سه شنبه, ۲۶ تیر, ۱۴۰۳ / 16 July, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه موس کرم کارامل با پرتقال
در این مرحله مایعی نسبتاً غلیظ بدست می آوریم و بعد مایع را در داخل ظرف یا ظروف مورد نظر می ریزیم .
مواد تشکیل دهنده :
پرتقال : 4 عدد
زرده تخم مرغ : 4 عدد
وانیل : نصف قاشق چایخوری
شکر : 6 قاشق غذا خوری
کرم کارامل دنت : 4 عدد
طرز تهیه :
_ زرده تخم مرغ را با 4 قاشق شکر و وانیل مخلوط می کنیم تا پف کند و خوب باید هم بخورد تا تغییر رنگ را متوجه شویم . سپس 4 تا دنت فوق العاده کاراملی را به آن اضافه می کنیم و دوباره خوب هم می زنیم .
_ در این مرحله مایعی نسبتاً غلیظ بدست می آوریم و بعد مایع را در داخل ظرف یا ظروف مورد نظر می ریزیم .
_ سپس ظرف و یا ظروف را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد و با حرارت کامل ( بالا و پائین ) قرار می دهیم .
طرز تهیه سس کارامل :
_ شکر را داخل ماهی تابه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم و آن را آب می کنیم . وقتی شکر شروع به آب شدن کرد آب 2 عدد پرتقال را گرفته و شکر آب شده را اضافه می کنیم و شروع به جوشیدن می کند ( مراقب باشید از آتش گاز فاصله بگیرید )
_ شکر را داخل ماهی تابه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم و آن را آب می کنیم . وقتی شکر شروع به آب شدن کرد آب 2 عدد پرتقال را گرفته و شکر آب شده را اضافه می کنیم و شروع به جوشیدن می کند ( مراقب باشید از آتش گاز فاصله بگیرید )
_ صبر کنید تا سس با کارامل خوب پخته شود و غلیظ شود ( عجله نکنید )
_ مایع کارامل و پرتقال باید کمی غلیظ شود .
_ دسر ( دسرها ) را از فر در آورده و از سس تهیه شده روی آنها می ریزیم .
_ و بعد چند تکه پرتقال روی آنها می گذاریم و دوباره کمی سس روی پرتقال ها ریخته می شود .
_ اکنون شما یک دسر پیشرفته و جدید و فوق العاده خوشمزه تهیه کرده اید .
نوش جان
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : danette-ir.com
مطالب پیشنهادی :
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : danette-ir.com
مطالب پیشنهادی :
طرز تهیه ژله شیر نارگیل
طرز تهیه ژله مغزدار
دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا
مسقطی کاسه ای
طرز تهیه بستنی گلدانی
وایرال شده در شبکههای اجتماعی
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران پزشکیان حرم شاهچراغ علی باقری دولت چهاردهم ترور دولت رئیس جمهور انتخابات سعید جلیلی دولت سیزدهم
زلزله هواشناسی زمین لرزه تیراندازی شاهچراغ افغانستان شهرداری تهران عزاداری محرم تب دنگی پشه آئدس سازمان هواشناسی شورای شهر تهران
قیمت خودرو قیمت طلا واردات خودرو حقوق بازنشستگان بازار خودرو قیمت دلار خودرو ترافیک ایران خودرو قیمت دلار برق
امام حسین الناز شاکردوست لیلی رشیدی بهنام بانی مداحی تلویزیون مهران غفوریان دفاع مقدس سینمای ایران سینما
فناوری
رژیم صهیونیستی دونالد ترامپ فلسطین غزه ترامپ اسرائیل آمریکا جنگ غزه ترور ترامپ روسیه ایالات متحده آمریکا جو بایدن
فوتبال پرسپولیس رئال مادرید استقلال علیرضا بیرانوند کیلیان امباپه یورو 2024 تیم ملی اسپانیا تیم ملی انگلیس رامین رضاییان باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال
خودروهای وارداتی همستر کامبت دیابت ناسا هوش مصنوعی کد مورس اپل
تخم مرغ رژیم غذایی طب سنتی ویتامین دی