خوراک مرغ با بادام

● موادلازم :
۱) ۴ تکه کوچک سینه مرغ بدون پوست و چربی.
۲) یک عدد تخم مرغ کمی زده شده.
۳)نصف پیمانه بادام ریز خردشده.
۴) نصف پیمانه خرده نان ریز.
۵) ۲قاشق چای خوری رز ماری خردشده
۶) یک عدد …

موادلازم :

۱) ۴ تکه کوچک سینه مرغ بدون پوست و چربی.

۲) یک عدد تخم مرغ کمی زده شده.

۳)نصف پیمانه بادام ریز خردشده.

۴) نصف پیمانه خرده نان ریز.

۵) ۲قاشق چای خوری رز ماری خردشده

۶) یک عدد پیاز ریز خردشده

۷) ۸لیوان اسفناج تازه

۹) یک قاشق غذاخوری روغن کانولا

۱۰) نمک، فلفل و برگ نعناع به میزان لازم.

۱۱) ۲ قاشق غذاخوری دوغ

طرز تهیه:

۱ ) سینه مرغ را بین ۲پلاستیک قرار دهید و با استفاده از گوشت کوب آن ها را قدری نرم کنید.

۲ ) در یک ظرف تخم مرغ و دوغ را هم بزنید و در ظرف دیگری بادام، خرده نان، رزماری و کمی نمک و فلفل را مخلوط کنید.

۳ ) تکه های مرغ را ابتدا در مخلوط تخم مرغ فروکنید و سپس در مخلوط بادام بغلتانید و هر ۲طرف را سرخ کنید.

۴ ) پیاز خردشده را کمی تفت دهید و سپس اسفناج را اضافه کنید و تفت دهید تا اسفناج پخته شود. هنگام سرو می توانید مرغ را با نعناع تزئین کنید.