پنجشنبه, ۲۸ تیر, ۱۴۰۳ / 18 July, 2024
مجله ویستا
سوپ ماست
![سوپ ماست](/mag/i/1/q4qu6.jpg)
▪ ۴۵۰ گرم ماست
▪ یک چهارم فنجان آرد
▪ دو عدد فلفل سبز تازه
▪ یک قاشق چای خوری زیره
▪ مقداری گشنیز خرد شده
▪ سه حبه سیر
▪ یک قاشق مرباخوری زنجبیل تازه
▪ دو قاشق چای خوری زردچوبه و پودرکاری
▪ نصف قاشق چای خوری فلفل
▪ نصف قاشق چای خوری نمک
● طرز تهیه
ماست را بخوبی هم بزنید و با آرد و فلفل و نمک در قابلمه ای بریزید. پس از این که مواد ۱۰ دقیقه با هم پخته شدند فلفل های سبز را خرد کرده و به آن اضافه کنید. زیرسوپ را کم کرده و اجازه دهید با فلفل چند جوش بزند، تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید، سپس سیرهای خرد شده را با زنجبیل و زیره و زردچوبه و پودرکاری به آن اضافه کنید. برای خوش طعم شدن می توانید کمی تخم گشنیز نیز به آن بیفزایید. برگ های گشنیز را به مواد درون تابه اضافه کرده و اجازه دهید کمی تفت داده شوند، این مخلوط را به مواد درون قابلمه اضافه کرده و در قابلمه را برای ۱۰ دقیقه بگذارید تا مواد با هم پخته شده و جا بیفتند، سپس سوپ راگرم سرو کنید.
سحر پورعباس
منبع : روزنامه ایران
وایرال شده در شبکههای اجتماعی
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم محمدجواد ظریف پزشکیان دولت دولت سیزدهم علیرضا زاکانی انتخابات علی باقری رهبر انقلاب رئیس جمهور
پلیس هواشناسی پلیس فتا تهران آلودگی هوا پلیس راهور قتل شهرداری تهران پشه آئدس تیراندازی زلزله گرما
واردات خودرو خودرو حقوق بازنشستگان قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو بازنشستگان اربعین دلار قیمت سکه مالیات
تلویزیون سینما فضای مجازی سریال فیلم سینمای ایران امام حسین دفاع مقدس فرهاد مشیری لیلی رشیدی بازیگر وزارت ارشاد
مغز محصولات کشاورزی دانشگاه تهران ماه آزمون سراسری
آمریکا جو بایدن دونالد ترامپ رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه روسیه فلسطین جنگ غزه چین طوفان الاقصی ترور ترامپ
پرسپولیس فوتبال استقلال مهدی طارمی علی علیپور باشگاه پرسپولیس تراکتور سپاهان علیرضا بیرانوند رئال مادرید لیگ برتر ایران نقل و انتقالات
گوشی هوش مصنوعی اینترنت عیسی زارع پور ناسا وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات روزنامه
گرمازدگی سرطان خیار کاهش وزن لاغری سکته قلبی افسردگی صبحانه بارداری