سوپ کنسرو ذرت

● مواد لازم:
▪ کنسرو ذرت: ۲ عدد
▪ سیب زمینی خرد شده: ۳ عدد متوسط
▪ پیاز خرد شده: یک عدد متوسط
▪ آب مرغ: ۲ لیوان
▪ شیر: ۲ لیوان
▪ کره: یک چهارم لیوان
● طرز تهیه:
▪ کنسرو ذرت، سیب زمینی، پیاز …

مواد لازم:

کنسرو ذرت:

۲ عدد

سیب زمینی خرد شده:

۳ عدد متوسط

پیاز خرد شده:

یک عدد متوسط

آب مرغ:

۲ لیوان

شیر:

۲ لیوان

کره:

یک چهارم لیوان

طرز تهیه:

کنسرو ذرت، سیب زمینی، پیاز و ۲ لیوان آب مرغ را در ظرف مناسبی به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کنید و بگذارید مواد بپزد و سیب زمینی ها نرم شود.

پس از کمی سرد شدن ، نصف مایه سیب زمینی و ذرت را به شکل پوره در بیاورید و دوباره در ظرف برگردانید. در این مرحله شیر و کره را به آن اضافه کنید و بگذارید روی حرارت متوسط بجوشد تا سوپ کمی غلیظ شود.

سوپ آماده شده را با کمی پیازچه خرد شده تزیین و سرو کنید.