پنجشنبه, ۲۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 9 May, 2024
مجله ویستا
خورش قارچ
مواد لازم برای ۷ نفر
قارچ:
۵/۱ کیلو،
مرغ:
یک عدد،
پیاز:
۳ عدد متوسط،
روغن:
۴ قاشق غذاخوری،
زعفران ساییده شده:
۲ قاشق چای خوری،
رب گوجه فرنگی:
۲ قاشق غذاخوری،
آرد:
یک قاشق غذاخوری،
زرده تخم مرغ:
۴ عدد،
آب لیمو:
نصف استکان،
نمک و فلفل:
به میزان لازم.
طرز تهیه:
مرغ را با نمک و فلفل و پیاز سرخ شده و ۲ تا ۳ لیوان آب می پزیم. قارچ را اگر خیلی درشت است خرد و با روغن سرخ می کنیم، وقتی آب قارچ تمام و کمی سرخ شد آرد را روی قارچ می پاشیم و کمی تفت می دهیم و آن را روی مرغ پخته شده می ریزیم؛ سپس رب گوجه فرنگی، زعفران ساییده شده و آب لیمو را به خورش اضافه کرده و می گذاریم تا آهسته بجوشد وقتی خورش جا افتاد زرده های تخم مرغ را کم کم به خورش اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا زرده یک جا بسته نشود. می توان این خورش را با خلال سیب زمینی سرخ شده تزیین کرد.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رئیسی دولت سیزدهم دولت انتخابات رئیس جمهور مجلس شورای اسلامی سید ابراهیم رئیسی انتخابات مجلس رافائل گروسی حجاب مجلس
هواشناسی قتل تهران شهرداری تهران آموزش و پرورش بارش باران پلیس فضای مجازی سلامت سیل وزارت بهداشت سازمان هواشناسی
گاز قیمت طلا قیمت دلار نمایشگاه نفت قیمت خودرو بانک مرکزی خودرو مسکن مالیات بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو
نمایشگاه کتاب زنان تلویزیون نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران کتاب سریال تئاتر سینما دفاع مقدس موسیقی مهران مدیری
اینوتکس
اسرائیل رژیم صهیونیستی روسیه غزه فلسطین جنگ غزه رفح حماس حمله به رفح نوار غزه مصر طوفان الاقصی
فوتبال پرسپولیس رئال مادرید استقلال لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ لیگ برتر باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ برتر ایران ذوب آهن بازی
هوش مصنوعی فناوری فیبرنوری اپل سامسونگ گوگل آب ایلان ماسک ناسا پارک فناوری پردیس مایکروسافت
آسم سبک زندگی افسردگی بیمه سبزیجات کمردرد