پنجشنبه, ۱۱ بهمن, ۱۴۰۳ / 30 January, 2025
مجله ویستا

غذای کمکی نوزاد، پوره تره فرنگی


مواد لازم پوره تره‌فرنگی، سيب‌زمينی و گل كلم
  • تره فرنگی خرد كرده                             1 قطعه 5 سانتیمتری
  • آب جوش                                            250 میلی‌لیتر
  • سیب‌زمینی پوست گرفته و خرد كرده      1 نصفه
  • گلچه‌های گل كلم خرد كرده                  5 عدد

روش تهیه پوره تره‌فرنگی، سيب‌زمينی و گل كلم
تره‌فرنگی را همراه با آب در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید تا تره‌فرنگی نرم شود. آنگاه سیب‌زمینی را اضافه كنید و بپزید تا سیب‌زمینی هم نرم شود. حالا گل‌كلم را بیفزایید. در ظرف را بگذارید و 5 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید. حالا سبزی‌ها را در مخلوط‌كن بریزید و دستگاه را روشن كنید تا پوره یكدستی حاصل شود.
نکته تغذیه‌ای:
 تره فرنگی دارای مقادیر زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اكسیدان‌ها می‌باشد. محققین معتقدند كه فعالیت آنتی‌اكسیدانی تره‌فرنگی به جلوگیری از ابتلا به تعدادی از بیماری‌های مزمن كمك می‌كند.