فرارو/این سالاد؛ فوق العاده خوشمزه‌ می‌شه و با مواد مختلف می‌تونید درست کنید. حتما بهتون پیشنهاد می‌کنم امتحانش کنید، پشیمون نمی‌شید. مواد لازم ۱ بسته نان سوخاری ۵ عدد بادمجان متوسط کبابی شده ۴.۵ عدد فلفل کاپیا کبابی شده ۲ حبه سیر رنده شده ۴.۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق مرباخوری نمک ۱ قاشق چایخو

سالاد فوق العاده خوشمزه ای میشه با مواد مختلف درست کنید حتما بهتون پیشنهاد میکنم امتحانش کنید ، پشیمون نمیشید

رولت بادمجان با مرغ یک غذای خوشمزه است که می‌توانید آن را هم برای پیش غذا و هم وعده ناهار و شام آماده کنید. در این مقاله 2 طرز تهیه این غذای لذیذ را همراه با نکات...

حلیم بادمجان یک غذای اصیل ایرانی است که در شهرهای مختلف به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای درست کردن این غذا می‌توانید از گوشت قرمز و...

دلمه بادمجان یک غذای خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به استان آذربایجان بازمی‌گردد و به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای پخت این دلمه باید...

متبل یا مطبل یک پیش غذای لبنانی است که می‌توانید از آن به عنوان یک وعده غذای سبک برای شام نیز استفاده کنید. در طرز تهیه متبل بادمجان از...

به گزارش اقتصاد ایران ، خوراک قفقازی با گوشت چرخ کرده یک خوراک لذیذ با گوشت چرخ کرده است. برای تهیه این غذای نونی لذیذ که نوعی سالاد گرم نیز محسوب می‌شود، باید سبزیجات مختلف مانند کدو، هویج، لوبیا سبز، بادمجان و سیب زمینی را خرد کنید و تفت دهید. گوشت چرخ کرده را نیز

تهران - ایرنا- خوراک قفقازی با گوشت چرخ کرده یک خوراک لذیذ با گوشت چرخ کرده است. برای تهیه این غذای نونی لذیذ که نوعی سالاد گرم نیز محسوب می‌شود، باید از سبزیجات مختلف مانند کدو، هویج، لوبیا سبز، بادمجان و سیب زمینی استفاده کرد.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: ۳ عدد بادمجان، یک عدد فلفل قرمز، ۲ عدد فلفل کاپی، چند عدد گردو، مقداری جعفری تازه، نصف استکان روغن زیتون، یک

سالاد‌ها یکی از مقوی‌ترین منابع غذایی به شمار می‌روند. سالاد فته بادمجان سالادی است که مردم لبنان متناسب با ذائقه خود آن را تهیه می‌کنند.

کشک بادمجان، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبی از بادمجان کبابی، کشک، سیر و نعناع طبخ می‌شود. برای تزیین کشک بادمجان...

سالاد بادمجان یکی از سالادهای محبوب و پرطرفدار در بسیاری از فرهنگ‌ها است. این سالاد نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. بادمجان به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، برای سلامتی بسیار مفید است.

طعم بی‌نظیر بادمجان سرخ شده، بسیاری را به سمت خود جذب می‌کند؛ اما فرآیند سرخ کردن، باعث افزایش کالری آن می‌شود. کالری بادمجان سرخ شده در...

بادمجان کبابی یکی از غذاهای سالم و سرشار از مواد مغذی است که طعم بسیار لذیذی دارد. میزان کالری بادمجان کبابی و ارزش غذایی آن در 100 گرم...

آیوار (Ajvar) یکی از معروفترین غذاهای صربستان و مقدونیه است که در دیگر مناطق بالکان نیز، با تغییراتی اندک در رسپی، آماده می‌شود. بادمجان و...

سالاد فتاح بادمجان یکی از محبوب‌ترین سالادهای عربی است که با ترکیبی از بادمجان کبابی، سس مخصوص، نان پیتا و مواد دیگری مانند نخود، گردو و انار تهیه می‌شود.

سالاد فتاح بادمجان نوعی سالاد عربی شکم پر با نان پیتا سرخ شده است که به صورت سر بسته سرو می‌شود.

سالاد فتاح بادمجان نوعی سالاد عربی شکم پر با نان پیتا سرخ شده است که به صورت سر بسته سرو می‌شود.

فراشپز- سالاد فتاح بادمجان نوعی سالاد عربی شکم پر با نان پیتا سرخ شده است که به صورت سر بسته سرو می‌شود.

کشک بادمجان یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که می‌توان آن را با بادمجان سرخ شده و کبابی درست کرد. در طرز تهیه این غذا باید حتما از...

خورشت انار و بادمجان یک غذای ایرانی خوشمزه و متفاوت است که برای درست کردن آن از ترکیب آب انار، بادمجان و مرغ استفاده می‌شود. در این روش...

ترشی لیته از جمله ترشی‌های محبوب و پرطرفدار ایرانی است که روش‌های تهیه متنوعی دارد. یکی از محبوب‌ترین آن‌ها، ترکیبی از کلم قرمز، بادمجان و هویج است...

در این ترشی مخلوط، آب گوجه فرنگی به عنوان مایع اصلی طعم ترش و خوشمزه ایجاد می کند.

ترشی بادمجان حلقه‌ای یکی از ترشی‌های جذاب و متفاوت پاییزی است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. برای درست کردن این ترشی...

آیا تا به حال طعم بی‌نظیر بادمجان شکم پر را با آب گوجه چشیده‌اید؟ برای تهیه این ترکیب جادویی، یعنی ترشی بادمجان شکم پر با آب گوجه باید...

پیاز داغ مجلسی یکی از اصلی‌ترین ترکیبات برخی از غذاها مثل آش رشته و کشک بادمجان است. برای تهیه پیاز داغ با زردچوبه در سرخ کن باید ابتدا...

ترشی بادمجان با رب انار و زرشک یکی از خوشمزه‌ترین و متفاوت‌ترین ترشی‌هایی است که طرف‌داران زیادی دارد. برای تهیه این ترشی با طعم ترش و...

شاید برایتان عجیب باشد که ترشی یا شور را بدون سرکه درسن کنید. در این دستور تهیه به شما راهی نشان می‌دهیم که نه تنها طعم...

تهیه کشک و بادمجان به روش بخارپز یکی از روش‌های بسیار ساده و آسانی است که با کمک آن می‌توانید غذایی رژیمی‌تر داشته باشید. برای تهیه این...

بادمجان سوخاری یکی از محبوب‌ترین انواع فینگرفودهایی است که می‌تواند به دورهمی‌های شما جلوه‌ای خاص بدهد. برای تهیه این فینگرفود باید از...

دیپ بادمجان کبابی و سیر یکی از دیپ‌های بسیار خوشمزه‌ است که می‌توانید آن را با چند قلم مواد اولیه ساده در خانه تهیه کنید. درست کردن دیپ...

خورشت ریحان با بادمجان یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که شاید تا به حال نام آن را نشنیده باشید. برای تهیه این خورش باید ابتدا از...

چه کنیم اگر مقدار زیادی بادمجان سرخ کرده باشیم و نتوانیم همه را یکجا مصرف کنیم؟ برای نگهداری بادمجان سرخ شده در فریزر باید ابتدا بادمجان...

ترشی لیته بادمجان کبابی با گوجه یکی محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع ترشی‌ها است که به روش های مختلفی تهیه می‌شود. برای تهیه این ترشی از...

پاستای بادمجان یک غذای ایتالیایی خوشمزه و مطابق با ذائقه ما ایرانی‌هاست. در این دستور تهیه شما می‌توانید یک طعم عالی از پاستا را...

رول بادمجان سوخاری از آن غذهایی است که با درست کردن آن می‌توانید هنر آشپزی خود را به رخ بکشید. با این دستور تهیه حرفه ای...

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه را خواهید دید که با مواد سااده یک ترشی‌ خوش طعم درست می‌کند.

سالاد بادمجان به قدری خوشمزه ست که میشه پای ثابت مهمونیهاتون.

ترشی هویج و بادمجان یکی از ترشی‌های بسیار خوشمزه و محبوبی است که به روش‌های بسیار مختلفی تهیه می‌شود. ترکیب طعم شیرین و ترش این چاشنی از...

بادمجان کبابی و پوره سیب زمینی کی از غذاهای لذیذی است که با 3 ماده اصلی می‌توانید آن را به راحتی درست کنید. فوت و فن این دستور تهیه...

ترشی لیته بادمجان کبابی جزو ترشیجاتی است که از خوردن آن سیر نمی‌شود. با این دستور تهیه می‌توانید این ترشی را یک روزه درست کنید...

خورشت گردو بادمجان یک غذای سنتی و خوشمزه سمنانی است که برای تهیه آن معمولا از گوشت چرخ کرده استفاده می‌شود. برای تهیه این غذا باید ابتدا...

شامی بادمجان با گوشت چرخ‌ کرده یکی از غذاهای اصیل ایرانی با عطر و طعم بادمجان است که طرز تهیه بسیار آسانی دار. اگر از دوست‌داران بادمجان و...

سالاد بادمجان سرخ شده یکی از انواع سالادهای سرد است که با بادمجان سرخ شده تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

بورک بادمجان، یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ترکیه‌ای است که با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. برای درست کردن این غذای اصیل باید ابتدا از...

ترشی بادمجان و موسیر جنوبی، طعمی کاملا متفاوت با تمام ترشی‌هایی است که تا به امروز خوردید. برای درست کردن این ترشی حتما باید...

کوکو بادمجان با سیب زمینی جز یکی از غذاهای ساده و محبوبی است که به راحتی در زمان کوتاهی آماده می‌شود. در این مقاله، طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد.

سالاد بادمجان سرخ شده یکی از انواع سالادهای سرد است که با بادمجان سرخ شده تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

سالاد بادمجان سرخ شده یکی از انواع سالادهای سرد است که با بادمجان سرخ شده تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

دنبال یک پیش‌غذای سالم، خوشمزه و در عین حال شیک هستید؟ متبل بادمجان یک پیش غذای ساده و بسیار جذاب است که برای تهیه آن فقط باید موادی...

آیا می‌دانید چگونه یک بادمجان شیرین و خوشمزه را از یک بادمجان تلخ تشخیص دهید؟ آشنایی با ترفندهای تشخیص بادمجان تلخ از شیرین که شامل...

تقریبا درست کردن خورش بادمجان را همه بلدند، اما درست کردن این غذا فوت و فن هایی دارد که اگر آنها را رعایت کنید، طعم متفاوتی از...

بادمجان پفکی یکی از خوشمزه‌ترین روش‌های طبخ بادمجان است که برای تهیه آن باید بادمجان را در مایه سوخاری مخصوص غوطه‌ور کرده و سپس به صورت...

کتلت بادمجان کبابی و گوشت چرخ کرده را به جرات می توان خوشمزه ترین کتلت معرفی کرد. عطر بی نظیر بادمجان کبابی باعث می شود...

در این مقاله، طرز تهیه کازان کباب بادمجان را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در تهیه این غذا باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد. 

ترکیب بادمجان، کدو، سیب زمینی و گوجه که همه به صورت تفت داده شده استفاده می‌شوند، یک سالاد گرم و خوشمزه را تشکیل می‌دهند. افزودن رب گوجه، سیر و ادویه‌ها نیز طعم این سالاد را غنی‌تر می‌کند.

برای کسانی که دنبال سبک زندگی سالم یا در رژیم‌های غذایی لاغری هستند، این روش بهترین گزینه برای سرخ کردن بادمجان...

اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و متفاوت برای مهمانی‌هایتان هستید، کوفته بادمجان کبابی انتخابی عالی است. این غذا طعمی بی‌نظیر و روش پخت ساده‌ای دارد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی را به صورت مرحله به مرحله به همراه با تمام نکات مهمی که در تهیه این کوفته باید

عده زیادی برای این که وزن خود را کاهش دهند، عموما به دنبال یک گزینه طبیعی یا رژیم غذایی خاصی می‌گردند. تهیه معجون لاغری با بادمجان از...

شناخت خراب یا سالم بودن بادمجان برای بسیاری از کسانی که می‌خواهند از آن در غذای خود استفاده کنند، سخت است. برای شناخنت بادمجان خراب...

اگر تا به حال ترشی که طعم ترش ندارد را امتحان نکردید، مکدوس بادمجان بخورید! برای تهیه این چاشنی عربی باید ابتدا سراغ آماده سازی سیر و...

آنتی اکسیدان‌های موجود در بادمجان موجب بهبود سلامت کلیه‌ها و جلوگیری از بروز مشکلات مربوط به آن می‌شود. از خواص بادمجان برای کلیه که...

فریز کردن بادمجان‌‌ها یکی از ترفندهایی است که آشپزی را سریع‌تر و راحت‌تر می‌کند. برای فریز کردن بادمجان خام بهترین روش این است که از...

یکی از سالم‌ترین روش‌های رنگ کردن مو، استفاده از پوست بادمجان است. این رنگ مو بدون کوچک‌ترین آسیبی، ظاهری متفاوت و جذاب به موهای شما می‌بخشد...

امکان دسترسی به زغال و آتش همیشه وجود ندارد، در چنین مواقعی، فر بهترین گزینه برای کباب کردن بادمجان محسوب می‌شود. در این مقاله، روش کباب کردن بادمجان در فر را آموزش خواهیم داد.

شاید عجیب به نظر برسد، اما اگر از آب بادمجان در رژیم غذایی خود استفاده کنید، کلسترول شما به سرعت کاهش پیدا می‌کند. از خواص آب بادمجان...

بادمجان یکی از محبوب‌ترین صیفی‌جات است که اگر به روش درستی نگهداری یا سرخ نشود، سیاه می‌شود. در این مقاله، با ترفندهای جلوگیری از سیاه شدن بادمجان، قبل و بعد سرخ شدن آشنا شوید.

حساسیت به بادمجان ممکن است یک حساسیت شایع نباشد ولی در برخی مواقع می‌تواند منجر به بروز واکنش‌های شدیدی در بدن شود. برای درمان حساسیت...

شاید عجیب باشد که بتوانیم با بادمجان مربا درست کنیم، اما این مربا طعمی بی‌نظیر و متفاوت دارد که شما را شگفت‌زده می‌کند. در این مقاله، طرز تهیه مربای بادمجان را به شما آموزش دهیم.

دل دکونه یا بادمجان کباب یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و خاص گیلانی است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. برای طبخ این غذای شمالی باید از...

یکی از مهم‌ترین خواص کلاهک بادمجان در طب سنتی، کاهش قند خون است. در این مقاله می‌توانید با طریقه مصرف و خواص کلاهک بادمجان برای دیابت آشنا شوید.

کسانی که به سلامت بدن خود اهمیت می‌دهند و یا در رژیم‌های لاغری هستند بهتر است بادمجان را در هواپز سرخ کنند. سرخ کردن بادمجان در هواپز...

کباب تابه‌ای بادمجان کبابی یک غذای ترکیه‌ای است که در ظاهر شبیه کباب تابه‌ای خودمان است ولی طعم متفاوتی از آن دارد. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش میدهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم مواد لازم برای درست کردن کباب تابه‌ای بادمجان

بادمجان کبابی پایه بسیاری از غذاهای پرطرفدار مانند کشک بادمجان، میرزاقاسمی یا بورانی است. در این مقاله، 3 روش تهیه بادمجان کبابی همراه با نکات تکمیلی را به شما آموزش میدهیم.

چرا بادمجان‌های سرخ شده سفت می‌شوند؟ دلیل این اتفاق چیست و چگونه می‌توان از آن جلوگیری کرد؟ از رایج‌ترین علت سفت شدن بادمجان سرخ شده و...

پوست بادمجان درست مثل سایر بخش‌های آن خواص زیادی دارد و برای پیشگیری و کنترل دیابت استفاده می‌شود.در این مقاله با خواص کامل دمنوش پوست بادمجان و طرز تهیه آن آشنا شوید.

برای کسانی که بادمجان دوست دارند، داشتن آن در یخچال همیشه جذاب است. خشک کردن بادمجان، یک روش عالی برای نگهداری طولانی مدت آن است که در...

مدربل بادمجان یک نوع خورشت عربی است که اصالت آن به تونس برمی‌گردد. اگر علاقه‌ای به گوشت ندارید یا گیاهخوار هستید می‌توانید گوشت را همراه...

سالاد بادمجان و نخود عربی یکی از سالادهای سرد و خوشمزه است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با نخود و نان گریل شده، سینه مرغ و... تهیه می‌شود.

سالاد بادمجان و نخود عربی یکی از سالادهای سرد و خوشمزه است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با نخود و نان گریل شده، سینه مرغ و... تهیه می‌شود.

کوکو بادمجان یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با روش‌های مختلفی طبخ می‌شود. برای طبخ این کوکوی ترد و خوشمزه باید ابتدا سراغ...