سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
فندق Hazelnut
درخت فندق بومی اروپا و آسیای صغیر است. برگهای درخت فندق پهن و نوگ تیز با دو ردیف دندانه، به رنگ سبز و یا دمبرگی به طول تقریباً یك سانتیمتر میباشد فندق دارای دو نوع گل نر و ماده است كه بهصورت سنبله آویخته در پائیز ظاهر میشود.
فندق گرد ۲/۵-۱/۵ سانتیمتر است. دارای پوششی سبز رنگ بوده كه پس از خشك شدن تدریجاً از آن جدا میگردد.
تركیبات شیمیائی:
مغز فندق در حدود ۶۰ درصد روغن دارد كه به رنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی میباشد. این روغن به مصرف تغذیه، عطر سازی و نقاشی میرسد. مغز فندق دارای مقدار زیادی فسفر میباشد.
در صد گرم مغز فندق موادزیر موجود است:
انرژی ۶۲۵ كالری
آب ۵/۸ گرم
پروتئین ۱۲/۵ گرم
مواد نشاستهای ۱۵ گرم
مواد چرب ۶۰ گرم
كلسیم ۲۰۰ میلی گرم
فسفر ۳۲۰ میلی گرم
آهن ۳/۵میلی گرم
سدیم ۲ میلی گرم
پتاسیم ۷۰۰ میلی گرم
ویتامین ب ۱ ۰/۵ میلی گرم
ویتامین ب ۳ ۱ میلی گرم
خواص داروئی:
فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشك است. برگ و شكوفه، گل و پوست آن (مخصوصا پوست ریشه آن)قابض است
۱) فندق بدلیل اینكه دارای مقدر كمی مواد نشاسته ای است ضمنا دارای مواد معدنی زیادی مانند كلسیم ،پتاسیم ، فسفر، منیزیوم، سدیم و آهن میباشد غذای بسیار خوبی برای مبتلایان به بیماری قند است.
۲) فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصاً دوره نقاهت است.
۳) فندق مقوی رودهها و معده است.
۴) فندق سموم را از بدن خارج میسازد.
۵) فندق فشار خون را بالا میبرد.
۶) خانمهائیكه در بین دو عادت ماهانه خونریزی دارند برای درمان آن باید جوشانده پوست فندق بخورند.
۷) روغن فندق برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است.
۸) روغن فندق برای كبد نافع است.
۹) برای جلوگیری از ریزش مو پوست فندق را بسوزانید و خاكستر آن را با پیه خوك مخلوط كرده و قسمتهائی را كه مو ریخته با آن ماساژ دهید.
۱۰) فندق بو داده مخلوط انیسون برای سوزش مجرای ادرار و تقویت نیروی جنسی مفید است.
۱۱) آنهائیكه كارهای فكری میكنند باید فندق بخورند زیرا بهدلیل داشتن فسفر زیاد مغز را تقویت میكند.
مضرات:
فندق اگر به مقدر كم خورده شود به هیچوجه مضر نیست ولی افراط در خوردن آن ایجاد نفخ و گاز شكم كرده و استفراغ تولید میكند. برای جلوگیری آنهائیكه سردمزاج هستند باید فندق را با آب و عسل خورده و گرممزاجان با سكنجبین بخورند.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی بابک زنجانی مجلس دولت سیزدهم قوه قضائیه خلیج فارس دولت لایحه بودجه 1403 شورای نگهبان حجاب مجلس یازدهم
تهران هواشناسی قوه قضاییه سیل آموزش و پرورش شهرداری تهران فضای مجازی سلامت پلیس شورای شهر تهران سازمان هواشناسی قتل
خودرو سایپا قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو کارگران ایران خودرو دلار بازار خودرو چین بانک مرکزی مالیات
تلویزیون سریال سینمای ایران سینما موسیقی دفاع مقدس رسانه تئاتر فیلم زنان رسانه ملی بازیگر
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان نتانیاهو ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان تراکتور باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران لیگ برتر فوتسال بازی باشگاه پرسپولیس وحید شمسایی
هوش مصنوعی اینستاگرام تسلا ناسا اپل فناوری تبلیغات ماه گوگل همراه اول آیفون بنیاد ملی نخبگان
داروخانه مسمومیت دیابت خواب کاهش وزن طول عمر سلامت روان بارداری هندوانه