این نوشته شربت اندر شربت است

۱۰ نوشیدنی خوش طعم, طبیعی و سالم برای رفع عطش

در این روزهای گرم و پرکار، بیشتر ما برای رفع خستگی و تشنگی‌ به سمت انواع نوشیدنی‌های خنک کشیده می‌شویم. اما همان‌طور که می‌دانید، بیشتر آب‌میوه‌ها و شربت‌های آماده، سرشار از شکر هستند و مصرف مداوم‌شان می‌تواند اضافه وزن و مشکلات دیگری را به ‌بار آورد...

به همین بهانه، در این صفحات، ۱۰ نوشیدنی خوش‌طعم، طبیعی و سالم به همراه طرز تهیه‌شان معرفی شده‌اند.

۱) شربت توت‌فرنگی و لیموترش ۱۲۰ کیلوکالری

این نوشیدنی یکی از نوشیدنی‌های محبوب مکزیکی‌هاست. آنها اعتقاد دارند که فیبر فراوان موجود در توت‌ها می‌تواند ضامن سلامت‌شان در طول تابستان باشد. شما می‌توانید یک لیوان از این شربت را که ۱۲۰ کیلوکالری انرژی دارد، با مخلوط کردن مقداری توت‌فرنگی، لیموترش، برگ نعناع، آب، یخ و مقدار کمی شکر تهیه کنید.

۲) شربت شا‌توت و تمشک ۱۰۰ کیلوکالری

اگر عاشق نوشیدنی‌های ترش‌مزه هستید، این نوشیدنی را به شما پیشنهاد می‌کنیم. برای تهیه این شربت خوش‌رنگ و بو باید مقداری تمشک و شا‌توت را به همراه کمی یخ و شکر داخل مخلوط‌کن بریزید و در انتها چند قطعه لیموترش را هم برای طعم بخشیدن و زیبا شدن لیوان شربت‌تان که ۱۰۰ کیلوکالری انرژی دارد، به آن بیفزایید.

۳) شربت آبلیمو ۵۰ کیلوکالری

هریک لیوان از این شربت دارای ۵۰ کیلوکالری انرژی است. شربت آبلیمو مانند شربت توت‌فرنگی و لیموترش طرفداران زیادی دارد و آنها این نوشیدنی دلچسب را در تمام فصول سال به عنوان نوشیدنی رایج استفاده می‌کنند و می‌گویند که هیچ‌چیز مانند شربت آبلیمو عطش‌شان را از بین نمی‌برد. شما می‌توانید برای تهیه این شربت ترش‌مزه، مقداری آبلیموی ترش را در آب و شکری که از قبل تهیه کرده‌اید، بریزید و کمی یخ هم به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید که جلوی میهمانان‌تان هم این شربت را بگذارید، بهتر است مقداری برگ نعناع تازه را هم به‌صورت درسته به این نوشیدنی بیفزایید تا طعم و شکل جدیدی از شربت آبلیمو را خلق کرده باشید.

۴) شربت به‌لیمو ۴۰ کیلوکالری

شربت به‌لیمو، جزو خوش‌عطر و طعم‌ترین شربت‌هاست که شما می‌توانید با افزودن مقدار کمی از شربت به یک لیوان آب به همراه چند تکه یخ و چند برش لیمو، تهیه‌اش کنید و خستگی یک روزتان را با نوشیدن این یک لیوان شربت از بین ببرید. این نوشیدنی هم دارای حداقل کالری یعنی چیزی حدود ۴۰ کیلوکالری است.

۵) چای لیمو با آب انار ۵۹ کیلوکالری

این نوشیدنی کم‌کالری هم طعم بسیار فوق‌العاده‌ای دارد. برای تهیه آن کافی است که یک چای کیسه‌ای لیمو را در یک لیوان آب انار حل کنید و به اندازه یک‌چهارم قاشق چای‌خوری هم به آن نمک بیفزایید. جالب است بدانید افزودن چند قطعه یخ هنگام نوشیدن این شربت خوش‌طعم می‌تواند دمای بدنتان را حسابی پایین بیاورد. در ضمن، یادتان باشد که یک لیوان چای‌ لیمو با آب انار تنها ۵۹ کیلوکالری انرژی دارد.

۶) شربت زنجبیل ۷۲ کیلوکالری

مطمئن باشید که با قراردادن یک لیوان شربت زنجبیل، جلوی خانواده‌ یا میهمانان‌تان آنها را شگفت‌زده خواهید کرد زیرا این نوشیدنی‌ خوش‌طعم، طعمی جدید و عطری بسیار دلپذیر دارد. برای درست کردن این شربت که هر لیوان‌اش دارای تنها ۷۲ کیلوکالری انرژی است، باید زنجبیل تازه را آسیاب و با مقدار کمی شکر، لیموترش، یخ و آب مخلوط کرد.

۷) شربت انار ۷۵ کیلوکالری

دوستداران انار باید بدانند که می‌توانند یک شربت مغذی و خوش‌طعم را به راحتی در منزل تهیه کنند. برای این کار کافی است چند انار را دانه‌دانه کرده و دانه‌ها را به همراه مقدار بسیار کمی شکر، یخ و آب داخل مخلوط‌کن بریزید و خوب با هم مخلوط‌شان کنید. اگر طرفدار ترشی انار هم هستید باید از شکر صرف‌‌نظر کنید و به جای آن حتی از چند قطره آبلیموترش در تهیه شربت تان کمک بگیرید. فقط یادتان باشد که هر لیوان این شربت ۷۵ کیلوکالری انرژی دارد.

۸) شربت خاکشیر و تخم‌شربتی ۴۰ کیلوکالری

شربت خاکشیر و تخم‌شربتی از سنتی‌ترین شربت‌های ما ایرانیان هستند که برای تهیه آنها کافی است که خاکشیر یا تخم‌شربتی را بشویید و آن را با آب و شکر و یخ، مخلوط کنید. اگر شما این دو نوع شربت را با شکر کم درست کنید، می‌توانید مطمئن باشید که دارید کم‌کالری‌ترین و مفیدترین شربت را برای رفع تشنگی‌تان می‌نوشید. زیرا خاکشیر و تخم شربتی کالری ندارند اما به ازای هر گرم شکر شما ۴ کیلوکالری انرژی را به بدنتان می‌رسانید؛ به‌طور مثال هر لیوان شربت شیرین شده با یک قاشق غذاخوری شکر دارای ۴۰ کیلوکالری انرژی خواهد بود.

۹) شربت هندوانه با عصاره ریحان ۴۶ کیلوکالری

یکی از کم‌کالری‌ترین نوشیدنی‌هایی که می‌توانید در طول تابستان از خوردن‌اش لذت ببرید، همین است. شربت هندوانه و عصاره ریحان به دلیل شیرین بودن هندوانه نیاز به شکر ندارد و همین امر باعث شده که یک لیوان از آن تنها ۴۶ کیلوکالری انرژی داشته باشد. برای تهیه این نوشیدنی فوق‌العاده باید هندوانه قرمز یا زرد را (بدون هسته) با مقداری برگ ریحان، چند قطره سرکه سفید و کمی یخ، داخل مخلوط‌کن بریزید و آنها را خوب مخلوط کنید تا بتوانید لذت نوشیدن یک شربت بسیار خوشمزه را تجربه کنید.

۱۰) چای بابونه با تکه‌های هلو ۸۰ کیلوکالری

اطمینان دارم که اگر شما این شربت را بخورید یا برای میهمانان‌تان تهیه کنید، واقعا از طعم عجیب و رویایی آن به وجد خواهید آمد. چای بابونه به شکل انواع چای کیسه‌ای در بازار موجود است. شما می‌توانید یک کیسه چای بابونه را در آب سردی که قبلا مقداری شکر در آن حل شده، بیندازید و پس از رنگ و طعم گرفتن آب، کیسه چای را از آن خارج کنید. چند دقیقه پیش از نوشیدن شربت هم چند تکه هلوی پوست کنده و یخ را به آن بیفزایید و طعم لذت‌بخش این نوشیدنی‌ را تا مدت‌ها زیر دندان‌هایتان حس کنید. فراموش نکنید که یک لیوان چای بابونه با هلو هم ۸۰ کیلوکالری انرژی دارد. اگر شما دوست دارید که کالری این نوشیدنی را کمتر کنید، می‌توانید به جای تکه‌های هلو، تکه‌های لیموترش را به کار ببرید.

ندا احمدلو