دوشنبه, ۱ مرداد, ۱۴۰۳ / 22 July, 2024
پاستا با مرغ و پنیر فتا
مواد لازم برای چهار نفر:
مرغ خلالی:
۴۵۰ گرم
پیازچه ورقه ورقه:
۴ عدد
کره گیاهی:
۵۰ گرم
پنیر فتا:
۲۰۰ گرم
پاستای پنه:
۳۰۰ گرم
نمک و فلفل:
به میزان لازم
روش تهیه
پاستا را در ۴ لیتر آبجوش که به آن چهار قاشق نمک و چهار قاشق غذاخوری روغن اضافه شده است، ۱۵ دقیقه بجوشانید سپس پاستا را آبکش کرده، کمی آب سرد روی آن بریزید تا نشاسته آن را شسته شده و از چسبیدن آنها جلوگیری کند.
روغن را در یک تابه گود روی شعله متوسط داغ کرده و مرغ را حدود ۵ دقیقه در آن تفت دهید تا طلایی شود. سپس پیازچه را به مرغ اضافه کرده و یک دقیقه تفت دهید. پنیر را به شکل مکعبهای ۳ در ۳ سانتیمتر خرد کرده و به مرغ اضافه کرده و روی شعله کم یک تا دو دقیقه تفت دهید ولی آن را زیاد هم نزنید تا پنیر له نشود. نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
پاستا را به تابه اضافه کرده و به آرامی با مواد داخل آن مخلوط کنید. پس از ۲، ۳ دقیقه و یا تا زمانی که پاستا گرم شد، غذا را در ظرف کشیده با چند تکه پنیر و کمی پیاز ساطوری آن را تزیین کرده و سرو کنید.
توصیه سر آشپز
پاستا در اغلب موارد به عنوان یک غذای سریع و آسان شناخته میشود. عادت ما استفاده از سس گوجهفرنگی برای پاستاست، اما این غذا یک تجربه جدید برای مشکلپسندان است.
توصیه های ویژه
میتوانید از میگو به جای مرغ استفاده کنید. در این صورت مدت تفت دادن را به دو دقیقه کاهش دهید تا میگو سفت نشود.
شعله زیاد کره را میسوزاند برای همین یک قاشق غذاخوری هم به کره اضافه کنید.
میتوانید به سلیقه خود انواع سبزیجات را به همراه و یا به جای پیاز اضافه کنید؛ قارچ، بروکلی، گلکلم و... از این جملهاند. در این صورت مدت تفت دادن را به سه دقیقه روی شعله ملایم افزایش دهید.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
ویدیوهای آموزشی هفتم
مسعود پزشکیان ایران دولت سیزدهم مجلس شورای اسلامی دولت چهاردهم رهبر انقلاب پزشکیان دولت محمدجواد ظریف رئیس جمهور مجلس انتخابات
تهران شهرداری تهران هواشناسی شورای شهر تهران تب دنگی اربعین پشه آئدس سازمان هواشناسی وزارت بهداشت قتل پلیس گرمای هوا
واردات خودرو خودرو قیمت خودرو بازار خودرو قیمت دلار ایران خودرو حقوق بازنشستگان مالیات برق قیمت طلا سایپا مسکن
تلویزیون مهران مدیری حسین انتظامی سعید راد سینمای ایران رضا کیانیان فضای مجازی عاشورا کربلا دفاع مقدس رسانه ملی سینما
هوش مصنوعی دانش بنیان فناوری حوزه علمیه دانشگاه آزاد اسلامی اختلال جهانی باتری
جو بایدن دونالد ترامپ رژیم صهیونیستی یمن اسرائیل آمریکا فلسطین غزه روسیه تل آویو چین جنگ غزه
فوتبال پرسپولیس استقلال نقل و انتقالات لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران نقل و انتقالات لیگ برتر باشگاه استقلال المپیک 2024 پاریس تراکتور المپیک
اینترنت ایلان ماسک تبلیغات سرعت اینترنت تلگرام فیلترینگ گوگل ویندوز ناسا سامسونگ امنیت سایبری
خواب دیابت فشار خون مغز افسردگی ویتامین چای قند بیماری تب دنگی