

مرکز خرید پلاسکو , در ضلع شرقی چهارراه استانبول در خیابان حافظ به سمت جمهوری قرار گرفته بود منطقه ای که در دهه ی چهل به عنوان قطب تجاری و دیپلماسی تهران مطرح می شد

سایه جوانی

پروتئین یکی از موادغذایی کلیدی در برنامه غذایی است که خصوصاً پس از ۴۰ سالگی توجه خاصی را می‌طلبد زیرا در این دوران توده ماهیچه‌ای روبه کاهش گذاشته و سالانه حدود یک درصد کاهش …