همشهری آنلاین: لبو به عنوان یک داروی گیاهی و رنگ خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. لبو حاوی آنتی اکسیدان‌های زیادی است. چین و چروک پوست را کاهش می‌دهد و باعث جوان سازی پوست صورت می‌شود. آب چغندر دارای خواص ضد التهابی قوی و برای درمان آکنه و جوش صورت مفید است. چغندر در واقع شامل

لبو به دلیل داشتن مواد معدنی غنی و انواع ویتامین‌ها خواص درمانی زیادی برای کودکان و بزرگسالان دارد.

چغندر یا همان لبو یکی از خوراکی‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که طرفداران زیادی دارد. برای نگهداری طولانی‌ مدت لبو، ابتدا لبوهای سالم...

شیره لبو فواید زیادی برای بدن دارد و می‌توانید از آن برای درست کردن نوشیدنی چغندر استفاده کنید. برای درست کردن این شیره لبو را بشویید و...

سبزیجات حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای سلامت بدن هستند. دو نوع سبزی پرفایده هویج و چغندر هریک خواصی برای بدن به همراه دارند.

آش لبو و اسفناج که به عنوان آش چغندر قرمز و اسفناج نیز شناخته می‌شود، یکی از خوشرنگ‌ترین انواع آش است که برای پخت آن باید ابتدا بادمجان و...

مقدار بالایی از این ماده در میوه‌ها و سبزیجاتی با رنگ‌های تیره یا شاداب مانند چغندر، شاه توت، زیتون سیاه، گوجه قرمز و سبزی‌های تیره و پربرگ یافت می‌شود.

هویج و چغندر را می‌توان به ستاره‌های دنیای سبزیجات تشبیه کرد، همه کاره و مملو از خواص و خوبی‌ها. اما وقتی نوبت به انتخاب قهرمان نهایی سلامت می رسد، پاسخ آنقدر واضح نیست.

گزارش خواص لبو یا چغندر قرمز توسط کارشناس تغذیه خانم ربانی

خورش لبو یک غذای خوش رنگ و لعاب‌دار است که با لبو، گوشت و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این خورش علاوه بر طعم لذیذ، خواص زیادی هم دارد. لبو سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و برای سلامتی مفید است.

کوکو لبو یکی از متفاوت‌ترین و جذاب‌ترین انواع کوکو است که با لبو یا همان چغندر پخته آماده می‌شود. در طرز تهیه این کوکو باید ابتدا سیب‌زمینی...

کاشت لبو در گلدان برای کسانی که دوست دارند این گیاه را در خانه پرورش دهند، به راحتی امکان پذیر است. در این مقاله می‌توانید با روش کاشت لبو به طور کامل آشنا شوید.

لبو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند عملکرد اندام‌های مختلف بدن را بهبود ببخشند، به تقویت سیستم ایمنی کمک کنند و خطر ابتلاء به بیماری را کاهش دهند.

خواص لبو برای پروستات: لبو یا همان چغندر قرمز، یکی از سبزیجات پرخاصیت است که از نظر تغذیه‌ای سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این سبزی به

لبو یا چغندر قرمز دارای خواص فراوانی برای سلامتی است و مصرف لبو می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند، همچنین لبو دارای‌ آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند و می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

لبو یکی از جذاب‌ترین سبزیجات پاییزی است که از سالاد تا برخی غذا‌ها را پوشش می‌دهد. علاقه‌مندان به لبو می‌دانند، می‌توان چغندر را به علت خواصش جزو برترین‌های فصل پاییز طبقه بندی کرد.

اسموتی چغندر یک نوشیدنی سرد پر از خواص است. در این مقاله 5مدل مختلف از این اسموتی را با میوه‌های مختلف معرفی....

رکنا: لبو (چغندر) یکی از مواد غذایی با طعم خاص و خواص فراوان است که می‌توان از آن در تهیه دسرهای مختلف بهره برد.

چغندر به‌خاطر خوش طعم بودن، رنگ زیبا و فوایدی که برای سلامتی دارد، جزو گیاهان محبوب به‌شمار می‌رود.

چغندر قند، یکی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین سبزیجات فصل سرد است. از آنجا که روش‌های مختلفی برای پختن چغندر قند وجود دارد، شما می‌توانید از...

مربای چغندر سفید یکی از مرباهای خاص و خوشمزه است که با این دستور تهیه کامل، می‌توانید به راحتی آن را در خانه درست کنید...

چغندر به‌خاطر خوش طعم بودن، رنگ زیبا و فوایدی که برای سلامتی دارد، جزو گیاهان محبوب به‌شمار می‌رود.

سوپ چغندر یکی از سوپ‌های سنتی و خوشمزه است که خواص زیادی دارد. در این دستور تهیه می‌توانید فوت و فن خوشمزه‌تر شدن آن را...

خط سلامت: آب لبو یکی از نوشیدنی‌های طبیعی و مفید برای زنان است که با خواص متعددی از جمله تقویت سلامت قلب، بهبود وضعیت پوست، و تعادل هورمونی شناخته می‌شود

سوپ برگ چغندر، یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین سوپ‌هایی است که می‌توان در فصل سرما تهیه کرد. برای طبخ این سوپ در خانه باید ابتدا سراغ...

بورانی برگ چغندر، یکی از پیش غذاهای خوشمزه ایرانی است که از ترکیب برگ‌های پخته چغندر و ماست تهیه می‌شود. در درست کردن این بورانی باید...

کاپ کیک چغندر یکی از انواع کاپ کیک‌های جذاب با رنگی متفاوت است که بافت بسیار لطیف و نرمی دارد. برای تهیه این کاپ کیک در خانه باید ابتدا...

فلافل چغندر یکی از لذیذترین و خوشمزه‌ترین انواع فلافل با ظاهری زیبا و منحصر به فرد است. برای تهیه این غذای فست فودی خوشمزه باید ابتدا...

خوراک‌های سنتی دیار تاریخی نصف جهان خاصه آش‌های محلی‌اش به تناسب فصل‌های مختلف سال، پای ثابت سُفره‌های مردمان این خطه محسوب می‌شود؛ «اوماج چغندر» یکی از آنهاست که بسیار خوشمزه، خوشرنگ و در سوز سرمای پاییز و زمستان، حسابی به مذاق اصفهانی‌ها می‌چسبد.

ترشی برگ چغندر یکی از ترشی‌های بسیار خوشمزه‌ است که فواید و خواص زیادی دارد. برای تهیه این ترشی به روش خانگی باید ابتدا سراغ آماده سازی...

در این مقاله، طرز تهیه آش برگ چغندر را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در زمان تهیه این آش باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد.

شلغم و چغندر از سبزیجات خوشمزه و پرخاصیت است که مصرف آنها در روزهای سرد بسیار توصیه می‌شود. شاید برایتان جالب باشد که با این دو ماده غذایی می‌توانید یک پیش غذای بسیار جذاب و خوشمزه درست کنید و با آنها به میزهای پذیرایی خود رنگ و بوی دیگری ببخشید. در این مقاله از مجله

آش شلغم و چغندر یکی از آش‌های سنتی ایرانی است که فواید زیادی برای سرماخوردگی دارد. با این دستور تهیه یک آش جاافتاده و خوشمزه...

دلمه برگ چغندر یکی از انواع دلمه است که کافی است یک بار آن را امتحان کنید. در این دستور تهیه شما می‌توانید این دلمه خوشمزه را ...

آش چغندر و انار یکی از آش‌های قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش با رنگ بسیار جذاب و ظاهر متفاوتش طرفداران زیادی دارد. برای تهیه آش چغندر و...

چغندر قند، این سبزی شیرین و مفید دارای خواص ارزشمندی است که به‌ صورت پخته محبوبیت زیادی دارد. نگهداری چغندر قند پخته برای مدت طولانی...

چیپس چغندر یا همان لبو یک میان‌وعده بسیار خوشمزه و متفاوتی است که می‌توانید آن را جایگزین چیپس‌های کارخانه‌ای کنید. برای تهیه این چیپس...

آشنایی با ۱۰فایده مهم چغندر برای سلامتی بدن، از بهبود عملکرد قلب تا تقویت سیستم ایمنی. با خواص شگفت‌انگیز این سبزی ارزشمند آشنا شوید.

چغندر، این سبزی ریشه‌ای با طعم شیرین و رنگ قرمز عمیق، یکی از بهترین مواد غذایی برای بهبود سلامتی بدن است. در این خبر به بررسی ۱۰ فایده شگفت‌انگیز چغندر می‌پردازیم و شما را با خواص این سبزی ارزشمند آشنا می‌کنیم.

آشنایی با ۱۰ فایده مهم چغندر برای سلامتی بدن، از بهبود عملکرد قلب تا تقویت سیستم ایمنی. با خواص شگفت‌انگیز این سبزی ارزشمند آشنا شوید.

خواص چغندر (Beetroot) به دلیل ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که در این سبزی ریشه‌ای وجود دارد. از مهم‌ترین خواص چغندر سفید و قرمز می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، پاکسازی کبد و کاهش فشار خون اشاره کرد.

خواص لبو: لبو یا چغندر، یک سبزی ریشه‌ای پر از مواد مغذی است که به خاطر فواید سرشارش شناخته شده است. این سبزی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین

آب چغندر فواید زیادی برای سلامتی دارد اما اینکه آیا می‌توان آن را هر روز مصرف کرد یا خیر، به عوامل زیادی بستگی دارد.

مصرف منظم آب چغندر می‌تواند به عنوان یک راهکار طبیعی در کاهش فشارخون در افراد مبتلا به این بیماری موثر باشد. این نوشیدنی غنی از نیترات، با گشاد کردن رگ‌های خونی و کاهش التهاب، به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.

چغندر قرمز، که بیشتر به اسم چغندر یا لبو شناخته می شود، نوعی سبزی پررنگ و چندمنظوره است. چغندر طعم و عطر خاک می دهد و به خاطر مواد مغذی که در خود دارد، به ابَرغذا معروف است.

آب چغندر قرمز به‌عنوان یک نوشیدنی فوق‌العاده مغذی شناخته می‌شود که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی است که برای سلامت بدن بسیار مفید هستند. این

کاهش فشار خون و ارتقای عملکرد ورزشی فقط بخشی از خواص لبو (چغندر قرمز) است. شما می توانید چغندر را به صورت خام میل کنید یا به سراغ روش های دیگر مثل آب پز یا کبابی کردن آن بروید.

خط سلامت: چغندر قند، با خواص تغذیه‌ای منحصر به فرد و کالری پایین، به عنوان یک گزینه عالی برای کاهش وزن شناخته می‌شود. این سبزی نه تنها به بهبود سلامت عمومی کمک می‌کند، بلکه می‌تواند در کنترل اشتها و حفظ وزن سالم مؤثر باشد.

خط سلامت: پاییز، فصل رنگ‌ها و طعم‌های جدید است. در این زمان از سال، سبزیجات پاییزی با خواص تغذیه‌ای عالی و طعم‌های بی‌نظیر خود به سفره‌های ما می‌آیند. از کدو حلوایی شیرین و شاداب تا چغندر پرخاصیت و کلم‌های مختلف، هرکدام از این سبزیجات نه تنها طعمی دلپذیر به غذاها می‌دهند، بلکه به سلامت بدن نیز کمک می‌کنند.

خط سلامت: چغندر به لطف نیترات فراوان موجود در خود، با افزایش تولید اکسید نیتریک در بدن، به گشاد شدن رگ‌ها کمک می‌کند و در نتیجه فشار خون را کاهش می‌دهد.

نتیجه مطالعه انجام شده از سوی محققان امپریال کالج لندن نشان داد که مصرف مکمل آب چغندر غنی از نیترات به بهبود سلامت بیماران ریوی کمک می‌کند.

خط سلامت: آب چغندر، اکسیری طبیعی و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سالم تبدیل شده است.

نوشیدن روزانه آب چغندر می‌تواند به بهبود عملکرد عروق خونی در زنان یائسه کمک کند.

برای تقویت کلیه ها و بهبود عملکرد آن ها یک نسخه گیاهی برایتان آورده ایم که تاثیر شگفت انگیزی در سلامت کلیه ها دارد.

خورش چغرتمه یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلان است که با ترکیب چغندر، مرغ و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. برای طبخ این خورش باید حتما از...

یکی از مواد خوراکی مفید برای مادران باردار چغندر است. آیا شما نیز با فواید شگفت انگیز خوردن چغندر در بارداری آشنا هستید.

مطالعات جدید اعلام می‌کند که گرم کردن برخی مواد غذایی نظیر مرغ و گوشت، سیب زمینی، اسفناج، کرفس، چغندر، تخم مرغ و قارچ با خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.

اگر به هر دلیلی در مصرف قند، شیرینیجات، چربی یا الکل زیاده‌روی کرده‌اید بهترین راه‌حل استفاده از چغندر است. چون این ماده غذایی حاوی بتائین است که خواص آنتی‌اکسیدانی بالایی دارد و از کبد محافظت می‌کند. برای این کار در تهیه آب‌میوه‌هایتان مقداری آب چغندر نیز استفاده کنید.

اسفناج گیاه گل‌دار یک‌ساله‌ای است که به خانواده تاج‌خروسیان از جمله چغندر، برگ چغندر و کینوا تعلق داشته و گیاه بومی ایران است و به دلیل خواص اسفناج و بالا بودن درصد مواد غذایی آن کم‌کم از اوایل قرن اول میلادی به سراسر دنیا راه پیداکرده و امروزه کشت اسفناج در تمام نقاط دنیا معمول است.

چغندر (لبو) گیاهی از خانوادۀ اسفناجیان، با ریشۀ غده‌ای و قندی و برگ‌های درشت و پهن که مواد غذایی در ریشه‌ی ستبرش اندوخته‌می‌شود. ریشۀ غده‌ای و مخروطی‌شکل این گیاه کاربرد خوراکی و دارویی دارد.

اگر دو یا سه قاشق چای خوری آب چغندر با یک لیوان آب هویج مخلوط شود، پلاکت های خون به سرعت رشد می کنند.

پپتین موجود در لبو برای درمان افسردگی مفید بوده و تریپتوفان موجود در آن ذهن را آرام می‌کند. خواص لبو قرمز بسیار زیاد است که در ادامه این مطلب به بررسی ۷ خواص لبو، رابطه لبو و فشار خون بالا، خواص لبو برای پوست، خواص آب لبو قرمز خام و آب لبو برای کبد چرب می‌پردازیم.

میزان قند موجود در چغندر در مقایسه با سایر سبزیجات بالاتر است، اما به دلیل این که اندیس و بار گلیسمی آن بالا نیست، پس از خوردن، قند آن به آرامی وارد جریان خون فرد شده و باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود؛ البته به شرط آن که هنگام پخت از افزودن شکر به چغندر خودداری شود.

عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به وجود مقدار بسیار زیاد آنتی‌اکسیدان در چغندر، این ماده غذایی را برای بهبود عوارض دیابت مفید دانست.