قیمت غذاهایی که مردم برای خانه خریداری می‌کنند در ماه نوامبر سال‌گذشته به‌طور قابل‌توجهی افزایش‌یافته‌ و این افزایش قیمت نسبت به ماه‌های دیگر سال‌گذشته بیشتر بوده‌است، درحالی‌که کالاهایی مانند گوشت گاو و تخم‌مرغ از دیرباز نوسانات قیمتی داشته‌‌‌‌‌اند، کالاهایی دیگری مانند قهوه اخیرا افزایش قیمت چشمگیری …

«هنوز هم مشخص نشده که مسیح چگونه از یک فرد با چهره گندم‌گون خاورمیانه‌ای به یک مسیح موطلایی چشم آبی سفید تبدیل شد؟ این نژاد سفید از باب مسیحیت برای خود قدسیت ایجاد کرده است. متأسفانه ما به این مسائل توجه نمی‌کنیم در حالی که در تحولات جهانی روزبه‌روز جدی‌تر می‌شود.»

به گفته رئیس بنیاد ملی گندم کشور ایران در رتبه ۱۲ تا ۱۳ تولید گندم در جهان قرار دارد، درحالیکه طبق گزارشات جهانی در حوزه مصرف نهمین کشور پرمصرف این کالای استراتژیک محسوب می شویم.

خط سلامت:سال ۱۳۲۱ در حالی برای تهران رقم خورد که کشور درگیر آثار ویرانگر جنگ جهانی دوم بود. بحران کمبود گندم و آرد، همراه با احتکار و فساد، قحطی شدیدی را رقم زد که منجر به شورش‌های مردمی و افزایش نارضایتی عمومی شد. اختلافات میان محمدرضا پهلوی، شاه جوان، و احمد قوام‌السلطنه، نخست‌وزیر وقت، این بحران را …

۲۴ سال بعد از قحطی گندم و جو در دوره سلطنت احمد شاه قاجار، مردم ایران بار دیگر گرفتار قحطی بزرگ شدند. بار اول شاهِ قاجار در کشاکش جنگ جهانی اول با احتکار غله در سیلوهای سلطنتی، گندم و جو را به قیمت دلخواه به فرستاده حسن مستوفی‌الممالک صدراعظم وقت خود فروخت، اما بار دوم محمدرضا شاه پهلوی در کشاکش جنگ …

افزایش ذخایر استراتژیک گندم و نهاده‌ها در ایران یکی از مسائل بسیار حیاتی و استراتژیک است که به طور مستقیم بر امنیت غذایی و اقتصادی کشور تأثیر می‌گذارد. امنیت غذایی به معنای دسترسی پایدار و کافی مردم به مواد غذایی مورد نیاز است، و گندم به‌عنوان یک محصول اساسی در رژیم غذایی مردم ایران نقش تعیین‌کننده‌ای …

آذربایجان غربی- ایانا-مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بستان آباد گفت: به مناسبت گرامیداشت هفته جهانی خاک با شعار سنجش، پایش و مدیریت خاک ، عملیات کاشت گندم دیم با بذرمال کردن کود زیستی مایکوریزا در قالب طرح جهش تولید در دیمزارها در سطح 2.5 هکتار از مزارع روستای جوریم انجام شد.

اکوایران: کاهش تنش جنگ روسیه و اوکراین و بهبود چشم‌انداز عرضه جهانی گندم، کاهش قیمت این کالای اساسی در بازارهای جهانی را به همراه داشت.

روسیه می‌‌خواهد گندم برای بریکس به مثابه نفت برای اوپک شود. بر اساس آمارهای رسمی، روسیه به‌‌رغم درگیری با اوکراین و تحریم‌‌های اعمال شده توسط کشورهای غربی، همچنان یکی از بازیگران اصلی کشاورزی است و تقریبا یک‌چهارم بازار غلات جهان را تامین می‌کند. این کشور در سال گذشته حداقل 43.5 میلیارد دلار محصولات …

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت:با بهره وری و افزایش عملکرد در واحد سطح باید از کشاورزی معیشتی به کشاورزی اقتصادی برسیم که بجای ۴ تن در هکتار گندم آبی ۱۰ تن در هکتار گندم آبی برداشت کنیم.

اکوایران: بررسی‌ جزییات صادرات غلات اوکراین در سال 2023-2024 از افزایش 250 درصدی صادرات ذرت این کشور به مصر و ترکیه حکایت دارد.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری لرستان گفت: کشاورزی اقتصاد محور باید جایگزین کشاورزی معیشت محور شود.

تورهای دور فرانسه و بقیه کشورهای اروپایی، محمدعلی و احمد شاه قاجار را بیش از آنکه درگیر اداره امور داخلی ایران کند، مشغول مِی‌گساری‌های بی حد و رمز و اعتیاد به جذابیت‌های جنسی و خوشگذرانی‌های متنوع و مختلط کرده بود. شدت بی‌تفاوتی به امور ملک و ملت در احمد شاه به حدی شگفت‌آور بود که او خود طی سال‌های …

رئیس جهاد کشاورزی شهرستان رزن از پیگیری این شهرستان برای قیمت‌گذاری رازیانه کشور در این شهرستان خبر داد.

روسیه عوارض صادراتی گندم را ۴۰ درصد افزایش داد. وزارت کشاورزی این کشور به دنبال حذف واسطه‌ها و شرکت‌های بین‌المللی و فروش مستقیم غلات توسط صادرکنندگان روسی به بازار‌های جهانی است.

عضو کمیسیون کشاورزی با تاکید بر اینکه بعید می‌داند قیمت تضمینی گندم اصلاح‌پذیر باشد گفت: ما هم طرف کشاورزان هستیم و دوست داریم قیمت تضمینی بالاتر باشد اما گندم یک قیمت جهانی دارد. این مبلغی که مصوب شده از قیمت جهانی گندم بالاتر است چون الان قیمت جهانی گندم ۲۹۰ دلار است.

اکوایران: فائو امروز جمعه گزارش داد که شاخص قیمت جهانی کالاهای غذایی در ماه گذشته میلادی ( سپتامبر) با افزایش روبرو بود.

در حالی که قرار بود دولت تا پایان شهریورماه بدهی خود به گندمکاران را پرداخت کند هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران با انتقاد از عدم تحقق این وعده گفت: در حال حاضر دولت حدود ۴۰همت به گندمکاران بدهکار است.

بخش کشاورزی و باغداری ملایر شهرت و آوازه‌ای جهانی دارد؛ انگور و کشمش آن در جهان بی‌نظیر و سهم عمده‌ای در بازارهای بین‌المللی به خود اختصاص داده است به گونه‌ای که باغ‌های انگور این شهرستان بارها موفق به کسب نشان جهانی جیاس( یا نظام‌های میراث کشاورزی مهم دنیا) نیز شده است و البته نباید از وجود گیاهان دارویی …

اینفوگرافیک زیر زمین‌های کشاورزی مورد نیاز برای رشد ذرت، سویا، یونجه و گندم در ایالات متحده را با کشورهایی با اندازه مشابه در سراسر جهان مقایسه می‌کنیم. داده‌های مورد استفاده برای این اینفوگرافیک از وزارت کشاورزی ایالات متحده و بانک جهانی گرفته شده است.

با توجه به اهمیت گندم در سبد غذایی خانوارهای ایرانی و مساله خودکفایی این محصول، دولت در بازار گندم دخالت می‌کند.

یک کارشناس کشاورزی با تاکید بر اینکه طی سال گذشته در تولید گندم به خودکفایی رسیدیم اظهار کرد: باید به سمت افزایش بهره‌وری حرکت کنیم تا دخالت و نظارت دولت در بحث گندم کاهش یابد و کارخانجات آرد و نانوایان مستقیم از کشاورزان گندم و آرد خریداری کنند.

با توجه به اهمیت غلات در سبد غذایی ایرانیان و نقش آن در اقتصاد کشور، شناخت دقیق از جایگاه ایران در بازارهای جهانی و شناسایی نقاط قوت و ضعف صنعت غلات کشور، از اهمیت ویژه‌‌ای برخوردار است. در این خصوص نشستی با حضور شریف نظام‌‌‌مافی رئیس اتاق بازرگانی مشترک ایران- سوئیس و مدیر اجرایی این کنفرانس، علیرضا …

در جهان امروزی تجارت، مرزهای اقتصاد بین‌الملل آنچنان در‌هم تنیده شده که گاه تفکیک بازارها از یکدیگر و تحلیل فاندامنتال آنها کاری بسیار مشکل جلوه می‌کند. با این‌حال، باید در نظر داشت که بازارها نیز درست مانند هر المان دیگری در جوامع انسانی امری پویا بوده و این پویایی همچنان در حال پیشرفت است. به‌رغم ریزش …

اکوایران: جدیدترین پیش‌بینی سازمان خواربار و کشاورزی جهان (FAO) نشان می‌دهد که تولید جهانی غلات همتراز با سال 2023 است در واقع پیش‌بینی می‌شود که تولید جهانی غلات درشت افت پیدا کند. اما چون تولید گندم و برنج رشد می‌کند؛ کاهش غلات درشت جبران خواهد شد.

سیاست های جدید دولت هند برای افزایش تولید اتانول از ذرت، این کشور را برای نخستین بار به وارد کننده ذرت تبدیل کرده که نهایتا منجر به افزایش تقاضا و قیمت در بازارهای جهانی شده است.

تهران- ایرنا- شهریور ۱۳۲۰ شمسی، ایران صحنه اشغال نیروی‌های متفقین در جنگ جهانی دوم بود. جنگ خانمانسوزی که باوجود اعلام بی‌طرفی کشور برای مردم ایران بحران‌های متعددی را در پی داشت و منجر به مرگ عده زیادی از مردم این سرزمین به علت گرسنگی و قحطی نان شد.

در گزارش ماهانه پایش و تحلیل مواد غذایی ۲۰۲۴ که توسط فائو منتشر شده، ضمن بررسی قیمت محصولات گندم، برنج، ذرت، سویا و کنجاله در کشورهای مختلف، دلایل کاهش قیمت جهانی برخی محصولات بررسی شده است.

در گزارش ماهانه پایش و تحلیل مواد غذایی ۲۰۲۴ که توسط فائو منتشر شده، ضمن بررسی قیمت محصولات گندم، برنج، ذرت، سویا و کنجاله در کشورهای مختلف، دلایل کاهش قیمت جهانی برخی محصولات بررسی شده است

گزارش فائو نشان می‌دهد که قیمت مواد غذایی در بسیاری از کشورها در ماه‌های مه و ژوئن 2024 نوسانات قیمتی کمی داشته است. بطوریکه در برخی از محصولات کشاورزی شاهد رشد و در برخی دیگر با افت قیمت روبرو بودیم.

اکوایران: گزارش فائو نشان می‌دهد که قیمت مواد غذایی در بسیاری از کشورها در ماه‌های مه و ژوئن 2024 نوسانات قیمتی کمی داشته است. بطوریکه در برخی از محصولات کشاورزی شاهد رشد و در برخی دیگر با افت قیمت روبرو بودیم.

بین سال‌های 2000 تا 2015، سهم برزیل از صادرات جهانی گندم، ذرت، برنج و سویا از 6 درصد به 17 درصد افزایش یافت. در دریای سیاه، این افزایش از 2 درصد به 14 درصد بود.

افت قیمت‌ها در بازارهای جهانی نشان‌دهنده تغییرات بزرگی در عرصه تجارت کشاورزی است.

بر اساس داده‌های روز جمعه (۲ اگوست)، شاخص قیمت جهانی مواد غذایی سازمان ملل‌ متحد در ماه جولای اندکی کاهش یافت و کاهش شاخص غلات تا حدی با افزایش گوشت، روغن‌های گیاهی و شکر جبران شد.

کاوه زرگران، رئیس انجمن غلات ایران در تشریح کم‌و‌کیف تامین غلات کشور در سال‌های اخیر گفت: پس از پایان همه‌گیری کرونا و به ثبات رسیدن جنگ روسیه و اوکراین و کاهش اثرات آن بر اقتصاد جهانی قیمت کالاهای اساسی در دنیا سیر کاهشی گرفت و در بازارهای جهان نرخ کالاهایی مانند ذرت، گندم، جو و تا حدودی کنجاله و دانه‌های …

اکوایران: روسیه علی‌رغم تحریم‌های گسترده غرب، توانست عنوان بزرگترین صادرکننده گندم جهان در قرن بیست و یکم را به خود اختصاص دهد و سهم خود را در بازار جهانی به ۲۵ درصد برساند.

شورای بین‌المللی غلات در جدیدترین گزارش خود، از افزایش تولید ذرت و سویا در سال زراعی جدید خبر داد.

این گزارش به تحلیل جامع تولید جهانی گندم پرداخته است، از جمله روندها، چالش‌ها و چشم‌اندازهای اقتصادی که در این صنعت تأثیرگذار هستند. تغییرات اقلیمی و سیاست‌های کشورها به عنوان عوامل کلیدی مورد بررسی قرار گرفتند تا تأثیر آنها بر بازار جهانی گندم روشن شود.

طبق جدیدترین پیش بینی فائو تولید جهانی غلات در سال 2024 به 2854 میلیون تن می رسد که بالاترین رکورد جدید در تاریخ است. داده‌های فائو در مورد قیمت مواد غذایی هم نشان می‌دهد که در ماه گذشته میلادی قیمت‌ ثابت ماند. به باور برخی تحلیلگران این اتفاق نوید ثبات قیمت در ماه‌های آتی را هم می‌دهد.

عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام با تأکید بر اینکه فروش نفت قاچاقی و خرید گندم قاچاقی از کشتی‌های دوره‌گرد برای هیچ کشوری عزت نیست، گفت: یک روزی ایران حرف اول یا دوم را در اوپک می‌زد؛ امروز شرکت نفت ما از عرصه بازیگران نفت منطقه حذف شده و جای شرکت نفت ۸۰ ساله ما را شرکت‌های مجهول الهویه گرفته‌اند. من می‌گویم …

مجید انصاری در جمع مردم اصفهان گفت: یک دیدگاه می‌گوید در دنیا 200 کشور هست و شما به دو سه کشور توجه دارید و بقیه را رها کرده‌اید. آیا واقعا این طور است؟ یعنی آمریکا با بورکینافاسو در معادلات جهانی همسنگ هستند؟ یا اتحادیه اروپا با ده‌ها کشور قابل ذکر نیستند؟ ژاپن، کره، کانادا، استرالیا و دیگر کشورهایی …

قیمت غلات و دانه‌های روغنی براساس آخرین برآورده‌های شورای بین‌المللی غلات (IGC) در ژوئن کاهشی ثبت شده است، روندی که از تداوم کاهش قیمت جهانی غلات حکایت دارد.

گزارش اخیر چشم‌انداز غذای فائو نشان می‌دهد که با وجود پیش‌بینی‌های مثبت در پارادوکس «تورم-رکود»، سیستم‌های تولید غذای جهانی در برابر تنش‌های ژئوپلیتیکی در اقتصاد بین‌الملل آسیب‌پذیر هستند.

اقتصادنیوز: گندم مهم‌ترین غله تولیدی در ایران است که بر اساس پیش‌بینی فائو ۱۳.۵ میلیون تن گندم در ایران طی سال زراعی جاری تولید خواهد شد. ایران در سال زراعی ۲۰۲۳ نیز همین مقدار گندم تولید کرده و پس از چین، هند، پاکستان و ترکیه پنجمین تولیدکننده بزرگ این محصول در آسیا شناخته شده بود.

اکوایران: براساس گزارش وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) ، پیش‌بینی می‌شود تولید جهانی غلات در سال‌های زراعی ۲۰۲۴ و ۲۰۲۵ میلادی با ۸.۸ میلیون تن کاهش به ۷۶۷.۲ میلیون تن برسد.

کامفیروز قطب تولید برنج در استان فارس است و در ۱۱۰ کیلومتری شمال غرب شیراز و در ۹۰ کیلومتری غرب شهرستان مرودشت واقع شده است؛ که با استفاده از ظرفیت سد درودزن و آب‌های جاری رودخانه کر محصول آن آوازه جهانی یافته، بسیاری از ساکنان این بخش در کار کاشت و برداشت برنج و گندم و شلتوک اشتغال دارند گاهی همزمان …

اکوایران: انجمن بین‌المللی آسیاب‌های اوراسیا، در اظهاراتی خلاف انتظار، خبر از افزایش 8 میلیون تنی تولید غلات در سال 2024 داد. این پیش‌بینی در حالی منتشر می‌شود که جنگ روسیه و اوکراین همچنان ادامه دارد و بسیاری از کارشناسان نگران کمبود غذا در سطح جهانی هستند.

اکوایران: اعمال محدودیت بر بازار غلات روسیه از سوی دولت سبب شد 75 درصد صادرات دریای سیاه در دستان چهار شرکت قرار گیرد.

بر اساس گزارش‌های منتشر شده، افزایش قیمت گندم در سه ماه اول سال ۲۰۲۴ تأثیر قابل توجهی بر بازارهای جهانی داشته است. پیش‌بینی می‌شود که قیمت گندم در بازه زمانی مورد بررسی، رشد قابل توجهی داشته باشد.

افزایش قیمت گندم در سه ماه اول سال 2024 بازارهای جهانی را تحت‌الشاع قرار داده است پیش‌بینی می‌شود این کالای اساسی در بازه زمانی مورد بررسی رشد قابل توجهی داشته باشد.

افزایش قیمت گندم در سه ماه اول سال 2024 بازارهای جهانی را تحت‌الشاع قرار داده است پیش‌بینی می‌شود این کالای اساسی در بازه زمانی مورد بررسی رشد قابل توجهی داشته باشد.

اکوایران: افزایش قیمت گندم در سه ماه اول سال 2024 بازارهای جهانی را تحت‌الشاع قرار داده است پیش‌بینی می‌شود این کالای اساسی در بازه زمانی مورد بررسی رشد قابل توجهی داشته باشد.

اکوایران: روسیه به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان گندم در جهان، نقشی کلیدی در تعیین قیمت‌ها در بازار جهانی ایفا می‌کند و هر گونه نوسان در عرضه گندم این کشور می‌تواند تلاطم قابل توجهی در بازار ایجاد کند. با این شرایط کارشناسان باور دارند که آینده قیمت گندم در گروه میزان تولید و صادرات …

در اقتصاد ایران چه خبر است؛ مصرف انرژی فوران کرده و صادرات گاز کم شده، صندوق توسعه ملی دنبال طلب‌اش از شرکت نفت است و رئیس کل اسبق بانک مرکزی می‌گوید: تابلوی از دادن رانت معذوریم در برابر این بانک نصب شود. راستی ما صادرکننده اول گلاب دنیا هم هستیم.

اکوایران: نرخ تورم مواد غذایی در جهان همچنان رو به افزایش است و این موضوع زنگ خطری برای امنیت غذایی در سراسر جهان به صدا درآورده است. بر اساس داده‌های اخیر بانک جهانی، قیمت محصولات کشاورزی و غلات، عامل اصلی این افزایش نگران‌کننده است.

CME GROUP در گزارشی با اشاره به اینکه حجم قراردادهای آتی در بازار جهانی مواد غذایی در بخش کشاورزی در سه ماه اول 2024 حدود 15‌درصد از مدت مشابه سال قبل بالاتر بوده نوشت این به معنای آن است که ریسک‌های کشاورزی در سال‌جاری در مقایسه با سال قبل کاهش یافته و سرمایه‌گذاران به سمت این قراردادها در حرکتند و …

در سال‌های گذشته مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، کیفیت گندم‌هایی که در کشور کشت می‌شود را ارتقا داده و این محصول به لحاظ میزان پروتئین در سطح گندم‌هایی است که در دنیا کشت می‌شود.

با توجه به آخرین داده‌های بانک جهانی، ترکیه تا سال ۲۰۲۲ به مدت ۱۰ سال در صدر کشورهای صادرکننده آرد گندم بوده است.

با توجه به آخرین داده‌های بانک جهانی، ترکیه تا سال ۲۰۲۲ به مدت ۱۰ سال در صدر کشور‌های صادرکننده آرد گندم بوده است.

رئیس هیأت مدیره انجمن غلات ایران: اگر ارز ۶۰ هزار تومانی مبنای محاسبه باشد قیمت سرمزرعه گندم دنیا کیلویی ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان یعنی ۶۰ درصد قیمت خرید تضمینی گندم داخلی است.

. در حال حاضر ذخایر کافی گندم، سویا و ذرت در سطح جهانی وجود دارد و چشم‌انداز تولید فعلی آمریکای جنوبی با وجود شرایط نامساعد جوی در بخش‌هایی از برزیل، بهتر از یک سال گذشته است. به نظر میرسد، بزرگترین عوامل بازاری به آنچه در چین در حال وقوع است، مربوط میشود. چون قیمت ها در بازار سهام به طور قابل توجهی …

سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) از تولید ۲۱ میلیون تنی غلات ایران در سال ۲۰۲۳ خبر داد و اعلام کرد: ذخایر غلات ایران بیشتر از همه دنیا به‌جز ۶ کشور است.

سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) از تولید ۲۱ میلیون تنی غلات ایران در سال ۲۰۲۳ خبر داد و اعلام کرد: ذخایر غلات ایران بیشتر از همه دنیا به‌جز ۶ کشور است.

شاخص قیمت جهانی آژانس مواد غذایی سازمان ملل‌ متحد در ماه فوریه برای هفتمین ماه متوالی کاهش یافت و به ۱۱۷ واحد رسید.

رئیس جمهور روسیه در پیام سالانه خود خطاب به مجمع فدرال گفت: روسیه پنجمین قدرت اقتصادی جهان، پیشرو در بازار جهانی گندم و جزو ۲۰ کشور تولید کننده غذاست و توانایی ارتش آن طی ۲ سال گذشته چندین برابر افزایش یافته و مداخله ناتو در اوکراین عواقب تلخی دارد.

رئیس جمهور روسیه در پیام سالانه خود خطاب به مجمع فدرال گفت: روسیه پنجمین قدرت اقتصادی جهان، پیشرو در بازار جهانی گندم و جزو ۲۰ کشور تولید کننده غذاست و توانایی ارتش آن طی ۲ سال گذشته چندین برابر افزایش یافته و مداخله ناتو در اوکراین عواقب تلخی دارد.

تاثیر گوشت بر محیط زیست به خوبی شناخته شده اما در مورد غذاهای اصلی مانند برنج و حبوبات وضعیت چگونه است؟ این مطالعه نشان داد مواد غذایی ای که کم ترین آسیب را به تنوع زیستی وارد می سازند مواد غذایی دارای مواد نشاسته ای مانند سیب‌ زمینی و گندم هستند. برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد تولید جهانی دام را به …

قیمت کالاهای واردتی چون شکر، گندم و کنجاله به‌دلیل برخورداری از ارز ترجیحی، تا حدود نصف میانگین جهانی در اختیار واردکننده قرار می گیرد و همین تفاوت قیمت زمینه سودجویی را فراهم می کند.

از آنجا که جمعیت جهان همچنان در حال رشد است و تا سال ۲۰۳۰ به 8.5میلیارد نفر می‌رسد، پیش‌بینی می‌شود تقاضا برای غلات، به‌ویژه محصولات اصلی مانند گندم، برنج، سویا و ذرت به میزان قابل‌توجهی افزایش یابد. بر اساس گزارش‌های منتشر شده، سازمان ملل متحد در حال حاضر انتظار دارد استفاده از غلات درشت در سال زراعی …

تجارت خارجی محصولات کشاورزی یکی از ارکان اساسی در اقتصاد بدون‌نفت ایران به‌شمار می‌رود. بخش کشاورزی ایران با داشتن خصیصه‌هایی مانند بهره‌مندی از وضعیت جغرافیایی مناسب و نیروی کار ارزان، امکان تولید و صادرات محصولات در فصول مختلف سال‌را دارد. سیاستگذاران این بخش باید سیاست‌های راهبردی خود را در چارچوب …

رکنا اقتصادی: درحالی رئیس انجمن تأمین کنندگان غلات ایران اعلام می کند که دولت گندم را بالاتر از نرخ های جهانی می خرد و این موضوع بعد بر روی صنایع بالادستی تاثیرگذار است که رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران به کل این موضوع را رد می‌کند.

درحالی رئیس انجمن تأمین کنندگان غلات ایران اعلام می کند که دولت گندم را بالاتر از نرخ های جهانی می خرد و این موضوع بعد بر روی صنایع بالادستی تاثیرگذار است که رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران به کل این موضوع را رد می کند.

قیمت خرید تضمینی گندم محل منازعه بسیاری شده، برخی آن را بر اساس قیمت جهانی منطقی و بعضی دیگر آن را رد کرده و کاهش نرخ خرید تضمینی از ۱۹.۵ به ۱۷.۵هزار تومان را اجحاف در حق کشاورز می دانند.

در گزارش وضعیت تولیدات کشاورزی جهان در سال ۲۰۲۳ که از سوی وزارت کشاورزی آمریکا منتشر شده است، تولید غلات ایران با ۳ درصد افزایش نسبت به سال ۲۰۲۲ معادل ۲۳ میلیون تن برآورد شده است.

نرخ خرید تضمینی هر کیلوگرم گندم برای سال جاری 17.5 هزار تومان تعیین شده که اگر نرخ دلار را 55 هزار تومان غیر رسمی بازار آزاد ملاک قرار دهیم، بالاتر از گندم ارزان قیمت 12 هزار تومانی روسی و 15 هزار تومانی سایر کشورها است.

بررسی‌ها نشان می‌دهد قیمت گندم در جهان حدود ۱۳ تا ۱۵هزار تومان است. برخی کارشناسان بر این باورند که اگرفاصله قیمت خرید تضمینی گندم درداخل با میانگین جهانی زیاد باشد قاچاق معکوس انجام می‌شود.

در حالی که قیمت خرید تضمینی گندم ۲ هزار تومان کم‌تر از نرخ‌های گفته شده اعلام شد، وزارت جهاد کشاورزی معتقد است که این نرخ حتی بالاتر از قیمت جهانی گندم است.

براساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی، برای حمایت از کشاورزان و تولید داخلی، قیمت خرید تضمینی گندم بالاتر از قیمت جهانی تعیین شده است.