کاسالیت سوسیس و لوبیا

● مواد لازم
▪ پیاز قرمز: یک‌دوم
▪ رزماری: چندبرگ
▪ مریم گلی: به میزان کم
▪ برگ بو: ۳ عدد
▪ تره‌فرنگی: چندبرگ
▪ سوسیس کوچک: ۴۰۰ گرم
▪ نان: ۳ تا ۴ عدد
▪ سیر: ۲ حبه
▪ کنسرو لوبیاقرمز: ۴۰۰ گرم
▪ …

مواد لازم

پیاز قرمز:

یک‌دوم

رزماری:

چندبرگ

مریم گلی:

به میزان کم

برگ بو:

۳ عدد

تره‌فرنگی:

چندبرگ

سوسیس کوچک:

۴۰۰ گرم

نان:

۳ تا ۴ عدد

سیر:

۲ حبه

کنسرو لوبیاقرمز:

۴۰۰ گرم

پنیر پارمزان به میزان لازم

طرز تهیه

ماهی‌تابه را روی حرارت گاز قرار داده و روغن زیتون را درون آن بریزید.

پیازها را خلال کرده و به روغن اضافه کنید حواس‌تان باشد پیازها نسوزند، سیر را رنده کرده و با تره‌فرنگی خرد شده به آن اضافه کنید.

رزماری، برگ بو و مریم گلی را داخل مواد بریزید و در آخر سوسیس‌ها را در روغن تفت دهید تا کمی سرخ شوند مقدار کمی فلفل سیاه روی آن بپاشید و زیر آن را خاموش کرده و همه مواد را داخل سینی فر بریزید.

کنسرولوبیا را باز کرده و در سینی بریزید و روی کل مواد پنیر را به خوبی رنده کرده و برای مدت ۱۰دقیقه آن را در فر با درجه حرارت پایین قرار دهید. پس از گذشت ۱۰ دقیقه کاسالیت آماده سرو کردن است.