چربی ‌اضافه را بسوزانید!

کارمندان محترم، خطر در کمین شماست

فعالیت بدنی در دنیای ماشینی‌شده امروز از مهم‌ترین چیزهایی است که از آدم‌ها دریغ شده و صدمات جبران‌ناپذیری به آنها می‌زند. حالا این وسط اگر شغلی باشد که علاوه بر کم‌تحرکی ماهوی این روزها، سبب کم‌تحرکی مضاعف افراد هم بشود باید نسبت به عواقب آن نگران بود. کارمندان به واسطه نوع شغل و مسئولیت‌های خود در طول روز اغلب پشت میز می‌نشینند و در یک وضع ایستای فیزیکی به سر می‌برند.

این وضع علاوه بر آسیب هایی که به خودی خود به ستون فقرات و سایر بافت های عضلانی بدن وارد می کند یک عارضه بسیار مهم دیگر دارد و آن نبود تطابق دخل و خرج کالری در بدن است. دخل و خرج در اینجا تعبیری استعاری برای اشاره به ورود و مصرف انرژی در بدن هر فرد است.

چنان که می دانیم میزان کالری دریافتی بدن هر فردی بستگی مستقیم به رژیم غذایی اش دارد. از طرف دیگر میزان مصرف کالری نیز در ارتباط مستقیم با سوخت و ساز انرژی در بدن هر فرد است. خود سوخت و ساز نیز به عواملی چون فعالیت بدنی، تحرک و فعالیت های فکری بازمی گردد.

چیزی که در این میان گاهی مشکل ساز می شود این است که درخصوص اغلب افراد میزان کالری دریافتی با میزان کالری مصرف شده تناسب ندارد. به این معنا که افراد به اندازه ای که از وعده های غذایی و میان وعده ها و سایر چیزهایی که می خورند انرژی می گیرند، انرژی نمی سوزانند و این مازاد انرژی جمع شده در بدن افراد به صورت چربی ذخیره می شود. به عنوان مثال شما اگر در طول روز ۲۰۰۰ کیلوکالری انرژی دریافت کنید و فقط هزار کیلوکالری مصرف کنید، بعد از چند وقت دچار اضافه وزن می شوید.

طبق اظهارنظر یک کارشناس پزشکی ـ ورزشی، میزان کالری متوسط دریافتی از سوی کارمندان در طول روز ۱۵۰۰ کیلوکالری است و میزان مصرف ۱۲۰۰ کیلوکالری. بنابراین اگر قرار باشد ۳۰۰ کیلو کالری باقیمانده به اضافه وزن تبدیل نشود حتما باید در طول روز به واسطه برخی فعالیت های بدنی مضاعف از قبیل ورزش مصرف شود.

بیژن فروغ، متخصص طب ورزش معتقد است سوزاندن چربی های بدن فقط از طریق ورزش امکان پذیر است و باید میزان دریافتی و مصرفی با هم هماهنگ باشد.

او می گوید با تنظیم مصرف میزان کالری با فعالیت های روزانه و ضروری می توان تجمع چربی در عضلات را کاهش داد و از چاقی پیشگیری کرد. او بر این اعتقاد است که میزان کالری مصرفی برای یک کارمند که فعالیت ورزش ندارد ۱۲۰۰ کالری است و با این رژیم غذایی که ما ایرانی ها داریم، برنج و گوشت ۱۵۰۰ کالری دریافتی دارد. فروغ می گوید باید برای ۳۰۰ کالری باقی مانده از طریق فعالیت ورزشی حدود یک ساعت پیاده روی آرام داشته باشند تا ۲۵۰ ـ ۱۵۰ کالری از بدن فرد کارمند سوزانده شود. او همچنین معتقد است که ورزش ها بسته به علایق فرد، دویدن، وزنه برداری، کشتی و بیش از یک ساعت پیاده روی، به سوزاندن چربی ها و وزن کم کردن کمک خواهد کرد.

فرهاد بیاتی