بازار
سلامت نیوز نوشت: عملکرد شناختی شامل فعالیت‌هایی مانند حافظه، یادگیری و پردازش اطلاعات است.
یک مرور نظام‌مند گسترده نشان داده است که ترکیبات زیست‌فعال موجود در دارچین، از جمله سینام‌آلدهید و اسید سینامیک، ممکن است به بهبود حافظه و یادگیری کمک کنند. این ترکیبات همچنین ممکن است در کاهش یا پیشگیری از اختلالات عملکرد شناختی نقش داشته باشند.
یکی از دلایل احتمالی این اثر، کاهش استرس اکسیداتیو است. استرس اکسیداتیو فرآیندی است که طی آن، سلول‌ها در اثر مولکول‌های بسیار واکنش‌پذیر موسوم به رادیکال‌های آزاد آسیب می‌بینند؛ موادی که در شرایط طبیعی توسط آنتی‌اکسیدان‌ها خنثی می‌شوند.
در یک مطالعه، پژوهشگران ۹۳ نفر در اوایل دهه ۷۰ زندگی را که به پیش‌دیابت مبتلا بودند، بررسی کردند. این گروه از افراد معمولاً بیشتر در معرض اختلال حافظه کاری قرار دارند.
حافظه کاری به توانایی ذهن برای نگهداری و پردازش موقت اطلاعات گفته می‌شود و در فعالیت‌هایی مانند برنامه‌ریزی، حل مسئله و استدلال نقش دارد.
پس از در نظر گرفتن عوامل دیگر، پژوهشگران دریافتند افرادی که در این گروه دارچین مصرف می‌کردند، حافظه کاری به‌طور قابل‌توجهی بهتری نسبت به افرادی داشتند که دارچین مصرف نمی‌کردند.
۲. دارچین ممکن است از مغز در برابر بیماری‌های تحلیل‌برنده عصبی محافظت کند
بیماری‌های تحلیل‌برنده عصبی به‌مرور زمان به بخش‌هایی از دستگاه عصبی، از جمله مغز، آسیب می‌رسانند.
برخی ترکیبات موجود در دارچین دارای ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و محافظت‌کننده از سلول‌های عصبی هستند و پژوهشگران در مطالعات مختلف، احتمال اثرگذاری آنها را در چند بیماری بررسی کرده‌اند. …
