مدیر صنایع تبدیلی و غذایی استان بوشهر گفت:با عنایت به سطح گسترده کشت محصول گوجه فرنگی در شهرستانهای جنوبی استان وجود صنایع تبدیلی مرتبط می تواند کمک شایانی در راستای تکمیل زنجیره تولید، ایجاد اشتغال، کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده نماید.

معاون رئیس جمهوری و رئیس سازمان انرژی اتمی ایران گفت: پرتودهی در بخش کشاورزی می‌تواند سبب کاهش ۴۰ میلیون تنی ضایعات شود که تامین کننده امنیت غذایی خواهد بود.

معاون رئیس جمهوری و رئیس سازمان انرژی اتمی ایران گفت: پرتودهی در بخش کشاورزی می تواند سبب کاهش ۴۰ میلیون تنی ضایعات شود که تامین کننده امنیت غذایی خواهد بود.

بسیاری از کارشناسان اذعان می‌کنند که سالانه حداقل ۱۰ درصد غلات در زمان برداشت بدلیل فرسودگی ناوگان هدرمی رود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اتلاف ٣٣ درصد مواد غذایی در فرایند کشت داشت و برداشت، بر مدیریت این روند به منظور کاهش میزان ضایعات مواد غذایی تاکید کرد.

بسیاری از کارشناسان بخش کشاورزی براین باورند که با هدررفت سالانه حداقل ۳۰ درصد محصولات کشاورزی، غذای ۱۰ میلیون نفر دور ریخته می‌شود.

شهرکرد - ایرنا - رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: ارتقای امنیت غذایی، بهره‌وری، سلامت محصولات، ارزش افزوده محصولات و کاهش ضایعات از رسالت‌های اصلی بخش کشاورزی در برنامه هفتم توسعه است که باید با تحقیق و پژوهش و اجرای نتایج  به این رسالت‌ها دست پیدا کنیم.

رویداد کارآفرینی و فناوری‌های نوین کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و غذایی با رویکرد نان و سبزی و صیفی همراه با معرفی فناوری‌های موجود در مراکز و مؤسسات تحقیقاتی سازمان تات، ۲۶ و ۲۷ آذرماه با حمایت ستاد آب، انرژی و محیط زیست معاونت علمی ریاست‌جمهوری در مرکز آموزش عالی امام خمینی(ره) برگزار می‌شود.

رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفت: اجرای تولید قراردادی و تجهیز مزارع به سیستم‌های سرمایشی یکی از راهکار‌های کاهش ضایعات محسوب می‌شود.

کشور ایران در منطقه خشک و نیمه خشک نیم‌کره جنوبی زمین قرار گرفته و با توجه به این امر و عدم مدیریت منابع آبی با بحران آبی و خشکسالی دست و پنجه نرم می‌کند؛ از این رو شاهد کاهش راندمان تولید محصولات کشاورزی در هر هکتار در برخی مناطق کشورمان هستیم.

صنایع غذایی نقش بسیار مهمی در اقتصاد کشاورزی دارند، زیرا این صنایع محصولات کشاورزی را پردازش و بسته‌بندی کرده و به صورت ارزش‌افزوده‌تر به بازار عرضه می‌کند. این عمل باعث افزایش ارزش محصولات کشاورزی، اشتغال‌زایی در مناطق روستایی و کاهش ضایعات و هدررفت مواد غذایی می‌شود.

یک تحلیلگر کشاورزی توسعه با بیان اینکه تغذیه دقیق عملکرد حیوانات را بهینه می‌کند، گفت:فناوری، ضایعات این حوزه را کاهش داده و تغذیه را به حداقل می‌رساند و در نهایت دامداری پایدار محقق می‌شود.

رئیس سندیکای کنسرو گفت: سالانه حداقل ۳۰ درصد محصولات کشاورزی هدر می‌رود که پیشگیری از ضایعات محصولات کشاورزی معادل ۲۵ درصد درآمد‌های نفتی است.

تبریز - ایرنا - مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی با اعلام اینکه بین ۲۰ تا ۲۵ درصد از سیب تولید استان معادل ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تن، به عنوان سیب زیر درختی و بادریز به عنوان سیب صنعتی است از افزایش واحدهای فراوری و کاهش ضایعات این محصول در استان خبر داد.

رشت - ایرنا - صنایع تبدیلی و تکمیلی موجب ارتقاء بهره‌وری تولیدات کشاورزی، ایجاد ارزش افزوده و کاهش قابل توجه ضایعات شده و در توسعه و پویایی کشاورزی نقش موثری دارد از اینرو صدور پروانه بهره‌برداری برای ۲ هزار و ۳۶۰ واحد تبدیلی و تکمیلی در گیلان فرصتی در پویایی کشاورزی این خطه است.

معاون سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال ۳۵ هزار تن از محصول بادام زمینی در استان برداشت شود.

مدیر کل دفتر امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: اگر تکمیل زنجیره تولید در کشاورزی اتفاق بیافتد، موضوع کاهش ضایعات، افزایش فروش و درآمد، تقسیم منافع، سود و بسیاری از مسائل دیگر حل خواهد شد.

بنابر آمار سالانه ۳۵ تا ۴۰ میلیون تن محصولات کشاورزی از زنجیره تولید تا مصرف هدر می‌رود که با اصلاح الگوی مصرف به میزان قابل توجهی واردات اقلام اساسی کاهش می‌یابد.

امنیت غذایی و دسترسی به رژیم غذایی سالم برای تمامی افراد ضروری است اما هدر رفتن مواد غذایی، به‌ویژه غلات و سبزیجات، به عنوان عامل اصلی گرسنگی در جهان شناخته می‌شود. برای حل این مشکل باید به افزایش تولید، بهبود تکنولوژی کشاورزی در کشورهای در حال توسعه، کاهش هدررفت مواد غذایی و افزایش آگاهی عمومی در این …

رئیس دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان گفت: کشاورزی نقش ویژه‌ای در تامین امنیت غذایی دارد و تجاری‌سازی کشاورزی فرصتی برای افزایش بهره وری و کاهش ضایعات کشاورزی است.

وزیر جهاد گفت: امروز در مسیر تهیه امنیت غذایی چالش‌هایی وجود دارد که از آن جمله تغییر اقلیم، فرسودگی منابع تولیدی، ناامنی منطقه‌ای و ضایعات کشاورزی است که زنان در کاهش آن نقش‌آفرین هستند.

مدیرکل دفتر محیط زیست، توسعه پایدار و امور فناوری وزارت جهاد کشاورزی از توسعه بهره برداری از انرژی هسته‌ای در بخش کشاورزی با رویکرد ارتقای کیفیت، افزایش ماندگاری و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی خبر داد.

تهران- ایرنا- مدیرکل دفتر محیط زیست، توسعه پایدار و امور فناوری وزارت جهاد کشاورزی از توسعه بهره برداری از انرژی هسته‌ای در بخش کشاورزی با رویکرد ارتقای کیفیت، افزایش ماندگاری و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی خبر داد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: با فرآوری و تبدیل و استفاده مجدد از محصولات جانبی، پسمانده ها و ضایعات کشاورزی در بخش خوراک دام و طیور و آبزیان، می توان هزینه های خوراک را کاهش داد.

اقتصادنیوز: معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: با فرآوری و تبدیل و استفاده مجدد از محصولات جانبی، پسمانده ها و ضایعات کشاورزی در بخش خوراک دام و طیور و آبزیان، می توان هزینه های خوراک را کاهش داد.

در نشست هم‌اندیشی وزارت جهاد کشاورزی و سازمان انرژی اتمی توسعه بهره‌برداری از انرژی هسته‌ای در بخش کشاورزی با رویکرد ارتقای کیفیت و ماندگاری محصولات کشاورزی، کاهش ضایعات و... بررسی شد.

بنابر آمار‌های اعلامی سالانه ۲۵ تا ۳۰ درصد تولید غلات به واسطه برداشت با کمباین‌های فرسوده به ضایعات تبدیل می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: محصولات کشاورزی همواره در کشورهای مختلف با حساسیت زیادی دنبال می‌شود چرا که ارتباط مستقیمی‌‌‌ با امنیت غذایی کشورها دارد. به این واسطه شاهد هستیم که کشورها همیشه در پی دستیابی به تکنولوژی‌‌‌های روز دنیا در جهت به حداکثر رساندن بهره‌‌‌وری و از آن طرف به حداقل رساندن ضایعات و هدررفت محصولات …

رئیس هیئت مدیره سندیکای صنایع کنسرو ایران، گفت: صنعت کنسرو تأثیر زیادی در امنیت غذایی دارد و موجب کاهش شدید ضایعات و دورریز مواد غذایی می‌شود.

در حالی همایش نقش کنسروسازی در تامین امنیت غذایی کشور آبان برگزار میشود که رئیس سندیکای صنایع کنسروی معتقد است با کمک صنعت کنسروسازی میتوان ضایعات بخش کشاورزی به خصوص آبزیان را به طورچشمگیری کاهش داد.

اقتصاد ایران: محصولات کشاورزی عمدتاً فسادپذیر بوده و عدم وجود صنایع تبدیلی و فرسودگی زیرساخت ها، سبب شده تا بخش زیادی از منابع پایه و سرمایه گذاری های انجا

رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: کاهش ۱۰ درصد ضایعات کشاورزی، ایران را به صادرکننده تبدیل می‌کند.

سخنگوی کمیسیون اصل 90 مجلس با اشاره به جلسه روز گذشته این کمیسیون، گفت: در جلسه روز گذشته کمیسیون و با حضور نمایندگان وزارتخانه های  بهداشت، جهاد کشاورزی و سایر دستگاه‌های مرتبط موضوع کیفیت نان و راهکارهای کاهش ضایعات  بررسی شد.

رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(تات) با اشاره به اینکه سالانه بین ۲۵ تا ۳۰‌درصد از محصولات کشاورزی در ایران در طول زنجیره تولید و توزیع از بین می‌رود، گفت: اتلاف ۳۰‌میلیون‌تن محصولات کشاورزی در ایران نیاز به فناوری و داده‌کاوی برای کاهش ضایعات دارد.

معاون وزیر جهاد گفت: اتلاف ۳۰ میلیون تن محصولات کشاورزی در ایران نیاز به فناوری و داده‌کاوی برای کاهش ضایعات دارد.

معاون وزیر جهاد با اشاره به اینکه سالانه ۳۰ درصد از محصولات کشاورزی در طول زنجیره تولید و توزیع از بین می‌رود،گفت: اتلاف محصولات کشاورزی در ایران نیازمند داده‌کاوی و به کارگیری فناوری است.

بنابر آمار‌های اعلامی سازمان فائو سالانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره هدر می‌رود که با کاهش این حجم از ضایعات می‌توان غذای ۹ تا ۱۵ میلیون نفر را تامین کرد.

بنابر آمار‌های اعلامی سازمان فائو سالانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره هدر می‌رود که با کاهش این حجم از ضایعات می‌توان غذای ۹ تا ۱۵ میلیون نفر را تامین کرد.

یکی از چالش‌های بزرگ جهان امروز، مسئله ضایعات غذایی است. این موضوع نه‌تنها به هدررفتن منابع ارزشمند مانند آب، خاک و انرژی منجر می‌شود، بلکه اثرات مخربی نیز بر محیط‌ زیست و اقتصاد دارد.

بنابر آمار سالانه ۳۰ تا ۳۵ درصد محصولات کشاورزی هدر می‌رود که با اجرای مصوبه الگوی کشت علاوه بر گذر از تنش آبی و افزایش بهره‌وری، ضایعات بخش کشاورزی هم کاهش می‌یابد.

اردبیل- رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: نوسازی و بهسازی ناوگان کشاورزی اعم از تراکتور و کمباین به کاهش ضایعات برداشت محصولات کشاورزی کمکی جدی خواهد کرد.

قم- مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: این استان در زمینه توسعه و حمایت از واحدهای صنایع تبدیلی، غذایی و تسهیل در صدور مجوزها از نظر تحقق اهداف جزو اولین‌های کشور است.

در حالی که همواره بر بحث توسعه مکانیزاسیون و استفاده از ماشین‌آلات روز دنیا در جهت افزایش بهره‌وری و کاهش ضایعات تاکید می‌شود اما طی سال‌های اخیر شاهد هستیم که اوضاع چندان برای صنعتگران این بخش خوب نبوده است و بر خلاف آنچه انتظار می‌رود تسهیلات چندانی هم در این حوزه اختصاص داده نمی‌شود. بررسی‌‌‌ها نشان …

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت: با احداث سردخانه در استان ضایعات سیب زمینی از ۲۵ درصد به کمتر از سه درصد رسیده است.

همدان- ایرنا- مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت: با احداث سردخانه در استان ضایعات سیب زمینی از ۲۵ درصد به کمتر از سه درصد رسیده است.

در حالی که به گفته کارشناسان، در زنجیره تولید، صنایع تبدیلی و تکمیلی جایگاه ویژه ای دارد و از یکسو موجب کاهش ضایعات می شود و از سوی دیگر موجب افزایش تولید و ایجاد ارزش افزوده می شود، اما اصولا در صنایع غذایی کشور در این حوزه آنطور که شایسته است سرمایه گذاری صورت نگرفته

کرج - ایرنا - رییس موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با بیان اینکه ۳۰ درصد از محصولات کشاورزی در مراحل مختلف تولید تا مصرف دچار افت کمی و کیفی می شود؛ اعلام کرد: دستاورده علمی تحقیقاتی این موسسه برای کاهش ضایعات این محصولات در برخی مناطق کشور به اجرا درآمده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، بر لزوم کاهش ضایعات و جلوگیری از هدررفت برنج در فرایند فرآوری تاکید کرد و گفت: اگر موفق به کاهش یک درصدی ضایعات برنج شویم، ۱۰ هزار تن محصول به دست می آید.

افزایش سریع جمعیت همراه با افزایش تقاضای غذا مستلزم گسترش زمین‏‏‏‌های کشاورزی یا بالارفتن بهره‏‏‏‌وری تولید از منابع فعلی است، با این حال در دنیای متغیر امروزی، کاهش دسترسی به آب ممکن است بهبود در بهره‏‏‏‌وری محصول و علوفه را تضعیف کند و به‌طور نامتناسبی بر بخش‌های مختلف جهان تاثیر بگذارد. در سطح جهانی، …

محققان کشور در یک مطالعه پژوهشی، راهکاری برای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و بهبود امنیت غذایی ارائه کرده‌اند که می‌تواند پیامدهای مثبتی برای جامعه داشته باشد.

سردخانه های صنعتی میوه نقشی حیاتی در نگهداری و افزایش عمر مفید میوه‌ها دارند. استفاده از سردخانه های مدرن و هوشمند، می‌تواند تاثیرات مثبت زیادی بر صنعت کشاورزی و بازار محصولات کشاورزی بگذارد. در این مقاله به بررسی دلایل استفاده از سردخانه های هوشمند و مدرن، نیازمندی‌های احداث، تجهیزات و قطعات با کیفیت، …

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اهمیت هوشمندسازی صنایع غذایی و نصب سیستم اسپُتیک در واحدهای تولیدی، گفت: استفاده از این سیستم، کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری را در واحدهای مذکور به دنبال خواهد داشت.

معاون سازمان انرژی اتمی ایران گفت: با استفاده از فناوری پرتودهی می‌توانیم بخش قابل ملاحظه‌ای از ضایعات کشاورزی را کاهش دهیم و با این کار به حتم به امنیت غذایی کشور کمک کرده‌ایم.

سومین سامانه پرتودهی هسته‌ای محصولات کشاورزی در دولت سیزدهم با هدف افزایش ایمنی غذایی، کاهش ضایعات و حفظ محیط زیست در خراسان رضوی آغاز بکار کرد.

مرحله نخست مجتمع پرتودهی محصولات کشاورزی شرق کشور در حالی به بهره برداری رسید که این طرح ماندگار، یادگار رئیس جمهور شهید برای ارتقای امنیت غذایی کشور و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی خواهد بود.

معاون وزیر جهادکشاورزی گفت: اگر کشاورزی اقتصادی نباشد سرمایه‌گذاری در این حوزه کاهش می‌یابد. ما باید بخش کشاورزی را به سمتی سوق دهیم که از کشاورزی معیشتی به اقتصادی تبدیل شود.

وزیر جهاد کشاورزی اجرای طرح اصلاح ساختار شالیکوبی‌ها با هدف کاهش ضایعات برنج به عنوان آخرین مرحله زنجیره مدرن در تولید برنج مازندران را کُند دانست و گفت :‌نوسازی شالیکوبی‌ها باهدف افزایش راندمان کیفیت برنج این خطه شتاب می گیرد.

با رفع موانع بخش کشاورزی پیش‌بینی می‌شود که ظرف ۴ تا ۵ سال آینده میزان صادرات به ۱۱۰ میلیارد دلار برسد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی رضا نورانی رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفت: برنامه صادرات محصولات کشاورزی یک سال قبل در قوانین و مقررات باید ابلاغ شود تا مشکلات مازاد یا کاهش تولید سال‌های …

انواع سموم و کودهای کشاورزی در واقع جزء لاینفک بخش کشاورزی محسوب می‌شود و استفاده از آن به صورت درست موجب افزایش بهره‌‌‌وری و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی می‌شود. با وجود این همواره در مورد تفاوت کیفی و قیمتی تولیدات داخلی و خارجی و ماندن کشاورزان بر سر دوراهی انتخاب صحبت‌‌‌هایی وجود داشته است.