تخم کتان یکی از نخستین انتخاب‌های ماست زمانی که تصمیم می‌گیریم رژیم لاغری بگیریم یا سبک زندگی سالم‌تری را در پیش بگیریم. اما دلیل این انتخاب چیست؟ بدون تردید،…

دانشمندان استنفورد دریافتند که پلاک‌های آمیلوئید و التهاب مغز از طریق گیرنده LilrB2 نورون‌ها، سیناپس‌ها را نابود می‌کنند؛ این کشف راهی جدید برای محافظت مستقیم از حافظه باز می‌کند. همچنین تحقیقات نشان می دهند امگا 3 موجود در ماهی های چرب، گردو، روغن زیتون، دانه های کتان، از جمله موادی است که می تواند …

امگا ۳ نوعی اسید چرب ضروری است که بدن قادر به تولید آن نیست و باید حتماً از طریق غذا تامین شود. این ماده حیاتی نقش کلیدی در سلامت قلب، تقویت عملکرد مغز، کاهش التهابات بدن و بهبود بینایی دارد. منابع اصلی آن ماهی‌های چرب هستند، اما دانه‌های گیاهی مثل گردو و کتان نیز گزینه‌های عالی برای تامین آن محسوب …

ایسنا/ متخصصان تغذیه و سلامت می‌گویند بهترین راه دریافت امگا۳ مصرف ماهی‌های چرب است. برخی پزشکان نیز مصرف مکمل امگا۳ را توصیه می‌کنند. طبق گفته‌ متخصصان، بهترین راه دریافت امگا۳ این است که دست‌کم هفته‌ای دو بار ماهی‌های چرب بخورید. بازار متخصصان تغذیه توضیح می‌دهند مواد غذایی مانند تخم کتان، دانه‌

متخصصان تغذیه توضیح می‌دهند مواد غذایی مانند تخم کتان، دانه‌ چیا و گردو حاوی نوعی امگا۳ هستند که بدن باید آنها را به ئی‌پی‌اِی و دی‌اچ‌اِی تبدیل کند.

غذاهای سرشار از فیبر مصرف کنید: ۱) گلابی (دارای ۶ گرم فیبر) ۲) جو دوسر (مصرف انواع آن، دارای ۴ گرم فیبر همراه با میوه‌های تازه یا یخ‌زده بیشتر هم می‌شود.) ۳) سیب‌زمینی (سیب‌زمینی پخته و مغذی دارای مقدار زیادی ویتامین C و ۳ گرم فیبر است) ۴) دانه‌های کتان و چیا ۵) حبوبات (حداقل

آموزش گام به گام تهیه کراکر ترد و خوشمزه با دانه های کتان، چیا، کنجد، تخمه آفتابگردان و کدو. یک میان وعده سالم و انرژی زا بدون استفاده از آرد، تخم مرغ و شکر.