دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
کباب رنگـی
مواد لازم:
سینه مرغ: ۴۰۰ گرم
کدو سبز: یک عدد
گوجهفرنگی مینیاتوری: ۱۰۰ گرم
قارچ: ۱۰ عدد
فلفل دلمهای: یک عدد
آویشن: یک قاشق چایخوری
لیموترش: ۲ عدد
روغن زیتون: ۵ تا ۶ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
روش تهیه:
سینه مرغ را به قطعات مربعی کوچک ببرید، سپس یک عدد کدوی درشت را خرد کنید و آن را کنار بگذارید. لازم نیست پوست کدو را بگیرید فقط کافی است کدو را به خوبی بشویید و آن را خرد کنید.
انتخاب فلفل دلمهای با رنگهای قرمز یا نارنجی میتواند جلوه زیبایی به کباب رنگی شما بدهد، بنابراین فلفل دلمهای قرمز را نیز خرد کرده و پس از آن قارچها را به دو نیم تقسیم کنید.
در این مرحله سس غذا را آماده کنید. آب لیمو ترش را با روغن زیتون، نمک و فلفل و پودر آویشن مخلوط کنید و تمامی مواد را درون سس بریزید و به خوبی آن را هم بزنید. این مخلوط را به مدت یک ساعت درون این سس بخوابانید و پس از آن، مواد را یکی در میان به سیخهای چوبی بکشید و به مدت ۳۰ دقیقه روی زغال، کبابی کنید.
نکته:
یکی دیگر از سبزیجاتی که میتوانید از آن برای تهیه کباب رنگی استفاده کنید سیبزمینی است. برای این کار میتوانید سیبزمینی را پیش از به سیخ کشیدن آبپز کنید و بعد آن را به سیخ کشیده و روی حرارت قرار دهید.
یکی از بهتریــن و کاملتریــن چاشنیهابرای این غذا تهیه سالاد سبزیجات است. برای تهیه این سالاد کافی است ذرت آبپز شده، هویج نگینی شده، کلم بروکلی، فلفلدلمهای نارنجی و سبز نگینیشده، کلم خرد شده و گوجه مینیاتوری را با هم مخلوط کنید و این مخلوط را با ۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ترکیب کنید. برای مزهدار شدن این سالاد میتوانید از آویشن استفاده کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران صادق زیباکلام آمریکا مجلس شورای اسلامی مجلس دولت انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور
حج تمتع قتل فضای مجازی تهران سیل هواشناسی شهرداری تهران زلزله سلامت سازمان هواشناسی وزارت بهداشت پلیس
دلار قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا سایپا کارت سوخت گاز بازار خودرو حقوق بازنشستگان نمایشگاه نفت ایران خودرو بانک مرکزی
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران رضا عطاران تلویزیون دفاع مقدس سینما نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سریال
دانش بنیان آیفون فناوری کره زمین
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه جنگ غزه روسیه حماس افغانستان نوار غزه سازمان ملل اوکراین رفح
فوتبال استقلال مهدی طارمی پرسپولیس رئال مادرید لیگ برتر هوادار باشگاه پرسپولیس لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران بازی سپاهان
هوش مصنوعی شفق قطبی نوآوری ایلان ماسک ناسا طوفان خورشیدی تبلیغات اپل گوگل
رژیم غذایی تجهیزات پزشکی کاهش وزن خواب دیابت فشار خون بارداری درمان ناباروری زایمان