سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
كلوچه اسفناج
مواد لازم
آرد ۵۰ گرم،
زرده تخم مرغ ۱ عدد،
شیر ۱/۴ فنجان،
روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری،
آرد برای پاشیدن ۱ قاشق غذا خوری،
پنیر پیتزا رنده شده ۲۵ گرم،
ژامبون خرد شده ۴۰ گرم،
قارچ دكمه ای خرد شده ۴۰ گرم،
روغن جامد ۱ قاشق غذاخوری،
اسفناج ۵۰ گرم
طرز تهیه
اسفناج را روی حرارت ملایم بگذارید تا كمی نرم و آب آن كاملاً كشیده شود. زرده تخم مرغ، آرد، كمی نمك و كمی فلفل را در كاسه ای بریزید و نصف شیر رابه خمیر اضافه كنید و هم بزنید تا خمیر نرمی آماده شود. اسفناج پخته شده را در آن بریزید.
روغن را داغ كنید. یك قاشق غذا خوری آرد در آن بریزید و باقی مانده شیر را كم كم اضافه كنید تا مایع جوش آید. گاهی آن را هم بزنید.پنیر ژامبون و قارچ را داخل سس بریزید و حرارت را خیلی كم كنید و در قابلمه را ببندید.در ماهیتابه جداگانه روغن داغ كنید. ۲ قاشق از مایه اسفناج بریزید و ماهیتابه را تكان دهید تا مایع پهن شود. چند دقیقه بعد آن را پشت ورو كنید تا طرف دوم هم طلایی شود.كلوچه را داخل بشقاب بگذارید. به همین ترتیب همه مایه خمیر را آماده كنید.كلوچه ها را روی هم نگذارید. بین آنها كاغذ روغنی قرار دهید تا به هم نچسبند.برای سرو كلوچه ها را در بشقاب بگذارید. از مخلوط قارچ و ژامبون وسط آن بریزید و خمیر را روی آن تا كنید در هر بشقاب ۳ كلوچه بگذارید و با برش های گوجه فرنگی و سیب زمینی سرو كنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور ایران سیدابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی شهادت سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
کنکور تهران هواشناسی پلیس هلال احمر سیل قوه قضاییه سیل مشهد آموزش و پرورش بارش باران
شهادت رئیس جمهور پیام تسلیت یارانه بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار قیمت طلا حقوق بازنشستگان بازار خودرو ایران خودرو
آیت الله سید ابراهیم رئیسی تلویزیون سینما سینمای ایران لیلا حاتمی هنرمندان زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
آمریکا اسرائیل رژیم صهیونیستی روسیه ترکیه لبنان غزه فلسطین جنگ غزه حماس چین اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رییس جمهور لیگ برتر لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس بازی تراکتور منچسترسیتی
هوش مصنوعی سامسونگ تبلیغات اپل موبایل نمایشگاه ایران هلث اینترنت هواپیما
مردان رژیم غذایی خواب آلزایمر استرس کاهش وزن افسردگی