کوکوی مرغ با آرد

کوکوی مرغ یک کوکوی خوش طعم، سبک و بسیار آسان که می تواند برای شما یک وعده شام خوش طعم باشد.

موادلازم :

گوشت مرغ : 200 گرم +( پیاز ، سیر و فلفل دلمه به منظور طبخ مرغ )

تخم مرغ : 3 عدد

آرد گندم : 1 قاشق غذاخوری سرپر

زعفران آب شده : 1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل قرمز : به مقدار کافی

طرز تهیه :

ابتدا گوشت مرغ را با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای و کمی نمک آب پز کنید.

نکته : احتیاجی به اضافه کردن زردچوبه و یا ادویه دیگر نیست .

پس از پخت مرغ اجازه دهید تا کمی سرد شود.

سپس استخوان های آن را جدا ساخته و چرخ کنید.

تخم مرغ ها را به گوشت چرخ شده ی مرغ اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود .

سپس آرد، زعفران آب شده ، نمک و مقداری فلفل قرمز را افزوده و مخلوط کنید تا غلظت مورد نظر حاصل شود.

مقداری روغن در تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود. حرارت را روی متوسط گذاشته و به اندازه یک قاشق از مواد کوکو برداشته و در روغن بریزید .

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، آن ها را برگردانده تا طرف دیگر آن ها هم سرخ شود .

با این مقدار مواد حدود 12 عدد کوکو خواهید داشت.

در صورت تمایل ،می توانید این کوکوی خوشمزه رو با سس گوجه میل نمایید.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : baharsite.com



مطالب پیشنهادی :

طرز تهیه کوکو عدس

طرز تهیه کوکوی دو لایه ذرت و برنج

طرز تهیه کوکو تن ماهی

طرز تهیه کوکوی رشته ای

كوكوی گل كلم