چاقو و چنگال چگونه اختراع شد؟

اختراع چاقو و چنگال از اولین اختراعات بشر چاقو سنگی بود قاشق هم خیلی قدمت دارد و تاریخ آن به دوران باستان می رسد.
هزاران سال از مصرف چاقو و قاشق می گذشت ، ولی هنوز کسی به فکرش نرسیده …

اختراع چاقو و چنگال از اولین اختراعات بشر چاقو سنگی بود قاشق هم خیلی قدمت دارد و تاریخ آن به دوران باستان می رسد.

هزاران سال از مصرف چاقو و قاشق می گذشت ، ولی هنوز کسی به فکرش نرسیده بود تا چنگال را اختراع کند.

مردم معمولاً چاقو را همه جا با خود حمل می کردند مثلاً به کمر می بستند یا اینکه توی چکمه جای می دادند. بنابراین طبیعی بود که وقتی گوشت پخته را سر میز آورده می شد، آقای سرمیز چاقویش را در می اورد و هر چقدر می خواست می برید و با دستش آنرا می خورد.

کشور ترکیه و کشورهای اروپای شرقی قبل از اروپای غربی شروع به استفاده از چنگال کردند دقیقاً معلوم نیست که چه مدتی آسیایی ها از چنگال استفاده می کردند ولی چیزی که معلوم است این است که تا سال ۱۰۰۰ میلادی هم این مد به ایتالیا راه نیافت و بعد از این تاریخ بود که ابتدا به ایتالیا و بعد هم به انگلستان رسید در واقع انگلیسیها ک به سیاحت ایتالیای قرون وسطی رفته بودند، از دیدن مردانی که گوشتها را با سلیقه تمام به سر چنگالها به نیزه کشیده بودند، شگفت زده شدند.

هانری هشتم پادشاه انگلستان، اولین کسی بود که این رسم ایتالیاییها را تقلید کرد وی صاحب سه عدد چنگال بود که از میان آنها یکی را انتخاب می کرد، دخترش ملکه الیزابت اول یک مجموعه جالب از انواع چنگال داشت ولی تا سال هزار و هفتصد بیشتر مددم در سر میز غذا فقط از چاقو و چنگال استفاده می کردند و ضمناً اینرا هم بدانیم که هیچ فرد آمریکایی در زمان انقلاب آمریکا هنوز از چنگال برای غذا خوردن نداشت.