«تیرامین» یک اسید آمینه طبیعی است، در دسته ترکیبات انتقال‌دهنده عصبی قرار دارد و به طور طبیعی در برخی غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. هرچند تیرامین به خودی خود مضر نیست زیرا به تنظیم سطح فشار خون کمک می‌کند، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث افزایش فشار خون و خطرات جدی‌تر شود.

سایت برترین‌ها: اگر دنبال یک پیش‌غذای سالم، خوشمزه و متفاوت هستید که هم با نان، هم کنار سبزیجات و حتی داخل ساندویچ عالی باشد، حمص یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این دیپ کرمی و لطیف که پایه اصلی آن نخود و ارده است، سال‌هاست جای خودش را در آشپزخانه‌های خاورمیانه و رستوران‌های سراسر دنیا باز کرده و امروز یکی …

این دیپ کرمی و لطیف که پایه اصلی آن نخود و ارده است، سال‌هاست جای خودش را در آشپزخانه‌های خاورمیانه و رستوران‌های سراسر دنیا باز کرده و امروز یکی از محبوب‌ترین غذاهای رژیمی و گیاهی به شمار می‌رود.

خبرآنلاین/ «تیرامین» یک اسید آمینه طبیعی است، در دسته ترکیبات انتقال‌دهنده عصبی قرار دارد و به طور طبیعی در برخی غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. هرچند تیرامین به خودی خود مضر نیست زیرا به تنظیم سطح فشار خون کمک می‌کند، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث افزایش فشار خون و خطرات جدی‌تر شود. به گزا

«تیرامین» یک اسید آمینه طبیعی است، در دسته ترکیبات انتقال‌دهنده عصبی قرار دارد و به طور طبیعی در برخی غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. هرچند تیرامین به خود...

«تیرامین» یک اسید آمینه طبیعی است، در دسته ترکیبات انتقال‌دهنده عصبی قرار دارد و به طور طبیعی در برخی غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. هرچند تیرامین به خودی خود مضر نیست زیرا به تنظیم سطح فشار خون کمک می‌کند، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث افزایش فشار خون و خطرات جدی‌تر شود.

کتلت کینوا یکی از خوشمزه‌ترین، سالم‌ترین و مدرن‌ترین غذاهای گیاهی و رژیمی است که می‌تواند جایگزینی عالی برای کتلت‌های سنتی باشد. برای...

به گزارش اندیشه قرن؛ روغن کنجد یکی از قدیمی‌ترین روغن‌های گیاهی مورد استفاده در جهان است و امروزه به دلیل طعم دلپذیر، کاربردهای متنوع و جایگاه ویژه‌ای که در آشپزی دارد، مورد توجه بسیاری از مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. از تهیه انواع سالاد و غذاهای آسیایی گرفته تا استفاده در پخت‌وپز و حتی برخی مصارف خانگی، …

اگر به دنبال گیاهی مقاوم و در عین حال کاربردی برای خانه هستید، آلوئه‌ورا یکی از بهترین انتخاب‌ها است. نگهداری و روش‌های تکثیر آلوئه‌ورا...

سالاد لوبیا چیتی یکی از سالادهای مقوی و سیرکننده است که می‌توانید با سیب‌زمینی و کاهو، با کلم سفید و کلم بنفش یا به صورت رژیمی درست کنید.

شیرهای گیاهی خانگی یکی از بهترین جایگزین‌ها برای شیر لبنی هستند؛ به‌ویژه برای گیاهخواران و کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند. درست کردن...

تشخیص بادمجان شیرین: بادمجان میوه گیاهی کوتاه و یک ساله است که در پخت غذاهای مختلف به کار می رود. پوستی رنگی دارد که هنگام پوست کندن دست را سیاه می کند. بعضی ها بادمجان را با پوست می پزند و خیلی ها

برترین ها/کوفته از جمله غذاهای خوش‌طعم و اصیل ایرانی است که طرفداران خاص خود را دارد. این غذا را می‌توان به روش‌ها و انواع مختلف مثل کوفته گوشت، کوفته برنجی و حتی کوفته وگان (گیاهی) تهیه کرد و به عنوان یک غذای مجلسی برای پذیرایی از مهمان‌ها در نظر گرفت. در این مطلب طرز تهیه کوفته مرغ سرخ شده مجلسی ر

در الگوی جدید، جایگاه آب و روغن‌های گیاهی مورد توجه قرار گرفته، سیب‌زمینی از گروه سبزیجات حذف شده و بر کاهش مصرف غذاهای فرآوری‌شده و افزایش فعالیت بدنی تأکید...

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تشریح جزییات تغییر در راهنمای تغذیه‌ای کشور و با بیان اینکه «بشقاب غذایی» جایگزین «هرم راهنمای غذایی» شده، گفت: در الگوی جدید، جایگاه آب و روغن‌های گیاهی مورد توجه قرار گرفته، سیب‌زمینی از گروه سبزیجات حذف شده و بر کاهش مصرف غذاهای فرآوری‌شده و افزایش فعالیت …

پژوهشگران کره‌جنوبی موفق به شناسایی ترکیبی طبیعی در گیاه دارویی سنتی شده‌اند که در آزمایش‌های سلولی توانسته یکی از عوامل اصلی بروز دیابت نوع ۲ ناشی از چاقی را معکوس کند. پژوهشگران امیدوارند این یافته راه را برای تولید غذاهای سودمند و داروهای جدید هموار کند.

مهر/ یک تحلیل جدید و مهم نشان داده است که کودکان در سراسر جهان به قدر کافی میوه و سبزیجات مصرف نمی کنند. محققان می‌گویند غذاهای گیاهی سرشار از مواد مغذی ضروری هستند که از رشد طبیعی و سلامت طولانی مدت کودکان پشتیبانی می‌کنند. اما محققان گزارش دادند که کودکان در سراسر جهان به میزان توصیه شده توسط متخص

یک تحلیل جدید و مهم نشان داده است که کودکان در سراسر جهان به قدر کافی میوه و سبزیجات مصرف نمی کنند.

«برنج و بامیه گیاهی» یا «بامیه پلو گیاهی» یکی از غذاهای سالم، خوش‌عطر و مقوی است که بدون استفاده از گوشت یا مرغ آماده می‌شود. این غذای...

حمص آووکادو یک دیپ جادویی است؛ سالم، سرشار از چربی‌های مفید، پروتئین گیاهی و فیبر، در عین حال خامه‌ای و وسوسه ‌کننده. برای درست کردن...

شفقنا- یک شرکت در غرب ژاپن، «سوپ داشی» گیاهی با طعم مرغ و غذاهای دریایی تولید کرده است تا بتواند تقاضای رو به رشد برای غذاهای حلال و وگان را در میانه رونق گردشگری داخلی برآورده کند. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ کیودو نوشت: شرکت فوجی اویل که در سال ۱۹۵۰ تأسیس شد و کارخانه‌ای [ ]

هویج پلو گیاهی یکی از غذاهای سالم، خوش‌رنگ و مقوی ایرانی است که بدون استفاده از گوشت یا مرغ فقط با مواد گیاهی درست می‌شود. در رسپی این...

اگر به غذاهای هندی علاقه دارید، کوفته مالای یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای گیاهی است که با بافتی نرم، سسی خامه‌ای و عطری دل‌انگیز، حتی طرفداران غذاهای گوشتی را هم شگفت‌زده می‌کند.

بریانی بامبو با ترکیبی از طعم دودی بامبو، عطر ادویه‌های هندی و بافت لطیف پنیر گیاهی، یکی از غذاهای مطرح بمبئی است تا حالا پخت غذا توی چوب طبیعی رو دیدید؟ بامبو یه تکنیک پخت باستانیه که امروزه به یکی از ترندهای جذاب رستوران‌های بمبئی تبدیل شده است در این روش برنج معطر باسماتی، پنیر گیاهی (پنیر هندی) …

بریانی بامبو با ترکیبی از طعم دودی بامبو، عطر ادویه‌های هندی و بافت لطیف پنیر گیاهی، یکی از غذاهای مطرح بمبئی است تا حالا پخت غذا توی چوب طبیعی رو دیدید؟ بامبو یه تکنیک پخت باستانیه که امروزه به یکی از ترندهای جذاب رستوران‌های بمبئی تبدیل شده است در این روش برنج معطر باسماتی، پنیر گیاهی (پنیر هندی) …

بلغور پلو با رشته پلویی یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی است که هم به صورت ساده و کاملا گیاهی و هم با گوشت مرغ و گوشت چرخ کرده سرو می‌شود.

خورشت بامیه با لپه را به دلخواه می‌توانید با گوشت گوسفندی یا گوساله، گوشت مرغ یا حتی بدون گوشت به صورت کاملا گیاهی درست کنید و از...

در مواردی نیز محدودیت‌هایی نسبت به خوردن برخی مواد غذایی دیده می‌شود. در متون مذکور به مواد غذایی گیاهی و لبنی بیش از مواد غذایی گوشتی توجه شده است.

در مواردی نیز محدودیت‌هایی نسبت به خوردن برخی مواد غذایی دیده می‌شود. در متون مذکور به مواد غذایی گیاهی و لبنی بیش از مواد غذایی گوشتی توجه شده است.

آموزش کامل و آسان پلو بادمجان مجلسی با نخودفرنگی و بامیه، یک غذای اقتصادی و گیاهی فوق العاده خوشمزه.