با این روش، پوست بادمجان به‌راحتی از گوشت آن جدا می‌شود و زمان کمتری برای آماده‌سازی غذاهایی مثل کشک بادمجان صرف خواهید کرد.

سیرداغ از آن چاشنی‌هایی است که مقدار کمی از آن می‌تواند عطر و مزه یک کاسه آش، کشک بادمجان یا حتی بعضی غذاهای روزمره را کاملاً تغییر دهد.

طرز تهیه و فوت و فن پیاز داغ چیپسی مجلسی خشک برای فریزر:طرز تهیه و فوت و فن پیاز داغ چیپسی پیاز داغ یکی از ارکان اصلی، عطرآفرین و پایه های طعم دهنده در آشپزی اصیل ایرانی است. از آش رشته و کشک بادمجان گرفته تا

قوروت بادمجان یکی از غذاهای اصیل خراسانی است که عطر روغن حیوانی، گردوی سابیده و کشک بیرجندی، طعمی متفاوت به آن می‌دهد. راز خوشمزگی این غذای محلی اما در آماده‌سازی درست قروت و ترکیب آن با بادمجان است.

رکنا: کشک بادمجان با گوجه فرنگی را امتحان کنید که طعمش بی نظیر است!

با طرز تهیه کشک بادمجان در سه نسخه مجلسی، ماست و رژیمی آشنا شوید؛ از انتخاب بادمجان مناسب تا ترفند جلوگیری از بریدن کشک.

آخرین خبر/ این ترکیب جادویی رو درست کنید 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

کشک یکی از فرآورده‌های لبنی سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در غذاهایی مانند کشک بادمجان، آش رشته، آش کشک، کله‌جوش و انواع خوراک‌ها کاربرد فراوانی دارد.

کشک بادمجان یکی از غذاهای اصیل و محبوب در آشپزی ایرانی است که به دلیل ترکیب طعم‌های متفاوت، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد. عطر دلپذیر بادمجان سرخ‌شده یا کبابی در کنار مزه خاص کشک، سیر، پیاز

رکنا: کشک زرد علاوه بر طعم خاص و دلچسب، غذایی بسیار مقوی و سیرکننده به شمار می‌رود و می‌توان آن را برای وعده‌های مختلف مانند صبحانه، ناهار یا شام آماده کرد. در برخی دستورها برای خوش‌طعم‌تر شدن این غذا از موادی مانند سیب‌زمینی، بادمجان یا گوشت نیز استفاده می‌شود.

عکاس خونه/ ارسالی از N8137113 مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید.

بادمجان یکی از محبوب‌ترین صیفی‌جات در آشپزی ایرانی و مدیترانه‌ای است و در تهیه غذاهایی مانند خورش قیمه بادمجان، کشک بادمجان، میرزا قاسمی، بابا غنوش و راتاتویی کاربرد فراوانی دارد.با وجود طعم لذیذ این

روش نگهداری بادمجان خام و سرخ شده در یخچال و فریزر + مدت نگهداری:بهترین روش نگهداری بادمجان (خام و سرخ شده) بادمجان یکی از محبوب ترین و پرکاربردترین صیفی جات در آشپزی ایرانی است. از کشک بادمجان و حلیم بادمجان گرفته تا

تماشای پخت کشک بادمجان سنتی و خوشمزه به سبک روستایی. یک غذای اصیل و مجلسی با عطر دود و طعم بی‌نظیر در دل زندگی ساده روستا.

تماشای پخت کشک بادمجان سنتی و خوشمزه به سبک روستایی. یک غذای اصیل و مجلسی با عطر دود و طعم بی‌نظیر در دل زندگی ساده روستا.

آخرین خبر/موادلازم:کشک ۵ تا۶ق غ، آب  ۲لیوان،پونه ونعنا  ۱ق غ، پوره گوجه   ۵عدد،نمک وفلفل وزردچوبه مقداری،گردوخردشده ۳ق غ،رب گوجه ۱ق غ،پیاز۱عدد__اول پیازرنده شده روتفت میدیم بعدادویه ،پونه ونعنا اضافه کرده گردووگوجه ورب گوجه رو اضافه میکنیم  رنگ گوجه که بازشد کشک اضافه کرده میذاریم ۱۵دقیقه بجوشه حالا

آخرین خبر/مواد لازم برای تارت :آرد: ۲ لیوان ،کره سرد: ۱۰۰ گرم،آب سرد: ۲ ق غ ،نمک: ۱/۴ ق چ،تخم مرغ: ۱ عدد__همه مواد مخلوط کنید و خوب ورز بدید و نیم ساعت بزارید یخچال استراحت کنه، بعد توی قالب پهن کنید روش چنگال بزنید ، کاغذ روغنی بزارید و حبوبات بریزید؛ چرا ؟ چون سنگین بشه و پف نکنه.دما فر روی ۱۸۰ به

کشک بادمجان رو اینجوری درست کن، یه نکته داره که طعم رو عوض میکنه... حدس میزنی چیه؟