مافین قندی

▪ مواد لازم:
- شکر- سه چهارم پیمانه
- تخم مرغ درشت- یک عدد
- آرد-یک و نیم پیمانه
- بکینگ پودر- ۲ قاشق مرباخوری
- نمک- یک چهارم قاشق مرباخوری
- پودر جوز هندی- یک چهارم قاشق مرباخوری
- روغن مایع- …

مواد لازم:

- شکر- سه چهارم پیمانه

- تخم مرغ درشت- یک عدد

- آرد-یک و نیم پیمانه

- بکینگ پودر- ۲ قاشق مرباخوری

- نمک- یک چهارم قاشق مرباخوری

- پودر جوز هندی- یک چهارم قاشق مرباخوری

- روغن مایع- یک چهارم پیمانه

- شیر کم چرب- سه چهارم پیمانه

- وانیل- کمی

- کره آب شده- ۲ قاشق غذاخوری

- شکر - نصف پیمانه

طرز تهیه:

فر را از قبل روشن و روی ۱۸۰ درجه سلسیوس تنظیم کنید.

قالب های مافین را کمی چرب کنید و کنار بگذارید.

شکر و تخم مرغ را با هم بزنید تا کرم رنگ شود.

آرد ، بکینگ پودر ، نمک و جوز هندی را در ظرف جداگانه الک کنید و به مخلوط تخم مرغ بیفزایید و هم بزنید.

مخلوط روغن، شیر و وانیل را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

مایه را به طور مساوی و تا حد سه چهارم در ۱۰ قالب مافین بریزید و به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر بپزید.

روی هر مافین آماده را کمی کره ذوب شده بمالید و در شکر بغلتانید و بگذارید سرد شود.