سالاد ماهی تن و تخم مرغ سفت

● مواد لازم:
▪ ماهی تن : یک قوطی,
▪ تخم مرغ پخته شده سفت : ۶ عدد,
▪ سس مایونز : ۲ قاشق سوپخوری,
▪ گوجه فرنگی متوسط : ۲ عدد,
▪ جعفری خرد شده : ۲ قاشق سوپخوری,
▪ آبلیمو : ۲ قاشق سوپخوری,
▪ نمک و فلفل …

مواد لازم:

ماهی تن :

یک قوطی,

تخم مرغ پخته شده سفت :

۶ عدد,

سس مایونز :

۲ قاشق سوپخوری,

گوجه فرنگی متوسط :

۲ عدد,

جعفری خرد شده :

۲ قاشق سوپخوری,

آبلیمو :

۲ قاشق سوپخوری,

نمک و فلفل :

به مقدار کافی

طرز تهیه:

روغن ماهی را کاملا" گرفته و آن را با چنگال نرم می نمائیم آبلیمو و سبزی خرد شده و سس مایونز و کمی نمک و فلفل به آن میزنیم تخم مرغها را از وسط به درازا دو نیم کرده ، زرده آن را خارج نموده و رنده میکنیم و زرده رنده شده را داخل مخلوط ماهی میکنیم و نصفه های سفیده تخم مرغ را با این مخلوط پر می نمائیم گوجه فرنگی را به شکل خلال بلند و باریک بریده و روی تخم مرغها قرار میدهیم و با برگ جعفری روی آن را تزئین میکنیم مقداری برگ کاهو در دیس چیده و تخم مرغها را روی آن قرار میدهیم.