نان تست با پیازچه

مواد لازم:
تخم مرغ: ۵عدد
خامه: ۲قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق مرباخوری
فلفل سیاه: ۲قاشق مرباخوری
پیازچه خردشده: یک و نیم قاشق غذاخوری
جعفری یا گشنیز خرد شده: یک و نیم قاشق غذاخوری …

مواد لازم:

تخم مرغ: ۵عدد

خامه: ۲قاشق غذاخوری

نمک: یک قاشق مرباخوری

فلفل سیاه: ۲قاشق مرباخوری

پیازچه خردشده: یک و نیم قاشق غذاخوری

جعفری یا گشنیز خرد شده: یک و نیم قاشق غذاخوری

کره: یک یا ۲قاشق غذاخوری

روغن: به میزان کافی

نان تست: ۸عدد

طرز تهیه:

تخم مرغ، خامه، نمک، فلفل، پیازچه و جعفری یا گشنیز را مخلوط کنید و هم بزنید. در ماهیتابه کمی روغن و کره بریزید. نان ها را که از وسط به شکل سه گوش برش زده اید در مواد تخم مرغ بغلتانید، مواد اضافه را از نان بگیرید و هر ۲طرف را در ماهیتابه داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.