برترین ها/کباب، ماجرای ساده ای است. آشپزها بیخود شلوغش کرده اند. فوت فن هایش را که بدانی و اسباب و ملزوماتش را که فراهم کنی، مثل یک غذای ساده می توانی سراغش بروی. تنها فرق کباب با غذاهای دیگر این است که اگر اشتباه کنید- غالبا- به جای آن که سر سفره لو بروید، بالای منقل دستتان رو می شود! به همین دلیل

تمپه سویا، محصول تخمیری سرشار از پروتئین، با روش های پخت متنوعی مانند بخارپز کردن، سرخ کردن و کباب کردن آماده می شود. این ماده غذایی برای گیاه خواران و علاقه مندان به تغذیه سالم ایده آل است.

برترین ها/ کباب کوبیده یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که معمولاً با گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. مرغ از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در کشور است که با قسمت های مختلف آن می توان غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای تهیه کرد روش های متنوعی برای تهیه غذا با دل مرغ وجود دارد اما یکی از محبوب‌ترین روش‌ها تهیه کباب کوبی

پاسخ کامل به سوال همیشگی: چه ماهی هایی برای سرخ کردن، کباب یا قلیه مناسب هستند؟ در این ویدیو انواع آبزیان جنوب و روش صحیح مصرف آن ها را بیاموزید.

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به دنبال راز پخت یک جوجه کباب بی‌نظیر و آبدار هستید، این مطلب برای شماست. پاسخ در سس مخصوصی است که گوشت را قبل از کباب کردن در آن می‌خوابانید. در اینجا فرمول خوشمزه‌ترین و مجلسی‌ترین سس جوجه کباب را به شما آموزش می‌دهیم.

همشهری/ دکتر سیریاک ابی فیلیپس، که با نام مستعار دکتر کبد نیز شناخته می‌شود، در اینستاگرام خود این نکته را به اشتراک گذاشته که پخت گوشت در حرارت بالا، مانند سرخ کردن، کباب کردن یا برشته کردن، می‌تواند مواد شیمیایی مضری ایجاد کند. این مواد ممکن است خطر ابتلا به کبد چرب، سرطان و التهاب را به مرور زمان

در این ویدئو مراحل پخت کباب و غذا‌های مختلف با مارماهی مورای را در هانوی ویتنام و توسط آشپز‌های ماهر مشاهده می‌کنید./فرادید

رکنا: جوجه کباب غذایی است که اکثر مردم آن را دوست دارند و خیلی هم سالم و خوشمزه است.

در این ویدئو، یک زوج مسن ساکن یکی از روستا‌های کشور افغانستان را مشاهده می‌کنید که با تعدادی مرغ یک کباب خوشمزه درست می‌کنند. /فرادید

سیخ های مرغ را به این روش امتحان کنید! شگفت‌زده خواهید شد! من هر هفته آن را می‌پزم!

با فرا رسیدن روز سیزده‌بدر، یکی از محبوب‌ترین غذاهایی که خانواده‌های ایرانی برای پخت در دل طبیعت انتخاب می‌کنند، جوجه‌کباب است.

کباب تابه‌ ای ترش یکی از روش‌های پخت کباب تابه‌ای است که طی آن کباب با سسی مخلوط از گردو، رب انار، سیر و پیاز طبخ می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.

این ویدئو که در خیابان‌های سئول کره جنوبی ضبط شده است، مراحل طبخ انواع غذا با مارماهی را به روش آشپز‌های خیابانی نشان می‌دهد.

کباب بناب از خوشمزه‌ترین انواع کباب و یکی از غذاهای سنتی ایران به شمار می‌رود.

گمج کباب یکی از خورشت های اصیل گیلانی هست که طعم و مزه بی نظیری داره. اینجا طرز تهیش رو یاد می گیرید.

اگه دنبال یه غذای سنتی، خوش‌طعم و راحت برای پخت در خانه هستی، شامی کباب کوبیده انتخابیه بی‌نقصه. این دستور ساده، طعمی شبیه کباب کوبیده رستورانی رو با روش کتلت‌مانند به سفره‌ات میاره.

رکنا: به این روش تاس کباب و درست کن مطمئنم عاشقش میشی.

تریبون اقتصاد_برگ مو طعم بسیار لذیذ و خوشمزه‌ای دارد اما آیا می‌دانید که تنها کاربرد این برگ در تهیه دلمه نیست؟ می‌توانید با پیچیدن کباب دور برگ مو، به آن عطر و طعم بی‌نظیری بدهید. مواد لازم مقدار مورد نیاز مواد لازم مقدار مورد نیاز گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۲ عدد …

پخت کباب بره در سیخ‌های ۴ متری را به روش آشپز‌های خیابانی را نشان می‌دهد. سین‌کیانگ (Xinjiang) منطقه‌ای خودمختار در غرب چین است که به‌طور رسمی منطقه خودمختار اویغور سین‌کیانگ نامیده می‌شود. این منطقه پهناورترین استان چین است و با کشور‌های متعددی مانند قزاقستان، قرقیزستان، تاجیکستان، افغانستان، پاکستان …

کباب پاکستانی با ترکیب عطر ادویه های خاص و روش های سنتی طبخ، به یکی از جواهرات آشپزی جهانی تبدیل شده است. این مقاله شما را با طرز تهیه و نکات مهم برای بهبود طعم آن آشنا می کند.

این ویدئو که در خیابان های جلال آباد افغانستان ضبط شده است، پخت چپلی کباب را به روش آشپزهای ماهر نشان می دهد.

این ویدئو که در خیابان‌های سلیمانیه کشور عراق ضبط شده است، پخت کباب را به سبک و سیاق یک بانوی ماهر آشپز نشان می‌دهد.