یکشنبه, ۲۷ خرداد, ۱۴۰۳ / 16 June, 2024
مجله ویستا
زنان باردار هرگز تن ماهی نخورند !
متخصصان سلامت دریافتند میزان جیوه موجود در محصولات تن ماهی به حدی بالاست که تمام زنان باردار، شیرده و زنانی که قصد بارداری دارند باید از خوردن آن اجتناب کنند.
«جین هالوران»، مدیر طرح سیاستهای غذایی اتحادیه مشتریان آمریکا، میگوید: ما همیشه نسبت به مصرف تن ماهی نگرانی داشتهایم و اکنون به زنان باردار توصیه میکنیم از خوردن هرگونه تن ماهی خودداری کنند.
این هشدار، دستورالعمل جدیدی را که از سوی آژانس حفاظت از محیط زیست آمریکا (EPA) و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) منتشر شده، تاحدودی نقض میکند. در این دستورالعمل برای نخستینبار اعلام شده که زنان حامله مصرف هفتگی ماهی خود را تا حداقل ممکن ادامه دهند. پس از آنکه مطالعات تایید کرد از هر پنج زن حامله، یک زن از خوردن ماهی اجتناب میکند، FDA مجبور به انتشار دستورالعمل جدید شد.
«استفن اوستروف»، کارشناس FDA در بیانیهای اعلام کرد: یافتههای جدید نشان میدهد محدود کردن یا اجتناب از مصرف ماهی در طول حاملگی یا سالهای نخست کودکی به معنای از دست دادن ریزمغذیهای حیاتی است که تاثیر قابل توجهی در رشد و نمو بدن انسان دارند.
وی افزود: زنان حامله همچنان میتوانند به جای تن ماهی به میزان توجیه شده یعنی حدود 226 الی 340 گرم ماهی در هفته مصرف کنند. این گزینهها شامل ماهی آزاد، میگو و «تیلاپیا» میشوند که همه آنها سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا-3 هستند.
اما در مورد مصرف تن ماهی متخصصان همچنان هشدار میدهند که از مصرف تمام انواع تن ماهی اجتناب شود؛ زیرا یافتههای جدید نشان میدهد 20 درصد از تن ماهیهای آزمایش شده در سال 2005 میلادی دو برابر بیش از میانگینهای مجاز تعیینشده از سوی FDA محتوی جیوه هستند. این حجم بالای آلودگی جیوه باعث میشود که خریداران نتوانند تشخیص دهند کدام نوع تن ماهی دارای میزان جیوه متعادل و بیخطری است.
بنابراین گزارش، جیوه باعث آسیب زدن به بسیاری از اعضای بدن نظیر ریه، کلیه و سیستم عصبی میشود. جیوه به ویژه در زنان حامله باعث بروز آسیب مغزی، شنوایی و مشکلات بینایی در نوزادان آنها میشود.
نینیبان جدیدترین و بهترین مطالب خود را در تلگرام و از طریق سه کانال «راهنمای بارداری»، «کودکیاری» و «سلامت جنسی» در اختیار شما قرار میدهد.
«جین هالوران»، مدیر طرح سیاستهای غذایی اتحادیه مشتریان آمریکا، میگوید: ما همیشه نسبت به مصرف تن ماهی نگرانی داشتهایم و اکنون به زنان باردار توصیه میکنیم از خوردن هرگونه تن ماهی خودداری کنند.
این هشدار، دستورالعمل جدیدی را که از سوی آژانس حفاظت از محیط زیست آمریکا (EPA) و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) منتشر شده، تاحدودی نقض میکند. در این دستورالعمل برای نخستینبار اعلام شده که زنان حامله مصرف هفتگی ماهی خود را تا حداقل ممکن ادامه دهند. پس از آنکه مطالعات تایید کرد از هر پنج زن حامله، یک زن از خوردن ماهی اجتناب میکند، FDA مجبور به انتشار دستورالعمل جدید شد.
«استفن اوستروف»، کارشناس FDA در بیانیهای اعلام کرد: یافتههای جدید نشان میدهد محدود کردن یا اجتناب از مصرف ماهی در طول حاملگی یا سالهای نخست کودکی به معنای از دست دادن ریزمغذیهای حیاتی است که تاثیر قابل توجهی در رشد و نمو بدن انسان دارند.
وی افزود: زنان حامله همچنان میتوانند به جای تن ماهی به میزان توجیه شده یعنی حدود 226 الی 340 گرم ماهی در هفته مصرف کنند. این گزینهها شامل ماهی آزاد، میگو و «تیلاپیا» میشوند که همه آنها سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا-3 هستند.
اما در مورد مصرف تن ماهی متخصصان همچنان هشدار میدهند که از مصرف تمام انواع تن ماهی اجتناب شود؛ زیرا یافتههای جدید نشان میدهد 20 درصد از تن ماهیهای آزمایش شده در سال 2005 میلادی دو برابر بیش از میانگینهای مجاز تعیینشده از سوی FDA محتوی جیوه هستند. این حجم بالای آلودگی جیوه باعث میشود که خریداران نتوانند تشخیص دهند کدام نوع تن ماهی دارای میزان جیوه متعادل و بیخطری است.
بنابراین گزارش، جیوه باعث آسیب زدن به بسیاری از اعضای بدن نظیر ریه، کلیه و سیستم عصبی میشود. جیوه به ویژه در زنان حامله باعث بروز آسیب مغزی، شنوایی و مشکلات بینایی در نوزادان آنها میشود.
نینیبان جدیدترین و بهترین مطالب خود را در تلگرام و از طریق سه کانال «راهنمای بارداری»، «کودکیاری» و «سلامت جنسی» در اختیار شما قرار میدهد.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان ایران سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم حمید نوری علیرضا زاکانی قالیباف محمدباقر قالیباف مصطفی پورمحمدی
تهران شهرداری تهران هواشناسی سیل وزارت بهداشت قتل جاده چالوس آموزش و پرورش قوه قضاییه سیلاب سازمان هواشناسی چالوس
قیمت دلار قیمت طلا دولت سیزدهم خودرو بورس همستر کامبت ایران خودرو قیمت خودرو مسکن یارانه چین قیمت سکه
روز عرفه کربلا بهاره رهنما فضای مجازی تلویزیون رسانه ملی سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی سینما سریال بازیگر
وزارت علوم ایکس دانش بنیان جهاد دانشگاهی شورای عالی انقلاب فرهنگی
عید قربان روسیه رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا اوکراین عراق حزب الله لبنان لبنان
فوتبال پرسپولیس استقلال یورو 2024 سپاهان مس رفسنجان باشگاه پرسپولیس جام حذفی لیگ برتر فدراسیون فوتبال باشگاه استقلال جواد نکونام
اینترنت هوش مصنوعی مهاجرت ایلان ماسک مایکروسافت ناسا گوگل فیبر نوری اپل سامسونگ فناوری
سازمان غذا و دارو تغذیه کاهش وزن دیابت ویتامین سنگ کلیه چاقی تجهیزات پزشکی فشار خون پیری بارداری