گنجاندن پتاسیم در وعده‌های غذایی در کنار کاهش نمک مصرفی برای تنظیم فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی مفید است.

رکنا: آووکادو به تنهایی یک راه‌حل جادویی برای کنترل قند خون نیست، اما می‌تواند در کنار سایر عادات سالم غذایی، بخشی از یک الگوی تغذیه‌ای مفید برای سلامت متابولیک باشد.

بسیاری از افراد هنگام مصرف دارو تنها به دوز و تعداد دفعات مصرف توجه می‌کنند، در حالی که زمان مصرف، وضعیت معده و حتی نوشیدنی یا غذایی که همراه دارو مصرف می‌شو...

بسیاری از افراد هنگام مصرف دارو تنها به دوز و تعداد دفعات مصرف توجه می‌کنند، در حالی که زمان مصرف، وضعیت معده و حتی نوشیدنی یا غذایی که همراه دارو مصرف می‌شود، می‌تواند بر اثربخشی آن تأثیر بگذارد.

بسیاری از افراد هنگام مصرف دارو تنها به دوز و تعداد دفعات مصرف توجه می‌کنند، در حالی که زمان مصرف، وضعیت معده و حتی نوشیدنی یا غذایی که همراه دارو مصرف

سیر که سال‌ها به‌عنوان یک ماده غذایی مفید شناخته می‌شد، حالا با یک خاصیت تازه خبرساز شده است. دانشمندان می‌گویند ترکیبی موجود در عصاره سیر کهنه می‌تواند به حفظ قدرت عضلات و مقابله با ضعف جسمی ناشی از افزایش سن کمک کند؛ یافته‌ای که می‌تواند برای میلیون‌ها سالمند امیدوارکننده باشد.

سیر که سال‌ها به‌عنوان یک ماده غذایی مفید شناخته می‌شد، حالا با یک خاصیت تازه خبرساز شده است. دانشمندان می‌گویند ترکیبی موجود در عصاره سیر کهنه می‌تواند به

افقه هشدار داد: «آمارهای منتشره درباره رشد تورم اقلام خوراکی نگران‌کننده است. معمولاً مواد غذایی، آخرین کالاهایی هستند که از سبد خرید خانوار حذف می‌شوند چرا...

رکنا اقتصادی: تازه‌ترین آمارهای مرکز آمار ایران از جهش بی‌سابقه قیمت خوراکی‌ها حکایت دارد؛ به‌طوری‌که تورم نقطه‌به‌نقطه این گروه به ۱۳۰ درصد رسیده است. کارشناسان هشدار می‌دهند تداوم فشار تورمی، خانوارهای کم‌درآمد را ناچار به حذف تدریجی مواد غذایی باکیفیت و جایگزینی اقلام ارزان و کم‌ارزش غذایی کرده و …

یک متخصص تغذیه، ضمن رد شایعات مضر بودن مصرف جگر مرغ برای سالمندان، بر فواید چشمگیر مصرف متعادل آن تأکید کرد.

علم تغذیه امروز نشان می‌دهد کلیدِ مقاومت در روزهای پرفشار، رعایت تعادل اصولی درشت‌مغذی‌ها (پروتئین، چربی مفید و کربوهیدرات) است. برای حفظ تاب‌آوری روانی و جسمی، باید انرژی مورد نیاز مغز و بدن را به‌صورت استراتژیک تامین کنیم. در این بین، نات‌بار مانی دقیقاً همان میانجیِ قدرتمندی است که انرژی سریع مغز …

رکنا: سویا یک گیاه بومی آسیاست که دانه‌های آن سرشار از پروتئین، چربی‌های مفید و کربوهیدرات‌هاست. این گیاه به دلیل ارزش غذایی بالا و قابلیت تبدیل به محصولات متنوع در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد.

زیتون علی‌رغم وجود چربی‌های غیراشباع مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، به دلیل محتوای بالای سدیم، می‌تواند ریسک افزایش فشار خون را به دنبال داشته باشد و مصرف آن نیازمند رعایت اعتدال است.

مطالعه جدید نشان می‌دهد نوزادانی که از نظر ژنتیکی در معرض خطر ابتلا به اوتیسم و بیش‌فعالی هستند، اگر در سال اول زندگی دو نوع باکتری مفید را در روده خود کسب ک...

شفقنا پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف متعادل شکلات تلخ می‌تواند به بهبود گردش خون، کاهش التهاب، محافظت از قلب و حتی تقویت عملکرد ذهن کمک کند. به گزارش شفقنا زندگی به نقل از همشهری، شکلات تلخ فقط یک خوراکی خوشمزه نیست؛ بلکه یکی از غنی‌ترین مواد غذایی از نظر ترکیبات مفید برای بدن به شمار [ ]

گاهی ساده‌ترین مواد غذایی می‌توانند بیشترین تأثیر را روی سلامت بدن داشته باشند. کیوی، نان چاودار و آلوخشک سه انتخاب طبیعی و علمی برای کمک به بهبود یبوست هستند. اگر این خوراکی‌ها را به‌طور منظم در برنامه غذایی خود قرار دهید، احتمالاً دستگاه گوارش‌تان آرام‌تر، سبک‌تر و منظم‌تر عمل خواهد کرد.

رکنا: کلم بروکلی، بوک چوی، سبزیجات برگ‌دار، آووکادو، چغندر و هویج به ویژه مفید هستند. سبزیجات و میوه‌ها حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان هستند که به محافظت از سلول‌های کبد در برابر آسیب و تقویت بازسازی آنها کمک می‌کنند.

دانشمندان در یک مطالعه تازه کشف کرده‌اند که افزودن تنها یک موز به اسموتی، جذب فلاوانول‌های مفید موجود در میوه‌های بری را تا ۸۴ درصد کاهش می‌دهد؛ ترکیباتی که برای سلامت قلب و مغز اهمیت زیادی دارند.

شکلات تلخ فقط یک خوراکی خوشمزه نیست؛ بلکه یکی از غنی‌ترین مواد غذایی از نظر ترکیبات مفید برای بدن به شمار می‌رود. این شکلات که از دانه‌های کاکائو تهیه می‌شود، سرشار از مواد معدنی، ترکیبات محافظ سلول و مواد مؤثر بر سلامت قلب و مغز است.

شکلات تلخ فقط یک خوراکی خوشمزه نیست؛ بلکه یکی از غنی‌ترین مواد غذایی از نظر ترکیبات مفید برای بدن به شمار می‌رود. این شکلات که از دانه‌های کاکائو تهیه می‌شود، سرشار از مواد معدنی، ترکیبات محافظ سلول و مواد مؤثر بر سلامت قلب و مغز است.

مطالعه جدید نشان می‌دهد نوزادانی که از نظر ژنتیکی در معرض خطر ابتلا به اوتیسم و بیش‌فعالی هستند، اگر در سال اول زندگی دو نوع باکتری مفید را در روده خود کسب ک...

تصور رایج درباره «سم‌زدایی کبد» با سرکه سیب پایه علمی ندارد. کبد به‌طور طبیعی وظیفه سم‌زدایی بدن را بر عهده دارد و هیچ نوشیدنی یا ماده غذایی نمی‌تواند این فرآیند را به‌طور معجزه‌آسا تقویت کند.

تصور رایج درباره «سم‌زدایی کبد» با سرکه سیب پایه علمی ندارد. کبد به‌طور طبیعی وظیفه سم‌زدایی بدن را بر عهده دارد و هیچ نوشیدنی یا ماده غذایی نمی‌تواند این فر...

تصور رایج درباره «سم‌زدایی کبد» با سرکه سیب پایه علمی ندارد. کبد به‌طور طبیعی وظیفه سم‌زدایی بدن را بر عهده دارد و هیچ نوشیدنی یا ماده غذایی نمی‌تواند این فرآیند را به‌طور معجزه‌آسا تقویت کند.

تصور رایج درباره «سم‌زدایی کبد» با سرکه سیب پایه علمی ندارد. کبد به‌طور طبیعی وظیفه سم‌زدایی بدن را بر عهده دارد و هیچ نوشیدنی یا ماده غذایی نمی‌تواند این فرآیند را به‌طور معجزه‌آسا تقویت کند.

مطالعه جدید نشان می‌دهد نوزادانی که از نظر ژنتیکی در معرض خطر ابتلا به اوتیسم و بیش‌فعالی هستند، اگر در سال اول زندگی دو نوع باکتری مفید را در روده خود کسب کنند، احتمال بروز نشانه‌های این اختلالات در آنها کمتر است.

از قدیم پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها برای خیلی از ناخوشی‌ها از جمله بالا رفتن فشار خون، اول سراغ دمنوش‌ها و نسخه‌های گیاهی می‌رفتند؛ راهکارهایی ساده که نسل به نسل منتقل شده و هنوز هم طرفدارهای خودش را دارد.

در این مطلب درمورد طرز تهیه ی دلمه گوجه فرنگی صحبت کردیم که میتونه براتون مفید باشه.

خرما یکی از مواد غذایی پرخاصیت و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که مصرف آن به حفظ سلامت بدن و جلوگیری از بسیاری بیماری‌ها کمک می‌کند.

خرما یکی از مواد غذایی پرخاصیت و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که مصرف آن به حفظ سلامت بدن و جلوگیری از بسیاری بیماری‌ها کمک می‌کند.

وقتی فشار روانی به هر دلیلی بالا می‌رود توجه به خورد و خوراک باید در اولویت ما باشد. در این موقعیت باید سراغ خوراکی‌هایی برویم که باعث تشدید خستگی و استرس نشوند و برای آرامش اعصاب و روان مفید باشند.

وقتی فشار روانی به هر دلیلی بالا می‌رود توجه به خورد و خوراک باید در اولویت ما باشد. در این موقعیت باید سراغ خوراکی‌هایی برویم که باعث تشدید خستگی و استرس نشوند و برای آرامش اعصاب و روان مفید باشند.

وقتی فشار روانی به هر دلیلی بالا می‌رود توجه به خورد و خوراک باید در اولویت ما باشد. در این موقعیت باید سراغ خوراکی‌هایی برویم که باعث تشدید خستگی و استرس نشوند و برای آرامش اعصاب و روان مفید باشند.

وقتی فشار روانی به هر دلیلی بالا می‌رود توجه به خورد و خوراک باید در اولویت ما باشد. در این موقعیت باید سراغ خوراکی‌هایی برویم که باعث تشدید خستگی و استرس نشوند و برای آرامش اعصاب و روان مفید باشند.

مغز شما فقط ۲ درصد از وزن بدنتان را تشکیل می‌دهد، اما ۲۰ درصد کالری روزانه را مصرف می‌کند. انتخاب غذاهای مناسب می‌تواند حافظه را تقویت و سال‌ها سلامت مغز را حفظ و از زوال عقل پیشگیری کند. در این مطلب با ۱۰ ماده غذایی مفید برای مغز آشنا می‌شوید.

بسیاری از افراد با مشکل به خواب رفتن و در خواب ماندن مواجه هستند یا با احساس خستگی و خواب‌آلودگی از خواب بیدار می‌شوند. در حالی که ایجاد راهکارهایی برای تقویت خواب در زمان خوابیدن مفید است در حال حاضر برخی از افراد از مصرف مکمل‌ها نیز بهره‌مند می‌شوند اما مصرف کدام مکمل خواب، بهتر از دیگری است؟

نان دشمن سلامتی نیست؛ انتخاب نادرست نان است که مشکل ایجاد می‌کند. وقتی درست انتخاب کنی، می‌تواند بخشی مفید و انرژی‌زا از رژیم غذایی‌ات باشد.

رکنا: اگر بخواهیم از دید علمی و ساده نگاه کنیم، الگوی غذایی که بیشترین حمایت را از سلامت قلب دارد شبیه رژیم مدیترانه‌ای است.

نان دشمن سلامتی نیست؛ انتخاب نادرست نان است که مشکل ایجاد می‌کند. وقتی درست انتخاب کنی، می‌تواند بخشی مفید و انرژی‌زا از رژیم غذایی‌ات باشد.

قارچ از جمله مواد مغذی است که دارای فیبر فراوان بوده و دلایل بسیاری وجود دارد برای اینکه این ماده غذایی را در رژیم غذایی خود بگنجانیم.

اول سال، بازار که فعال می‌شود، چنین به نظر می‌رسد که باید با قیمت قبلی کالاها به ویژه مواد غذایی، خداحافظی کنیم و بپذیریم که بخشی از گرانی مولود جنگ تحمیلی و شرایط اقتصادی و فشارهای روحی و روانی ناشی از آن است، اما این روزها میزان گرانی روزانه به حدی است که ورود نهادهای حاکمیتی به بحث کنترل قیمت‌ها …

اول سال، بازار که فعال می‌شود، چنین به نظر می‌رسد که باید با قیمت قبلی کالاها به ویژه مواد غذایی، خداحافظی کنیم و بپذیریم که بخشی از گرانی مولود جنگ تحمیلی و شرایط اقتصادی و فشارهای روحی و روانی ناشی از آن است، اما این روزها میزان گرانی روزانه به حدی است که ورود نهادهای حاکمیتی به بحث کنترل قیمت‌ها …

اول سال، بازار که فعال می‌شود، چنین به نظر می‌رسد که باید با قیمت قبلی کالاها به ویژه مواد غذایی، خداحافظی کنیم و بپذیریم که بخشی از گرانی مولود جنگ تحمیلی و شرایط اقتصادی و فشارهای روحی و روانی ناشی از آن است، اما این روزها میزان گرانی روزانه به حدی است که ورود نهادهای حاکمیتی به بحث کنترل قیمت‌ها …

مغز شما فقط 2 درصد از وزن بدنتان را تشکیل می‌دهد، اما 20 درصد کالری روزانه را مصرف می‌کند. انتخاب غذاهای مناسب می‌تواند حافظه را تقویت و سال‌ها سلامت مغز را حفظ و از زوال عقل پیشگیری کند. در این مطلب با 10 ماده غذایی مفید برای مغز آشنا می‌شوید.

کنسرو ماهی یکی از منابع بسیار خوب کلسیم قابل جذب در رژیم غذایی محسوب می‌شود. علاوه بر این، استخوان‌های نرم‌شده در کنسرو حاوی بور نیز هستند؛ یک ماده معدنی کمی...

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، «سیراب شیردان» غذایی مغذی است چون حاوی پروتئین و برخی ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی است. اما نباید اینگونه هم تصور شود که غذایی کاملا مفید و بی‌ریسک است.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، «سیراب شیردان» غذایی مغذی است، چون حاوی پروتئین و برخی ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی است. اما نباید اینگونه هم تصور شود که غذایی کاملا مفید و بی‌ریسک است.

تخم مرغ برای رشد کودک بسیار مفید است ولی مصرف بیش از حد تخم مرغ را در رژیم های غذایی صحیح نمی دانند.

یکی از خوراکی های بسیار مفید برای سلامت بدن پاستا است. این خوراکی لذیذ را می توان به انواع روش ها درست کرد و علاوه بر دریافت مواد مغذی برای سلامت بدن، یک وعده غذایی پر انرژی را نیز مصرف کرد.

یک متخصص تغذیه گفت: در شرایط بحران، اغلب می‌توان با غذاهای مغذی بخش زیادی از ویتامین‌ها را تامین کرد، اما در برخی موارد مثلا زمانی که به دلیل کمبودها، دسترسی به منابع غذایی خاص برای گروه‌های در معرض خطر، سخت و تقریبا ناممکن است، مصرف ویتامین و مکمل‌ها لازم و مفید است.

مواد غذایی مفید برای سلامت قلب و رفع گرفتگی رگ‌های قلب.

مواد غذایی مفید برای سلامت قلب و رفع گرفتگی رگ های قلب.

رژیم غذایی سرشار از فیبر می تواند خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را کاهش دهد. فیبر اثرات ضد التهابی دارد و از باکتری های مفید روده حمایت می کند. این موضوع به ب...

چربی‌های غیراشباع از مهم‌ترین چربی‌های مفید برای بدن هستند و می‌توانند به کاهش کلسترول بد و حفظ سلامت قلب کمک کنند. هرچند کره بادام‌زمینی یکی از منابع شناخته‌شده این چربی‌هاست، اما مواد غذایی دیگری مانند آووکادو، مغزها، دانه‌ها و ماهی‌های چرب حتی مقدار بیشتری از این چربی‌های مفید را در هر وعده فراهم …

سیب‌زمینی که یکی از در دسترس‌ترین مواد غذایی در سفره ایرانی‌هاست، فراتر از یک غذای معمولی، می‌تواند به بهبود مشکلات گوارشی، کنترل قند خون و حتی کمک به کاهش وزن یاری برساند. در ادامه با روش‌های مفید و ایمن مصرف آن آشنا می‌شوید.

سیب‌زمینی که یکی از در دسترس‌ترین مواد غذایی در سفره ایرانی‌هاست، فراتر از یک غذای معمولی، می‌تواند به بهبود مشکلات گوارشی، کنترل قند خون و حتی کمک به کاهش وزن یاری برساند. در ادامه با روش‌های مفید و ایمن مصرف آن آشنا می‌شوید.

سیب‌زمینی که یکی از در دسترس‌ترین مواد غذایی در سفره ایرانی‌هاست، فراتر از یک غذای معمولی، می‌تواند به بهبود مشکلات گوارشی، کنترل قند خون و حتی کمک به کاهش وزن یاری برساند. در ادامه با روش‌های مفید و ایمن مصرف آن آشنا می‌شوید.

قهوه یکی از رایج‌ترین نوشیدنی‌های مصرفی در جهان است و مطالعات در مورد قهوه و سلامت نشان می‌دهد که مصرف مقادیر متوسط آن ​​(۴ فنجان یا کمتر در روز) می‌تواند برای سلامت عمومی شما مفید باشد.

خبرآنلاین/اگر پزشک تشخیص دهد که بیمار به اندازه کافی مواد معدنی مهم از رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کند، ممکن است قرص آهن تجویز کند. در همین حال، در کشورهایی که نور خورشید کمی دریافت می‌کنند، پزشکان ممکن است تقویت‌کننده‌های ویتامین «دی» (D) را توصیه کنند. قرص‌های منیزیم ازجمله قرص‌هایی هستند که به‌دلیل

در دورانی که وسواس زیادی بر سلامتی وجود دارد، افراد بیشتری از ترس کمبود یک ویتامین یا ماده مغذی حیاتی به قرص و مکمل روی می‌آورند.

در دورانی که وسواس زیادی بر سلامتی وجود دارد، افراد بیشتری از ترس کمبود یک ویتامین یا ماده مغذی حیاتی به قرص و مکمل روی می‌آورند.

خبرآنلاین/مسعود فیروزکوهی، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی می‌گوید: شیر برنج به جهت وجود برنج منبع کربوهیدرات ساده و زودهضم است و به دلیل استفاده از شیر دارای پروتئین، کلسیم، مقداری چربی و اندکی فیبر است. شیر برنج غذایی سبک و قابل هضم است که برای دوران نقاهت، تب و اسهال خفیف می‌تواند مناسب و مفید باشد،

برای کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا، داشتن یک رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و نوشیدنی‌ها می‌تواند مفید باشد. آنتی‌اکسیدان‌ها به جلوگیری از آسیب رادیکال آزاد کمک کرده و به‌طور طبیعی ایمنی را تقویت می‌کنند.

رکنا: حلوا شکری و حلوا ارده، 2 گزینه محبوب در سفره صبحانه ایرانی ها هستند که با تفاوت هایی در ترکیبات و بافت، انتخاب مناسبی برای یک وعده غذایی مفید محسوب می شوند.

دکتر محسن ستاری، متخصص تغذیه، در برنامه انارستان شبکه افق، درباره مضرات احتمالی رژیم‌های گیاه‌خواری و خام‌خواری و تاثیر آنها بر بدن توضیح داد و به خطرات این...

خواص کنجد سیاه برای قاعدگی، مو و مردان + کنجد سیاه را با چه چیزی بخوریم؟:خواص کنجد سیاه کنجد سیاه یکی از پر خاصیت ترین و مفید ترین انواع دانه هایی روغنی متعلق به آفریقا است و شما می توانید آن را به همراه برخی مواد غذایی مثل

این روزها کافی است سری به شبکه‌های اجتماعی یا فروشگاه‌های مواد غذایی بزنید تا با موجی از توصیه‌ها درباره دانه چیا روبه‌رو شوید؛ دانه‌ای کوچک که به‌عنوان معجزه لاغری و سلامتی معرفی می‌شود. اما کمتر کسی درباره روی دیگر ماجرا صحبت می‌کند. آیا ممکن است همین خوراکی به‌ظاهر بی‌خطر، برای بعضی افراد دردسر درست …

بخشی از صحبت‌های متخصص تغدیه در خصوص واقعیت‌های تلخ رژیم‌های گیاه‌خواری و خام‌خواری را مشاهده می‌کنید.

پودر پروتئین به یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های غذایی تبدیل شده، اما آیا مصرف روزانه آن واقعاً مفید است یا می‌تواند عوارضی هم داشته باشد؟

یک پزشک انگلیسی خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه را برای کاهش وزن مفید دانست.

فواید خوردن پیاز برای سلامت بدن: پیاز از آن دسته مواد غذایی است که تقریباً در همه‌ی آشپزخانه‌ها پیدا می‌شود؛ از سوپ و خورش تا سالاد و ساندویچ. اما فراتر از طعم و عطر، پیاز یک بسته‌ی کامل از ترکیبات گیاهی مفید، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند در خدمت سلامت قلب، قند خون، استخوان‌ها، دستگاه گوارش …

سلامت نیوز/پودر پروتئین به یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های غذایی تبدیل شده، اما آیا مصرف روزانه آن واقعاً مفید است یا می‌تواند عوارضی هم داشته باشد؟ مصرف روزانه پودر پروتئین در حالت کلی بی‌خطر است و می‌تواند به تأمین نیاز روزانه بدن به پروتئین کمک کند. با این حال، اثر آن به مقدار مصرف، کیفیت رژیم غذایی و

موز منبع غنی از مواد مغذی مانند پتاسیم و ویتامین B۶ است و به دلیل تأمین انرژی برای ادامه‌ی فعالیت، یک میان وعده‌ی عالی محسوب می‌شود. اضافه کردن موز به رژیم غذایی بسیار مفید است.

علم نوظهور «اپی‌ژنتیک تغذیه‌ای» نشان می‌دهد غذاها بدون تغییر DNA، رفتار ژن‌ها را تغییر می‌دهند. هر انتخاب غذایی، تصمیمی ژنتیکی است که می‌تواند سلامت قلب، مغز، خلق‌وخو و سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار دهد. با رعایت چند اصل ساده، هر لقمه می‌تواند ژن‌های مفید را فعال و ژن‌های مضر را خاموش کند.

همشهری/علم نوظهور «اپی‌ژنتیک تغذیه‌ای» نشان می‌دهد غذاها بدون تغییر DNA، رفتار ژن‌ها را تغییر می‌دهند. هر انتخاب غذایی، تصمیمی ژنتیکی است که می‌تواند سلامت قلب، مغز، خلق‌وخو و سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار دهد. با رعایت چند اصل ساده، هر لقمه می‌تواند ژن‌های مفید را فعال و ژن‌های مضر را خاموش کند. تا

پودر پروتئین به یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های غذایی تبدیل شده، اما آیا مصرف روزانه آن واقعاً مفید است یا می‌تواند عوارضی هم داشته باشد؟

موز به دلیل فیبر بالایی که دارد برای بیماران دیابتی مفید است. موز نارس همچنین حاوی نشاسته مقاوم است که نوعی فیبر غیرقابل هضم است.

 علم نوظهور «اپی‌ژنتیک تغذیه‌ای» نشان می‌دهد غذاها بدون تغییر DNA، رفتار ژن‌ها را تغییر می‌دهند. هر انتخاب غذایی، تصمیمی ژنتیکی است که می‌تواند سلامت قلب، مغز، خلق‌وخو و سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار دهد. با رعایت چند اصل ساده، هر لقمه می‌تواند ژن‌های مفید را فعال و ژن‌های مضر را خاموش کند.

شرکت سهامی عام پاکدیس از زیرمجموعه های بنیاد مستضعفان انقلاب اسلامی به منظور بهره برداری مناسب و مفید از محصولات کشاورزی منطقه در تهیه، تولید و کشت مواد اولیه صنایع غذایی، ایجاد مزارع و ترویج کشاورزی خریداری و تاسیس کارخانجات مواد غذایی بخصوص استحصال انگور و توزیع و فروش انواع آبمیوه جات، مرباجات، کنسرجات …

تخم مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید است اما نسبت به فساد میکروبی حساس است. نگهداری نادرست آن می‌تواند باعث کاهش کیفیت یا حتی مسمومیت غذایی شود. سؤالی که خیلی‌ها می‌پرسند این است، تخم‌مرغ را تا چه مدت می‌توان نگه داشت؟

رکنا: مصرف پکان می تواند به بهبود سلامت قلب، کاهش چربی های مضر خون و ارتقای کیفیت رژیم غذایی کمک کند؛ این آجیل مغذی را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

تخم مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید است اما نسبت به فساد میکروبی حساس است. نگهداری نادرست آن می‌تواند باعث کاهش کیفیت یا حتی مسمومیت غذایی شود. سؤالی که خیلی‌ها می‌پرسند این است، تخم‌مرغ را تا چه مدت می‌توان نگه داشت؟

رکنا: ورزش کردن، اگرچه برای سلامتی مفید است اما تاثیر کمتری نسبت به انتظار در کاهش وزن دارد؛ زیرا بدن به طور هوشمند انرژی مصرفی خود را تنظیم می کند و مصرف انرژی را در فعالیت های دیگر کاهش می دهد.

ترکیبات غذایی مضر و مفید با آجیل: آجیل‌ها، این دانه‌های کوچک و پرخاصیت، گنجینه‌ای از مواد مغذی هستند که می‌توانند نقش مهمی در حفظ سلامتی و تامین انرژی روزانه ما ایفا کنند. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که آجیل را با چه مواد غذایی مصرف کنیم تا حداکثر بهره را از خواص آن ببریم و از بروز مشکلات …

نوشیدنی طبیعی آب لوبیا سیاه و زنجبیل، با خواصی چون کنترل قند خون، بهبود هضم و افزایش انرژی، به عنوان یک مکمل غذایی مفید شناخته می شود. در این مطلب به بررسی فواید و روش تهیه این معجون سلامتی می پردازیم.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از سوالات پر تکرار خانواده‌ها این است که کارایی ترکیباتی همچون نمک، سرکه و جوش شیرین در ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات چه میزان است؟

ترکیبات غذایی مضر و مفید با آجیل: آجیل‌ها، این دانه‌های کوچک و پرخاصیت، گنجینه‌ای از مواد مغذی هستند که می‌توانند نقش مهمی در حفظ سلامتی و تامین انرژی روزانه

یک پزشک انگلیسی خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه را برای کاهش وزن مفید دانست.

همه ما می‌دانیم که رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات مفید است اما وقتی در حال گذراندن دوره درمان سرطان هستید یا سعی می‌کنید از بازگشت سرطان جلوگیری کنید، برخی از میوه‌ها ممکن است بهتر از بقیه باشند.

آیا مصرف زنجبیل همیشه بی خطر است؟ در این مقاله با خواص ضدالتهابی زنجبیل، تداخلات خطرناک آن با داروهای فشار خون و دیابت، و دوز مجاز مصرف روزانه آشنا شوید.

در نگاه اول، سالم غذا خوردن یعنی انتخاب مواد غذایی مفید؛ اما واقعیت کمی پیچیده‌تر است.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از سوالات پر تکرار خانواده‌ها این است که کارایی ترکیباتی همچون نمک، سرکه و جوش شیرین در ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات چه میزان است؟

رکنا: با رعایت رژیم غذایی ضدالتهاب در فصل زمستان، می توان خطر بیماری های مزمن را کاهش داد. در این مطلب با 7 خوراکی مفید برای کاهش التهاب و بهبود سلامت در روزهای سرد آشنا شوید.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از سوالات پر تکرار خانواده‌ها این است که کارایی ترکیباتی همچون نمک، سرکه و جوش شیرین در ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات چه میزان است؟

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از سوالات پر تکرار خانواده‌ها این است که کارایی ترکیباتی همچون نمک، سرکه و جوش شیرین در ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات چه میزان است؟

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از سوالات پر تکرار خانواده‌ها این است که کارایی ترکیباتی همچون نمک، سرکه و جوش شیرین در ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات چه میزان است؟

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سال‌های اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز می‌شوند.

همه ما می‌دانیم که رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات مفید است اما وقتی در حال گذراندن دوره درمان سرطان هستید یا سعی می‌کنید از بازگشت سرطان جلوگیری کنید، برخی از میوه‌ها ممکن است بهتر از بقیه باشند.

همه ما می‌دانیم که رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات مفید است اما وقتی در حال گذراندن دوره درمان سرطان هستید یا سعی می‌کنید از بازگشت سرطان جلوگیری کنید، برخی از میوه‌ها ممکن است بهتر از بقیه باشند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سال‌های اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز می‌شوند.

همشهری آنلاین/التهاب در مقدار کم، واکنش طبیعی بدن است؛ اما التهاب مزمن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، زوال حافظه، بیماری‌های قلبی و حتی سرطان را افزایش دهد. یک الگوی غذایی ضدالتهاب می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت بلندمدت بدن داشته باشد، به‌ویژه در زمستان که مصرف خوراکی‌های فرآوری‌شده