چهارشنبه, ۲۶ دی, ۱۴۰۳ / 15 January, 2025
جوانی، هدیه بزرگ دانه‌های کوچک
غلات کامل منبع غنی فیبر به حساب می‌آیند. ذخیره فیبر موجود در انواع غلات کامل متفاوت است.
نان جوی کامل حاوی بیشترین میزان فیبر و برنج قهوه‌ای کمترین میزان فیبر را داراست. بطور میانگین هر وعده غلات کامل بین یک تا چهار گرم فیبر دارد. غلات کامل سطح انرژی بدن را نیز برای مدت طولانی‌تری بالا می‌برند.
همچنین دارای اثرات ضدپیری بوده و انواع ویتامین را نیز دارا هستند. برای بهره‌گیری حداکثر از خاصیت ضدپیری این گروه غذایی باید روزانه حداقل سه وعده از آن مورد استفاده قرار بگیرد. اگرچه میزان نیاز روزانه هر فرد وابسته به فاکتورهایی چون سن، جنس و سطح فعالیت فیزیکی بوده و متفاوت است.
غلات کامل حاوی پروتئین و اسیدهای چرب ضروری نیز بوده و احتمال ابتلا به بیماری‌های عروقی، سکته، سرطان و چاقی را کاهش می‌دهند.
این گروه غذایی حاوی مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه ب، آنتی‌اکسیدان و موادمعدنی مانند آهن، روی، مس و منیزیم بوده و احتمال ابتلا به دیابت نوع دو، چاقی و برخی از انواع سرطان را کم می‌کنند. علاوه بر این حرکات روده‌ای را تنظیم کرده و رشد باکتری‌های مفید درون روده را بهبود می‌بخشند.
مصرف منظم غلات در کنترل وزن تأثیرگذار بوده و احتمال افزایش وزن را تا ۴۹ درصد کاهش می‌دهد.
علاوه بر این دارای سطح کالری کم بوده و مصرف آن در رژیم‌های غذایی توصیه میشود.
مواد موجود در غلات کامل در حفظ سلامت پوست مفید بوده و به درمان زخم‌ها کمک می‌کند. روی موجود در غلات کامل عملکرد سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و التهابات موجود در مفاصل و رگ‌ها را تخفیف می‌دهد. علاوه بر اینکه در حفظ سلامت استخوان‌ها نیز مؤثر بوده و احتمال ناباروری را در مردان کم می‌کند.
ریبوفلاوین موجود در غلات کامل از بروز آب مروارید، میگرن، افسردگی و کم‌خونی جلوگیری می‌کند.
اسید پانتوتنیک موجود در غلات کامل، کاهش‌دهنده طبیعی استرس بوده و فیبر موجود در این گروه غذایی احتمال بروز یبوست، هموروئید و سنگ کیسه صفرا را کاهش می‌دهد.
اسیدچرب امگا۳ و امگا۶ نیز مانع از بروز افسردگی، آرتریت و بیماری‌های قلبی می‌شوند. علاوه بر اینکه بهبود حافظه و قدرت شناختی را نیز به همراه دارند.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست