خوراک طلایی سیب‌زمینی

● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ دو عدد سیب‌زمینی
▪ یک عدد پیاز متوسط
▪ سه قاشق غذاخوری روغن انگور
▪ کمی نمک
▪ به میزان دلخواه فلفل
● طرز تهیه
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و آنها …

مواد لازم برای ۴ نفر

دو عدد سیب‌زمینی

یک عدد پیاز متوسط

سه قاشق غذاخوری روغن انگور

کمی نمک

به میزان دلخواه فلفل

طرز تهیه

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و آنها را به ورقه‌های نازک برش دهید. دو قاشق از روغن را در تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و تعدادی از سیب‌زمینی‌های ورقه شده را کف تابه بچینید.

یک ورقه از پیازهای خرد شده را روی آن ریخته و سپس یک ورقه دیگر سیب‌زمینی روی آن بچینید.

این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید. به میزان دلخواه نمک و فلفل روی مواد بریزید. سپس در تابه را گذاشته و برای ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا مواد کاملاً پخته و طلایی رنگ شوند.

سپس مواد را به آرامی پشت و رو کنید تا طرف دیگر نیز طلایی رنگ شود. در تابه را دوباره قرار داده و برای ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کاملاً طلایی رنگ شود. این عصرانه را با نان و سبزیجات سرو کنید.