سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا
خوراک کنجد و ماکارونی
از این سالاد میتوان بهعنوان یک وعده غذایی کامل استفاده کرد، مخصوصا در ماههای گرم سال میتوانید هنگام ناهار از آن استفاده کنید.
● مواد لازم
(برای ۴ نفر سرو میشود)
▪ سینه مرغابی بدون استخوان: ۲ عدد (اگر طعم مرغابی را دوست ندارید، میتوانید از سینه مرغ استفاده کنید)
▪ روغن: یک قاشق غذاخوری
▪ لوبیا سبز: ۱۵۰ گرم
▪ هویج: ۲ عدد
▪ رشته ماکارونی تخممرغی متوسط: ۲۲۵ گرم
▪ پیازچه: ۶ عدد
● مواد لازم برای آمادهکردن سینه مرغابی قبل از پخت
▪ روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری
▪ ادویه مخلوط: یک قاشق چایخوری
▪ گشنیز خوردشده: یک قاشق غذاخوری
● سس مخصوص
▪ سرکه سفید: یک قاشق غذاخوری
▪ شکر قهوهای (این نوع شکر در فروشگاههای لوازم قنادی موجود میباشد اما اگر در دسترس نبود، میتوان از شکر معمولی استفاده کرد): یک قاشق چایخوری
▪ سس سویا: یک قاشق چایخوری
▪ سیر رندهشده: یک حبه
▪ کنجد (تفت دادهشده): یک قاشق غذاخوری
▪ روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
▪ روغن کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
▪ پودر فلفل سیاه
۱) سینههای مرغابی و یا مرغ را خیلی ظریف برش دهید و در یک ظرف تهگود قرار داده، سپس موادی را که ذکر شد، برای آمادهکردن سینه مرغابی با یکدیگر خوب مخلوط کنید و آن را درون ظرف حاوی سینههای مرغابی بریزید. هنگامی که یک لایه از مواد، کاملاً به سینههای مرغابی چسبید و کاملاً به مواد آغشته شدند، آنها را درون پلاستیکهای فریزی کوچکشده قرار دهید و بهمدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
۲) روغن را در ماهیتابه ریخته و بعد از اینکه روغن کاملاً داغ شد، سینههای مرغ را درون ظرف قرار دهید و بهمدت ۳ تا ۴ دقیقه آنها را تفت دهید تا کاملاً پخته شوند و سپس آنها را کنار بگذارید.
۳) رشتههای ماکارونی را در یک ظرف آب و نمک در حال جوش بریزید و صبر کنید تا آنها کاملاً نرم و پخته شوند، سپس آنها را آبکشی کنید. سپس هویج و لوبیاسبز را به حالت بخارپز آماده کنید. دقت کنید که آنها کاملاً نرم و پخته باشند، سپس سبزیجات و رشتههای ماکارونی را در یک کاسه بریزید.
۴) در یک ظرف سرکه، شکر، سس سویا، سیر و روغن کنجد را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس پودر فلفل را به آب اضافه کنید و روغن را روی آن بریزید.
۵) سس آماده شده را روی رشتهها بریزید و خوب به هم بزنید. سپس لوبیا، هویج و پیازچههای خردشده و سینههای خردشده مرغابی را با رشتهها مخلوط کنید، سپس برگهای سبز و ریز گشنیز را روی سالاد بپاشید.
منبع : روزنامه تهران امروز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی بابک زنجانی خلیج فارس مجلس دولت سیزدهم دولت حجاب لایحه بودجه 1403 بودجه شورای نگهبان مجلس یازدهم
قوه قضاییه هواشناسی سیل تهران شهرداری تهران شورای شهر تهران سلامت شهرداری قتل دستگیری پلیس شورای شهر
قیمت دلار خودرو قیمت طلا سایپا قیمت خودرو ایران خودرو دلار بازار خودرو تورم مالیات بانک مرکزی ارز
تلویزیون سینما محمدرضا گلزار سریال سینمای ایران فیلم تئاتر رسانه ملی موسیقی بازیگر دفاع مقدس سریال پایتخت
هوش مصنوعی سازمان سنجش وزارت علوم انتخاب رشته بنیاد ملی نخبگان آموزش عالی
رژیم صهیونیستی آمریکا اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه عربستان نوار غزه اوکراین ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان تراکتور باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران فوتسال وحید شمسایی بازی باشگاه پرسپولیس لیگ برتر
اینترنت تبلیغات اپل گوگل همراه اول آیفون ناسا روزنامه ایرانسل نوآوری
داروخانه سازمان غذا و دارو خواب پرستار کاهش وزن دیابت طول عمر فروش اینترنتی دارو قهوه سلامت روان بارداری