شب یلدا : دسر ماست هندوانه، یک ژله شیک و آسان برای شب یلدا

ژله یکی از بهترین ایده ها برای دسر شب یلدا است. این بار با پورد ژله و آب ماست یک ژله زیبا به شکل هندوانه شب یلدا درست کنید.

مواد لازم دسر ماست به شکل هندوانه برای شب یلدا

ژله توت فرنكی : یك بسته
ژله لیمو : یك بسته
اب و ماست برای هر ژله : سه چهار لیوان

طرز تهیه دسر ماست به شکل هندوانه برای شب یلدا

هر ژله را جدا گانه با 3/4 لیوان آب درست كنید و هم بزنید تا کاملا شفاف شود.
خنك كه شد بهش 3/4 لیوان ماست اضافه كنید و هم بزنید تا صاف شود.
دو ظرف گرد در دو سایز متفاوت انتخاب و در ظرف بزرگ ژله رنگ سبز را بریزید و ظرف كوچیكتر را داخل ژله بذارید و داخل ظرف یك مقدارآب بریزید تا سنگین شده و به ژله سبز حالت گودی دهد.
ظرف را در یخچال به مدت یك ساعت تا وقتی سفت شود قرار دهید.
وقتی سفت شد داخل ظرف كوچك كمی آب گرم بریزید تا به راحتی از ژله سبز جدا شود و جای خالی را با ژله توت فرنگی كه كاملا خنك خنك شده پر كنید و داخل آن را شكلات چیپسی بریزید. و دوباره در یخچال قرار داده و بگذارید چند ساعت داخل یخچال تا كاملا خنك شود.
ظرف را در كمی آب گرم قرار دهید تا به راحتی ژله جدا شود.
در انتها روی آن را با رنگ و قلمو خط بندازید تا شکل هندوانه به خود بگیرد.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : آشزی دل و جان