جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 17 May, 2024
مجله ویستا

مربای زرشک


زرشک  :  ۴۰۰۰ گرم
شکر  :  ۴۰۰۰ گرم
وانیل  :  ۲.۳۵ گرم
آب  :  ۶ فنجان
زرشک بی‌دانه را پاک کرده بشوئید. سپس آن را در شربت قند بریزید و بپزید. همین که شربت قوام آمد. وانیل و یا هل و گلاب در آن ریخته در ظرف مخصوصش خالی نمائید.