دوشنبه, ۱۸ تیر, ۱۴۰۳ / 8 July, 2024
طرز تهیه بامیه
![طرز تهیه بامیه](/web/imgs/16/11/e3qr61.jpeg)
طرز تهیه بامیه را تقدیم میکنم به شهربانوی عزیز و شریک شادیهای اینروزهایش هستم.
مواد لازم:
آرد یک لیوان
تخممرغ ۳ عدد
آب یک لیوان
روغن جامد ۳قاشق غذاخوری
موادلازم برای شربت:
شکر ۲ لیوان
آب یک لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران یک قاشق مرباخوری
آبلیمو یک قاشق چایخوری
طرز تهیه شربت بامیه:
آب و شکر و گلاب را مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم تا جوش بیاید. سپس زعفران را به آن اضافه کرده، میگذاریم تا به قوام بیاید در انتها آبلیمو را اضافه کرده بعداز یکی دوجوش شربت آماده است.
طرز تهیه بامیه:
آب و روغن را درظرف ریخته و میگذاریم به جوش بیاید دو قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه میکنیم ( شکر باعث میشود رنگ بامیهها خرمایی شود). سپس آرد را یکباره به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا آب آن تبخیر شده و آرد سرخ شود و بوی خامی ندهد. بعد خمیر را میگذاریم سرد شود و تخممرغها را یکی یکی در آن میشکنیم و هم میزنیم. در این مرحله خمیر کمی سنگین میشود بهتر است با خمیرهمزن یا میکسر آنرا همزده تا خمیر صاف و یکدست شود. خمیر آماده شده بصورت زیر درمیآید.
در ظرف گودی روغن میریزیم و میگذاریم داغ شود. خمیر را داخل قیف با ماسوره ساده ریخته و داخل روغن میریزیم. اندازه بامیهها بستگی به سلیقه خودتان دارد. بعد از اینکه بامیهها خوب سرخ شد در داخل شربت فرومیبریم. و در ظرف میچینیم.
مسعود پزشکیان انتخابات انتخابات ریاست جمهوری ایران پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم دولت چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403 ریاست جمهوری
تهران کنکور آلودگی هوا هواشناسی قتل شهرداری تهران سلامت سازمان هواشناسی آموزش و پرورش پلیس راهور قوه قضاییه پلیس
قیمت طلا بانک مرکزی خودرو قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو بورس واردات خودرو بازار سرمایه حقوق بازنشستگان دلار ایران خودرو
عاشورا امام حسین کربلا تلویزیون خودکشی نقاشی امام حسین (ع) سینمای ایران کتاب رامبد جوان سینما هنرمندان
کنکور ۱۴۰۳ باتری
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه جنگ غزه اسرائیل روسیه آمریکا انگلیس جو بایدن چین حماس حزب الله لبنان
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 خوان کارلوس گاریدو باشگاه پرسپولیس لیگ برتر علیرضا بیرانوند نقل و انتقالات لیگ برتر تیم ملی آلمان تیم ملی اسپانیا ترکیه
هوش مصنوعی سامسونگ ناسا موبایل فناوری آیفون
رژیم غذایی ازدواج تب دانگ ویتامین کاهش وزن طول عمر آلزایمر سردرد پوکی استخوان کمردرد