رژیم غذایی غنی از فیبر قابل تخمیر و پلی‌فنول‌ها می‌توانند سلامت روده و وضعیت ایمنی آن را تقویت کند.

آلبالو به دلیل غلظت بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، به‌ویژه آنتوسیانین‌ها و پلی‌فنول‌ها، فواید بالقوه‌ای برای سلامت کبد دارد؛ از کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کبد گرفته تا مدیریت کبد چرب، بهبود مقاومت به انسولین، کمک به سم‌زدایی طبیعی کبد و بهبود جریان صفرا.

افزودن میخک به قهوه با ترکیب پلی فنول ها و اوژنول به بهبود گوارش، کاهش التهاب و تثبیت قند خون کمک می کند. این روش برای افراد بالای ۵۰ و ۶۰ سال مفید است.

 پژوهشگران در مطالعه‌ای که در مجله علمی Nutrients منتشر شده، به بررسی تأثیر ترکیبات گیاهی موجود در انگور و بلوبری بر سلامت قلب پرداختند. این دو میوه سرشار از پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها، آنتوسیانین‌ها و رزوراترول هستند؛ ترکیباتی که به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی‌شان شناخته می‌شوند.

چای سبز سرشار از پلی‌فنول‌های مفید است که هم خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی دارند و هم ضدالتهاب بسیار مؤثری محسوب می‌شوند.

کارشناس طب سنتی، در برنامه «صبحانه ایرانی» با اشاره به خواص چندمنظوره چای سبز اظهار داشت: این نوشیدنی سرشار از پلی‌فنول‌های مفید است که هم خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی دارند و هم ضدالتهاب بسیار مؤثری محسوب می‌شوند.

چای (چه سبز، چه سیاه) سرشار از ترکیباتی به نام پلی‌فنول‌هاست؛ موادی که مثل محافظان نامرئی در بدن عمل می‌کنند و با استرس اکسیداتیو مبارزه می‌کنند.

چای (چه سبز، چه سیاه) سرشار از ترکیباتی به نام پلی‌فنول‌هاست؛ موادی که مثل محافظان نامرئی در بدن عمل می‌کنند و با استرس اکسیداتیو مبارزه می‌کنند.

چای (چه سبز، چه سیاه) سرشار از ترکیباتی به نام پلی‌فنول‌هاست؛ موادی که مثل محافظان نامرئی در بدن عمل می‌کنند و با استرس اکسیداتیو مبارزه می‌کنند.

چای دارچین فقط یک نوشیدنی خوش‌عطر نیست؛ ترکیبات فعال آن مثل «سینامالدهید» و پلی‌فنول‌ها می‌توانند روی سلامت قلب، قند خون، التهاب و حتی خلق‌وخو اثر بگذارند.

چای دارچین فقط یک نوشیدنی خوش‌عطر نیست؛ ترکیبات فعال آن مثل «سینامالدهید» و پلی‌فنول‌ها می‌توانند روی سلامت قلب، قند خون، التهاب و حتی خلق‌وخو اثر بگذارند. ا...

چای دارچین فقط یک نوشیدنی خوش‌عطر نیست؛ ترکیبات فعال آن مثل «سینامالدهید» و پلی‌فنول‌ها می‌توانند روی سلامت قلب، قند خون، التهاب و حتی خلق‌وخو اثر بگذارند.

چای دارچین فقط یک نوشیدنی خوش‌عطر نیست؛ ترکیبات فعال آن مثل «سینامالدهید» و پلی‌فنول‌ها می‌توانند روی سلامت قلب، قند خون، التهاب و حتی خلق‌وخو اثر بگذارند.

چای سبز به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاتچین‌ها و پلی‌فنول‌ها، یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها شناخته می‌شود. با این حال، مصرف آن برای همه مناسب نیست و در برخی شرایط می‌تواند عوارضی ایجاد کند.

چای سبز به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاتچین‌ها و پلی‌فنول‌ها، یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها شناخته می‌شود. با این حال، مصرف آن برای همه مناسب نیست و در برخی شرایط می‌تواند عوارضی ایجاد کند.

چای سبز به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاتچین‌ها و پلی‌فنول‌ها، یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها شناخته می‌شود. با این حال، مصرف آن برای همه مناسب نیست و در برخی شرایط می‌تواند عوارضی ایجاد کند.

چای سیاه سرشار از ترکیبات گیاهی مفیدی به نام «پلی‌فنول‌ها» است؛ آنتی‌اکسیدان‌هایی که به عملکرد بهتر رگ‌های خونی کمک می‌کنند.

چای سیاه سرشار از ترکیبات گیاهی مفیدی به نام «پلی‌فنول‌ها» است؛ آنتی‌اکسیدان‌هایی که به عملکرد بهتر رگ‌های خونی کمک می‌کنند.

کنگر فرنگی حاوی مقدار قابل توجهی آنتی‌اکسیدان مانند فلاونوئیدها، آنتوسیانین‌ها و سایر پلی‌فنول‌ها است—به ویژه اسید کلروژنیک که با کاهش خطر دیابت، بهبود سطح ک...