میرزاقاسمی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب شمالی است که روش‌های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. در اینجا، طرز تهیه میرزاقاسمی با رب گوجه را به شما معرفی خواهیم کرد و امیدواریم از آن لذت ببرید.

خیلی از ما خورشت بادمجان را با لپه یا بدون آن می‌پزیم. اما اگر دلتان می‌خواهد تنوع غذای سفره خانواده‌تان را بیشتر کنید بد نیست یک بار طعم بادمجان در کنار انار را امتحان کنید.

فراشپز- خیلی از ما خورشت بادمجان را با لپه یا بدون آن می‌پزیم. اما اگر دلتان می‌خواهد تنوع غذای سفره خانواده‌تان را بیشتر کنید بد نیست یک بار طعم بادمجان در

در این ویدئو یک آشپز ماهر دستور پخت بادمجان کباب شمالی را با تمامی نکات آن آموزش می دهد.

کال کباب یکی از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای شمالی است که اصالت آن به استان گیلان برمی‌گردد. در طرز تهیه این غذا می‌توانید بادمجان را به...

فراشپز- درست کردن بادمجان کباب شمالی در خانه بسیار راحت است. در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل طرز تهیه بادمجان کباب آشنا شوید.

میرزا قاسمی از غذاهای پرطرفدار گیلانی است که با ترکیب بادمجان کبابی و تخم‌مرغ، طعمی خاص و به‌یادماندنی دارد.

بسیاری از غذاهای شمالی مانند میرزا قاسمی، کال کباب گیلانی و ... با استفاده از بادمجان آن‌هم از نوع کبابی تهیه می‌شوند.

طرز تهیه کشک بادمجان خانگی با پخت و نکات بی نظیر شمالی ها را در این مطلب بخوانید.

مواد لازم برای تهیه کال کباب: بادمجان ۵ عدد آب انار (ترش) ۱/۲ فنجان نعنا ، چوچاق یا خالواش (تازه و ساطوری شده) ۱ قاشق غذاخوری سیر ۱/۲ بوته گردو (آسیاب شده) ۷۵ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کال کباب: ۱- ابتدا بادمجانها را شسته و سپس روی آنها یک شکاف

“کشک بادمجان” از جمله غذایی های سنتی و خوشمزه می باشد که هم طرز تهیه راحت دارد و هم می توان آن را به زیباترین شکل ها تزئین نمود.

میرزا قاسمی یکی از مشهورترین غذاهای گیلانی است که شهرت جهانی دارد. این غذای خوشمزه به دلیل داشتن بادمجان کبابی طعم بی‌نظیری دارد که در ترکیب با سیر دلنشین‌تر ش

آغوز کوکو یک کوکوی خوشمزه با گردو و رب انار است. این رسپی کوکوی ساده اصالتا شمالی است و در شهرهای مختلف استان‌های گیلان و مازندران با دستورات متفاوتی تهیه می‌شو

امروز توی این ویدیو طرز تهیه یک غذای گیاهی ساده و خوشمزه رو به شما یاد میدم ملاقورمه مازندرانی یکی از غذاهای محلی و اصیل شمالی است که بدون گوشت تهیه میشه و برای کسانی که به دنبال غذاهای فوری و گیاهی هستند بسیار مناسبه.

غذای بادمجان شکم پر یک غذای بسیار خوشمزه و سنتی کشورمان ایران است که اصالت آن مربوط به استان های شمالی کشور میباشد ، اما در جای جای ایران به اشکال مختلفی تهیه و سرو می شود. این غذا یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است

کال کباب یکی از انواع غذاهای معروف و بسیار خوشمزه شمالی است که با بادمجان تهیه می شود.

آموزش پخت کشک بادمجان فوری و ارزان را با ترفند گرفتن تلخی بادمجان را در ویدئو زیر ببینید.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: چهار- پنج عدد بادمجان، مقداری روغن، مقداری زردچوبه، سه عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و نصف قاشق چایخوری نمک این ورقه بادمجان را طبخ می‌کند.

سیر ترشی از ترشی های اصیل و قدیمی ایرانی است که در کنار غذاهای سنتی مثل آبگوشت سرو می شود.

دل دکونه یا بادمجان کباب یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و خاص گیلانی است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. برای طبخ این غذای شمالی باید از...

دختر لوس یک غذای محلی و اصیل گیلانی است.

بادمجان شکم‌پر شمالی با پنیر پیتزا آماده است. این غذا را می‌توانید با نان یا برنج سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. این دستور تهیه می‌تواند یک انتخاب عالی برای مهمانی‌های خاص باشد و مهمانان شما را با طعم منحصربه‌فرد خود شگفت‌زده کند.

مُدَربَل بادمجان نوعی غذای مشهور تونسی است که شباهت زیادی به خورشت بادمجان ما دارد و از ترکیب گوشت با نخود آبگوشتی، رب تند، فلفل و بادمجان تهیه می‌شود.

طرز تهیه کشک بادمجان خانگی با پخت و نکات بی نظیر شمالی ها را در این مطلب بخوانید.

مُدَربَل بادمجان نوعی غذای مشهور تونسی است که شباهت زیادی به خورشت بادمجان ما دارد و از ترکیب گوشت با نخود آبگوشتی، رب تند، فلفل و بادمجان تهیه می‌شود.

طرز تهیه کشک بادمجان به شرح زیر است: مواد لازم کشک بادمجان: بادمجان متوسط 4-5 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر خرد شده 3 حبه کشک 1/2 پیمانه آب 1/2 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 5 عدد بادمجان، کمی روغن، مقداری زرد چوبه، 3 عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری دارچین، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و نصف قاشق چایخوری نمک این غذای محلی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با یک عدد پیاز، یک قاشق غذاخوری زرد چوبه، 100 گرم گوست خورشتی، 5 قاشق غذاخوری سبزی خشک قرمه، 2 عدد بادمجان سرخ شده، 6 عدد پوره گوجه و ۱ قاشق چایخوری سر پر رب این ملاقورمه شمالی را درست می کند.

کمتر کسی است که راهی شمال ایران شده باشد و علاوه بر همه غذاهای خوشمزه این خطه، میرزاقاسمی را امتحان نکرده باشد. یک غذای ساده شمالی با عطر و بوی بادمجان کبابی و سیر که عاشقان فراوانی دارد.

درست کردن بادمجان کباب شمالی در خانه بسیار راحت است. در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل طرز تهیه بادمجان کباب آشنا شوید.

خورش ریحان، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ی شمالی ایران است که به دلیل طعم و بوی بی نظیر ریحان، طراوت و تازگی بهار را به سفره شما می‌آورد. این خورش را می‌توان با گوشت، مرغ یا بادمجان تهیه کرد و از آن به عنوان یک غذای کامل و مغذی در کنار خانواده و

خورش نازخاتون نوعی خورش خوشمزه شمالی است که شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد و همراه با بادمجان سرخ شده سرو می‌شود.

خط سلامت: طرز تهیه خورشت نازخاتون بسیار خوشمزه و محبوب است. این غذای خوشمزه شمالی که تقریبا شبیه قرمه سبزی است همراه با بادمجان سرخ شده سر می شود.

خورش نازخاتون نوعی خورش خوشمزه شمالی است که شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد و همراه با بادمجان سرخ شده سرو می‌شود. نکات آشپزی این خورش را از دست ندهید.

خورش نازخاتون نوعی خورش خوشمزه شمالی است که شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد و همراه با بادمجان سرخ شده سرو می‌شود.

کشک بادمجان غذای خوشمزه‌ای که در منوی غذایی بسیاری از کدبانو‌های ایرانی قرار دارد. این غذا اصیل و قدیمی ایرانی را می‌توان با مواد در دسترسی مانند بادمجان، کشک، سیر و پیاز و... به راحتی در خانه تهیه کرد و با نان و سبزی خوردن نوش جان نمود.

در این ویدئو یک دختر جوان باسلیقه روستایی اهل شمال کشور خواهید دید که به روشی جالب و دیدنی به پخت پلو خورشت گوجه بادمجان زغالی می‌پردازد.

کال کباب، یک غذای بسیار خوشمزه شمالی است که شباهت زیادی به میرزا قاسمی دارد.