جمعه, ۸ تیر, ۱۴۰۳ / 28 June, 2024
میگو اسپایسی با پنیر چدار
![میگو اسپایسی با پنیر چدار](/web/imgs/16/11/81iti1.jpeg)
مواد لازم:
میگو: ۲۰ عدد
تخممرغ: یک عدد
آرد سفید و آرد سوخاری اسپایسی: به میزان لازم
سبزی خوردن (نعناع، ریحان و شاهی) خرد شده: یک لیوان
زرشک: ۳ قاشق غذاخوری
پودر پنیر پارمزان: ۳ قاشق غذاخوری
سیبزمینی پخته شده: ۳۰۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
فلفل سیاه ساییده شده: یک قاشق چایخوری
پنیر چدار ورقهای: به میزان لازم
گوجهفرنگی مینیاتوری: به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه سس:
سرکه سفید، سرکه بالزامیک، آب لیموترش تازه، روغن زیتون و سس خردل: از هرکدام ۲ قاشق غذاخوری
ادویه سالاد و نمک: به میزان دلخواه
روش تهیه:
۱. ابتدا میگوها را شسته و داخل آرد سفید میغلتانیم. تخممرغ را با چنگال هم زده، میگوها را به تخممرغ آغشته کرده و داخل آرد سوخاری ادویهدار اسپایسی غلتانده و داخل روغن داغ شناور و سرخ میکنیم اما دقت میکنیم که کلا میگو احتیاج به زمان زیادی برای پخت ندارد. به محض طلایی شدن از روی حرارت برمیداریم.
۲. سیبزمینیهای پخته شده را نیز به شکل خلالی خرد کرده، در مقداری کره کمی تفت میدهیم. درنهایت زرشکها را یک دقیقه با آن تفت میدهیم و وقتی که تمام مواد آماده شدند سیبزمینی و زرشک را به مواد اضافه میکنیم.
۳. تمامی مواد سس را به همراه پنیر پارمزان با هم مخلوط کرده و سس و سبزی خرد شده را با مواد سیبزمینی مخلوط میکنیم. پس از آغشته کردن سس نمک مواد را تنظیم میکنیم و خوراک آماده شده را بین ۴ تا ۵ لیوان پایهدار یا پیاله تقسیم میکنیم و مناسب با تعداد میگوها روی خوراک میچینیم. درنهایت با پنیر چدار و گوجه مینیاتوری روی مواد را تزئین میکنیم.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات 1403 انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ مسعود پزشکیان سعید جلیلی ایران قالیباف علیرضا زاکانی پزشکیان
زلزله هواشناسی تهران بارش باران سیل پلیس قتل سوادکوه فضای مجازی سیلاب سازمان هواشناسی محیط زیست
قیمت خودرو حقوق بازنشستگان قیمت طلا دولت سیزدهم خودرو قیمت دلار نهضت ملی مسکن مسکن بازنشستگان قیمت سکه دلار طلا
تلویزیون سینمای ایران جوکر رسانه ملی دفاع مقدس سینما
ماهواره
دونالد ترامپ جو بایدن رژیم صهیونیستی آمریکا روسیه غزه فلسطین جنگ غزه بولیوی ترکیه اوکراین اتحادیه اروپا
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس لیگ برتر تیم ملی فوتبال ایران جام ملت های اروپا کریستیانو رونالدو لیگ برتر ایران جواد نکونام باشگاه استقلال
هوش مصنوعی همراه اول نمایشگاه الکامپ عیسی زارع پور وزیر ارتباطات فناوری ایلان ماسک
رژیم غذایی مغز دیابت سرطان کاهش وزن فشار خون