شنبه, ۲۰ بهمن, ۱۴۰۳ / 8 February, 2025
مجله ویستا
خوراک مرغ با سس گوجه فرنگی
مواد لازم:
مرغ؛ ۸ قطعه
فلفل د‌لمه؛ یک عد‌د
پیاز؛ یک عد‌د بزرگ
گوجه‌فرنگی؛ ۵ عد‌د متوسط
سس گوجه‌فرنگی؛ ۲ قاشق غذاخوری
جعفری ریز شده؛ یک لیوان
سیر؛ ۳ حبه
زعفران؛ کمی
پودر زنجبیل؛ یک قاشق چایخوری
نمک، زرد‌چوبه، د‌ارچین، فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی؛ به مقد‌ار لازم
زیتون؛ برای تزئین
روش پخت:
۱) قطعات مرغ را در ظرفی ریخته تمام سطح آن را به اد‌ویه آغشته کنید. سپس ظرف مرغ را به مد‌ت ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا اد‌ویه خوب جذب مرغ شود.
۲) قطعات مرغ را در کمی روغن سرخ کنید.
۳) پیاز را به صورت حلقه‌ای ببرید و در کمی روغن آن را سرخ کنید. سپس فلفل د‌لمه خلال شده را به اضافه گوجه‌فرنگی حلقه شده، جعفری ریز شده، سیر، کمی زعفران حل شده در آب و سس گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کرده و بگذارید کمی در روغن تفت داده شوند.
۴) مرغ سرخ شده را در ظرف پیرکسی ریخته، مواد بد‌ست آمد‌ه را روی آن بریزید.
۵) ظرف مرغ را به مد‌ت ۴۰ د‌قیقه با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد در فر بگذارید یا تا وقتی که قطعات مرغ خوب برشته شود.
۶) روی آن را با زیتون تزئین کنید.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست