برنج، منبع انرژی

برنج، منبع خوب کربوهیدرات پیچیده و غنی از مواد مغذی است. به نقل از سایت « هلث نیوز»، برنج منبع خوب انرژی است زیرا شکستن کربوهیدرات های پیچیده آن زمان بر است.

برنج، منبع خوب کربوهیدرات پیچیده و غنی از مواد مغذی است. به نقل از سایت « هلث نیوز»، برنج منبع خوب انرژی است زیرا شکستن کربوهیدرات های پیچیده آن زمان بر است. مصرف روزانه برنج به میزان کم به بدن در مقابله با بیماری های متعدد کمک می کند. برنج قهوه ای که غنی از فیبر است، از شکل گیری سلول های سرطانی در بدن پیشگیری می کند. میزان پایین سدیم موجود در آن، فشارخون را کنترل می کند. برنج بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. برنج حاوی مواد نگه دارنده نیست و نشاسته مقاوم در آن بدون نیاز به هضم شدن به روده راه پیدا می کند. این روند رشد باکتری های سالم را که در عملکرد منظم روده ها نقش دارد، تقویت می کند.